Filo bột baklava

[Kokoschka]

Kokoschka, và làm tôi nhớ đến một quả dâu tây. Tôi đặt nó thô, nhưng họ nói tôi phải cạo nó. : mail1: à, mỗi người có sở thích khác nhau.
Hôm nay tôi mua hạt mơ, tôi muốn baklava.

[Loksa]

Loksa, Tôi cũng sống thô.
Và tôi đã mua các loại hạt cho baklava! Mọi thứ ngoại trừ bài kiểm tra của Philo!
Làm thế nào tôi có thể không đóng băng anh ta, tôi nghĩ ...

[Eo]

Eo, cảm ơn về bức ảnh! Và nói chung, các cô gái, cảm ơn mọi người đã ở đây

Các cô gái, tôi có một tin vui!
Có thể ai đó đã biết ...
Nói chung, hôm qua ở Ob, chồng tôi đã mua cho tôi một cây gậy như vậy - ý chúng tôi là một cây ghim lăn!


Giá của vấn đề là 28 rúp, đường kính 10 mm, chiều dài 1 mét, tôi nghĩ rằng nó cần phải được rút ngắn một chút.
Chồng tôi nói đánh bóng một chút và nó sẽ cao hơn, mặc dù tôi nghĩ rằng cần phải rút ngắn nó đi một chút.
Chưa quyết định bao nhiêu!

P.S. Vâng, và tôi đã mang theo một ít bột!
Các bạn gái đã biết kim lăn Thổ Nhĩ Kỳ dài bao nhiêu chưa?

[Kokoschka]

Kokoschka, Xin chúc mừng! Những gì chúng ta cần để hạnh phúc

[julia_bb]

julia_bbvâng .....

Đường kính, 1cm? Đây có phải là chốt lăn không? Có thể là một con trỏ cho bảng đen? Lily, bạn định trượt băng như thế nào, tôi muốn trượt băng
đối với baklava, tôi lấy hai que, hóa ra chúng ngắn hơn chiều dài cần thiết. Có tất cả chúng.

Các bạn gái đã biết kim lăn Thổ Nhĩ Kỳ dài bao nhiêu chưa?

Tôi không biết tiếng Thổ Nhĩ Kỳ là gì. Và bạn sẽ làm gì với nó, lăn bột hay xoay cuộn / đàn accordions?
Tôi đã cắt bỏ của tôi, đã ước lượng nó theo chiều rộng của các tấm bột, để thuận tiện cho tôi khi cuộn các tấm và xẻ ra. Có, chà nhám bằng giấy nhám cho mịn và đẹp!

PS: AAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Tôi sẽ sửa nó trong một tin nhắn khác.

Các nàng ơi, mình mua về để cuộn bột và cuộn nhé!
Và tôi sẽ khó có thể trượt băng với cô ấy.
Đây không phải là một cây cán, mà chỉ đơn giản là một cây gậy mua ở sở xây dựng.
Bạn phải cuộn bột của Philo cho một cái gì đó ..........

[Kokoschka]

Kokoschka, cây đũa phép là tuyệt vời. Nhưng đối với tôi, có vẻ như video của dì tôi mỏng hơn. Tôi đã dùng một chiếc đũa của Trung Quốc, nó mỏng hơn của bạn. Nhưng tôi không biết, các cô gái ở đó viết rằng bánh cuốn rời sẽ tốt hơn - chúng hấp thụ xi-rô ngon hơn. Tôi nghĩ chúng ta phải cố gắng bằng mọi cách.

cuộn lỏng tốt hơn - chúng hấp thụ xi-rô ngon hơn.

Tôi sẽ không tạo ra một lỗ lớn như vậy ... IMHO ... sự lỏng lẻo và các lỗ ở trung tâm sẽ cho một kết quả hơi khác, có vẻ như đối với tôi ...

Nhân tiện, tôi đã làm nó trong các lớp như tôi muốn. Thất bại hoàn toàn. Phần dưới và phần trên đã bị cháy, và phần giữa vẫn không bị cháy. Tôi đã phải bận tâm với các bộ phận. Sau đó, tôi pha quá nhiều với nước chanh - nó trở nên chua. Tôi sẽ làm lại. Và tôi cần phải biết chắc chắn rằng, hãy xếp những lớp skoka rỗng, và skoka có hạt ... Những bàn tay nhỏ bé bị vẹo, chúng mọc ra ... Tôi nên tuân thủ nghiêm ngặt công thức ...

Nếu tôi làm vậy, tôi sẽ làm điều đó trên nó và trên một cây gậy Trung Quốc, và so sánh .......

[Ikra]

Ikra, Ira với một chiến thắng rất xứng đáng, tôi sẽ làm được điều đó trong thời gian sắp tới!

[Ikra]

Ikra, đã hai tháng sớm, khi tôi ngưỡng mộ công thức của bạn. Thực sự thì tôi không thích đồ ngọt, nhưng tôi cứ quay lại món baklava này hoài. Rõ ràng, tôi sẽ phải làm điều đó, đặc biệt là vì những người đàn ông của tôi sẽ không bận tâm.
Tôi muốn hỏi. Kích thước khuôn của bạn là gì? Em nào có hình chữ nhật thì định mua nên mua ngay cho vừa size nhé. Nó là gốm hay là kim loại?
Tôi cũng đang cố gắng nấu thạch nho đỏ, nhưng nó không muốn tạo gel, nó vẫn còn siro. Vì vậy, tôi đang nghĩ đến việc sử dụng xi-rô này cho baklava. Tôi có một tỷ lệ trên một kg nước trái cây - một kg đường. Có thể sẽ phải cho thêm nhiều đường để đặc hơn, bạn nghĩ sao?

[SvetaI]

SvetaI, và có thể xếp thành một vòng.
Gần đây tôi đã làm baklava và rắc các loại hạt rất hào phóng, tôi không thực sự thích nó. Quá nhiều loại hạt và không ngon! Vì vậy, mọi thứ được kết hợp hoàn hảo trong công thức: lá đầu tiên với các loại hạt, thứ hai không !!! Cảm ơn một lần nữa!

Một lần nữa tôi với baklava. Lần này từ thử nghiệm của nhà sản xuất Filo của chúng tôi, tôi không thích nó - chất lượng của các tấm kém hơn và bản thân các tấm cũng ít hơn. Cân nhắc rằng bột nhào nhập khẩu đắt hơn 40 rúp, và bánh baklava đắt gấp đôi, tốt hơn là bạn nên mua bột nhập khẩu. Của chúng ta sẽ nghịch ngợm ở khắp mọi nơi. Tôi đã tưới nó bằng xi-rô dâu tây một cách ngon lành: Tôi thích vị ngọt phương Đông với hương thơm dâu tây.

[Loksa]

Loksa, một sự kiện tuyệt đẹp hóa ra! Xi-rô dâu tây là một suy nghĩ. Những gì nhà sản xuất đã thử nghiệm? Tôi đã mua Vkusvillovskoe từ chúng tôi, tôi không thích nó chút nào.

Các cô gái, bao bì của chúng tôi trông như thế nào và nhập khẩu như thế nào?
Tôi có cái này

Tôi đã lấy Talosto. Một mép đã khô và mép thứ hai mềm ra sau khi rã đông. Nhưng đây là cách bảo quản không đúng cách, có thể là một sai sót trong bao bì. Không quan tâm nhất là số lượng lá ít.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi đã lấy một gói như vậy lần đầu tiên. Và talosto trong một cuộn giấy bạc.

Các cô gái, tôi xin một lời khuyên.
Hiện chúng tôi có bán bột filo dạng cuộn (do Morozko sản xuất). Nhưng khi rã đông, một phần bột (không bị bệnh, ở giữa) vẫn bị dính vào nhau (mình cho vào để rã đông theo hướng dẫn). Đó là, tôi đã không thành công trong việc thực hiện ước mơ của mình ... Bạn có thể cho tôi biết: tại sao lại như vậy, phải làm gì (cho dù nhà sản xuất, hay người bán có đáng trách không?), Có đáng để lấy thứ bột đặc biệt này ở đó không (nói chung , nó không được vẽ ở bất kỳ nơi nào khác), nếu không thì bạn muốn baklava ...

[Kokoschka]

Tôi có cái này

Kokoschka, Hoa loa kèn, và chúng tôi bán giống nhau. Tutu đầu tiên rất tuyệt và thứ hai, cho dù tôi rã đông bao nhiêu, nó vẫn bị dính ở giữa. Tôi đã phải rơi lệ ...

[Yulia Antipova]

Yulia AntipovaTrước đó, tôi đã lấy nó, đã làm achma, mọi thứ diễn ra tuyệt vời.

[Kokoschka]

Kokoschka, Hoa loa kèn, và chúng tôi bán giống nhau. Gói đầu tiên rất tuyệt, và gói thứ hai, dù tôi rã đông bao nhiêu, nó vẫn dính ở giữa. Tôi đã phải rơi lệ ...

Yulechka có nghĩa là bột đã từng được rã đông. Tôi đã tự mình nhìn thấy bức tranh. Khi trả phòng, người phụ nữ tại quầy thanh toán đã thay đổi ý định về việc lấy bột và chỉ đặt nó trên quầy. Nó sẽ trở lại tủ lạnh sau đó. Và ai mua sau sẽ là một điều bất ngờ.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ailen, tôi cũng chắc chắn rằng điều này chính xác là do vận chuyển hoặc bảo quản không đúng cách. Chất lượng của bột chính nó là tuyệt vời. Tôi không cầm cái khác trong tay, nhưng bạn sẽ cảm nhận được điều đó ngay lập tức)))

[Kokoschka]

Kokoschka, Tôi cũng làm từ điều này, tôi thích nó!

Tôi đã phải xé nó ra ..

Không cần xé. Nếu vấn đề như vậy phát sinh, thì bạn cần phải cẩn thận cắt dải dính ở giữa này qua và qua, qua toàn bộ độ dày của miếng bột đã gấp, và ... tốt, hãy nghĩ xem nơi nào tốt hơn để điều chỉnh nó))))) I nghĩ, vào một cái thùng. Và bạn sẽ chỉ có 2 nửa trang tính, hẹp hơn một chút so với trang tính tiêu chuẩn. Nó không quan trọng nếu một cái gì đó bị hỏng trong quá trình này. Chúng ta quấn 2 lớp, nên quấn lớp này với lớp khác để không có các lỗ đặc biệt trên cùng. Không có gì sai. Khi bột vẫn còn, và bạn làm đông lạnh nó vài lần qua lại, thì thường sẽ còn sót lại một ít vụn. Tôi chỉ cần gấp chúng bằng cách nào đó, cái này chồng lên cái kia, thỉnh thoảng bôi dầu lên chúng và quấn mọi thứ tôi muốn bọc. Tất nhiên, một chiếc bánh triển lãm không phải lúc nào cũng ra lò, nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị.
Thậm chí còn có một công thức như vậy (theo ý kiến ​​của tôi, ngay cả trong gói bột này, như của Lily), nơi các lớp được cố ý vò nát và xé nát, chồng lên nhau, bôi dầu, sau đó trái cây tươi xắt nhỏ với đường được đặt lên trên và tạo nên một chiếc bánh đẹp mắt. của nó.

Không, Ira, thủ thuật này sẽ không hiệu quả ở đó, bởi vì nó dính vào nhau ở những nơi khác nhau. Nhưng tôi xé các lớp lại với nhau và sau đó quấn nó bằng mọi cách. Hóa ra cũng hay, chỉ là thê lương)))

Không, Ira, thủ thuật này sẽ không hiệu quả ở đó, bởi vì nó dính vào nhau ở những nơi khác nhau. Nhưng tôi xé các lớp lại với nhau và sau đó quấn nó bằng mọi cách.

Ở đây và tôi cũng đã gắn bó với nhau ở một số nơi. Vì vậy, tôi đã bọc nó trong một mớ khoai tây lộn xộn. khoai tây nghiền. Mọi người của tôi đã khen ngợi nó, nhưng tôi không muốn làm lung tung nữa.

Tôi và con gái tách từng tờ chỉ rồi bôi và rắc, v.v. Bột không tốt lắm. Đôi khi, khi phết dầu ấm, nó dính vào nhau vì một lý do nào đó. Và không tiện cuộn dây sẽ bị gãy, khi đó nên tách từng lá ra. Tôi quyết định ly thân trước. Nó quay ra nhanh hơn. Làm bằng ô mai mơ - thơm quá nên cho đường hoặc siro phong thì ngon hơn. Nó hóa ra ngon. Bạn không cần nhiều quả óc chó - chúng có thể có vị đắng.

Bạn không cần nhiều quả óc chó - chúng có thể có vị đắng.

Nếu ban đầu các loại hạt có vị đắng, sau đó chúng sẽ rất đắng. Điều này nên được thử trước khi bắt đầu.

Tôi đang nói về hương vị, nó có một chút chua trong quả óc chó, và nếu có nhiều, thì nó sẽ kéo vị của chính nó. Quả hạch già có vị đắng, tôi biết, tôi đã viết một chút về một thứ khác. Tốt nhất, hãy bóc chúng ra, nhưng .... không thực tế. Vỏ quả óc chó mang lại hương vị này.

Caviar, thật là một điều thông minh khi bạn đưa những ngón tay yêu thích của tôi ra khỏi phim và nhận được phần thưởng xứng đáng
Thật tuyệt với bạn, họ sản xuất và phục vụ với hạt phỉ, và ở đây với hạt điều hoặc hạt dẻ cười: nyam: nhưng nó vẫn ngon
Tại mẹ của một người bạn cùng cha khác mẹ của tôi, trong ngày sinh nhật của bà ấy, bà ấy đã làm Fingers từ bánh phồng, và nhân là mứt từ cánh hoa hồng, đó là một cái gì đó !!! Đây và miếng bột này, nếu bạn đổ xi-rô hoặc nhân màu hồng, thì nói chung là một quả bom! Eh, khuấy động tâm hồn tôi, tôi sẽ đi mua một số đồ ngọt cho chính mình

Tôi với baklava, lần này tôi đã sử dụng cả gói bột, một vài lá hư hỏng, tốt, đó là cách nó xảy ra, và xi-rô từ mứt Gulbesheker! Gia đình tôi thích món tráng miệng này rất nhiều ....... Tôi bắt đầu cảm thấy khó chịu!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, bạn lấy những cánh hoa ở đâu!

[Loksa]

LoksaThật tuyệt, cảm ơn bạn vì những gì bạn đang làm và đã làm cho gia đình bạn hạnh phúc!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, bây giờ tôi không lấy nó, mặc dù tôi vẫn có một bông hồng leo đang nở. Tôi luộc dâu tây và thêm xi-rô vào đó, và những cánh hoa của tôi đung đưa trong một thời gian dài, tôi nghĩ: vứt nó đi ngay lập tức hoặc trộn thứ gì đó với chúng. Karoch Tôi đã làm khô chúng, nó cho ra một khối cánh hoa ngọt ngào lạ lùng, khá ăn được. Hôm qua, tôi đã ném một vài chiếc bánh có cánh hoa vào nước và làm ấm chúng trong một micrômet, lọc, thêm đường và một tấm màn, tôi là xi-rô màu hồng!

[Ikra]

IkraIrina, tôi cũng quảng bá nó tới công chúng. Con gái tôi đến, tôi nói: mẹ sẽ dạy con, cô ấy thích quá trình và baklava. Cô ấy và bạn của cô ấy đã ném liên kết đến công thức. Vòng xoáy bị mất
Tôi xoắn từng chiếc lá cuối cùng này. Có lẽ đủ cho một tuần ...

[Loksa]

Loksa, Tiếng hoan hô! Thích lắm khi trẻ con bận rộn)))) Vòng tròn "Đôi bàn tay khéo léo".

[Ikra]

Ikra, Ira, cuối cùng tôi đã làm được!
Chúng tôi thích nó rất nhiều! Thật tinh tế, thật ngọt ngào phương Đông!
Tôi đã thấy về loại baklava này ở Izbenka, khoảng 10 miếng 375 rúp ...
Tôi đã chuẩn bị sẵn các loại hạt, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, bạn thật xinh đẹp!
Tôi rất vui vì bạn thích nó.

[Irina]

Irina, Cảm ơn rât nhiều ! Bánh baklava rất ngon - thực sự rất thật! Và tôi thực sự thích làm điều đó, nhanh chóng và dễ dàng! Cảm ơn một lần nữa!

[galchonok]

galchonok, bức tranh rất đẹp! Tôi rất vui vì tôi thích công thức

Tôi đã mua bột filo vì lòng tham cách đây vài ngày. Tôi không biết mình sẽ đính kèm nó ở đâu, và rồi ai đó đột nhiên nhặt được công thức này. Ký tên!)))

[bù nhìn]

bù nhìn, làm mát nó

[Irina]

Irina, cuối cùng, thứ bột tuyệt vời này đã được mang đến làng của chúng tôi. Nó hóa ra rất ngon, nhanh chóng và không tốn kém! Cảm ơn vì ngon, tôi sẽ lặp lại nó một cách rõ ràng!

[Nikusya]

Nikusya, Tiếng hoan hô! Tôi rất vui vì bạn có bột này. Những người đẹp trai hồng hào mà bạn đã đi ra, chỉ là những chiếc bánh bột mỏng ... M-mm!

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 23 tháng 3 năm 2016 10:53 CH

[Irina]

Irina, cảm ơn vì lời khen ngợi. Sau đó, tôi thú nhận (chỉ cần không đánh mạnh), tôi đã làm một loại xi-rô 50/50 với nước ép táo.

[Nikusya]

Nikusya, thật tốt khi tôi đã thú nhận!
Ilona, ​​vì đây là trường hợp, ít nhất hãy cho tôi biết, nó có tốt cho nước trái cây không? Mặc dù, tôi nghi ngờ nó tốt

[Ikra]

Ikra, Ira, vâng, tôi thích nó, tôi thích ngọt và chua và tôi cũng không thích mùi của xi-rô, đó là một túi của nó. Ồ, tôi gần như quên mất !! Nước trái cây mới được vắt !!

[Ilona]

Ilona, tốt, chỉ là một niềm vui! Bạn là một cô gái may vá! Tôi rất vui vì công thức có ích và thích nó.