Thịt viên Thụy Điển

[Sốt kem:]

Thịt viên Thụy Điển

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Thụy Điển

Thành phần
Đối với thịt viên
thịt lợn băm nhỏ	250g
thịt bò xay	250g
trứng	1 máy tính
kem (hoặc sữa	200-300ml
hành tây băm nhỏ	2,5 st. l.
vụn bánh mì xay (trong cốc)	50ml
Những quả khoai tây	2 chiếc
bơ	Ngày thứ 4-5. l.
Muối
tiêu sọ
allspice (để nếm)
Đối với sốt kem
kem	100ml
nước hoặc nước dùng	200ml
nước tương để nếm
tiêu sọ
bột mì	1 st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Theo yêu cầu của Irishka Tumanchik và cho bé Alki yêu quý của tôi và cho tất cả những người yêu thích món thịt viên nhỏ của Thụy Điển.
• 
• • Luộc khoai tây đến khi chín mềm, tán nhuyễn khoai tây nghiền và để nguội.
• • Băm nhuyễn hành tây và chiên trong bơ cho đến khi chín vàng (bọc lại)
• 
• • Đổ kem lên bánh quy giòn.
• • Cho hành tây đã chiên, khoai tây, bánh quy đã ngâm, một quả trứng vào tô cùng với thịt băm, muối tiêu và nhào cho thịt băm thật nhuyễn.
• 
• • Tạo thành 30-40 viên thịt nhỏ từ lượng thịt băm đã nhận. Tôi lấy một thìa cà phê thịt băm nhuyễn.
• 
• • Nhúng vào bột mì và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
• 
• Sốt kem:
• Đổ nước hoặc nước dùng vào nồi, đun sôi, thêm kem, nước tương, hạt tiêu, hâm nóng và cho bột đặc. Khuấy đều nước sốt và đổ vào tàu nước thịt.
• Ăn kèm với nước sốt kem hoặc chanh tây, salad rau xanh và khoai tây luộc hoặc bất kỳ món ăn kèm yêu thích nào khác.
• 
• 
• Chúng tôi đã làm mà không có một món ăn phụ, nhưng với hai nước sốt cùng một lúc.
• Trong một cái kem, tôi đã thêm một ít bột chanterelles khô. Nước sốt thật tuyệt vời.
• Chúc mọi người ngon miệng!
• Cảm ơn vì công thức Ira Ikra và Nadezhda selena.

Món ăn được thiết kế cho

30-40 miếng 4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40-45 phút.

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Lần này tôi đã nấu một nửa phần.
Thịt viên trở nên rất mềm và thơm. Đây không phải là lần đầu tiên tôi nấu chúng. Họ ở lại vào ngày thứ hai. Chúng cũng rất ngon khi lạnh, nhưng chỉ đơn giản là ngon khi hâm nóng trong nước sốt kem.

Chính những thứ được chuẩn bị tại IKEA

Uhtyzh, thật là ngon! Tôi không bao giờ có thể vượt qua thịt, và thậm chí nướng như vậy!
Anya, cảm ơn bạn! Tôi cũng sử dụng phương pháp nấu thịt viên này.

[không kính]

Vẻ đẹp!!! Tôi thích nó, tôi sẽ làm nó !! Cảm tạ, không kính!

Cảm ơn vì công thức !!! Cậu con trai liên tục đòi những viên thịt này ở ikea, đó thực sự là một vấn đề. Tôi chắc chắn sẽ làm được!

Anechka, đã mang vẻ đẹp này vào cuộc sống !!! Làm tốt!
Cảm ơn rât nhiều !!!

Tôi luôn nghĩ rằng thịt viên được luộc và ở đây nó rất ngon. Tôi đưa nó vào dấu trang của tôi.

[Anna]

Và tôi, và tôi muốn những thứ này - tốt, rất ngon miệng! : girl_love: Cảm ơn vì công thức, Anna, Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn!

Ôi, những con nhỏ bé xíu làm sao !, chúng thật đẹp !, chúng thật ngon! Tôi rất thích!
Anyut, cảm ơn bạn.

Uuuummmm .... làm thế nào tôi yêu thịt viên!
Thật là một công thức ngon! Tôi sẽ cố gắng làm điều đó theo ý của bạn, của tôi hơi khác một chút.

[không kính]

không kính, Anya, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức được thiết kế rất đẹp

Các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua. Hãy tự giúp mình cho sức khỏe của bạn! Chúng rất, rất ngon.

[Anna]

Anna, cảm ơn vì công thức!
Rất ngon miệng !!! Tôi ngay lập tức muốn ăn!

Oh, chẳng hạn như Carlson yêu thích? Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.

[Helena]

Helena, và bạn tự giúp mình, tôi sẽ rán thêm một số nữa! Chúng nấu ăn nhanh chóng và bay đi không bị chú ý.

[Natasha]

Natasha, vâng, vâng, đúng vậy!

Thịt viên Thụy Điển

Siêu, cảm ơn, bây giờ công thức sẽ không bị mất !!!

[không kính]

không kính, những người đàn ông đẹp trai! Cảm ơn bạn đã làm nó và thể hiện nó rất đẹp. Và về chanterelles khô - nói chung là bị giết !!!!! Tôi không biết rằng chúng có thể được làm khô.

[Ira]

Ira, Chính tôi cũng không nghĩ và không biết. Năm ngoái nó đã xảy ra một cách tình cờ. Bây giờ tôi sẽ luôn luôn làm khô chúng. Họ có một hương thơm như vậy, thần thánh!

[không kính]

không kínhvà tôi sẽ thử ngay bây giờ!

Năm ngoái nó đã xảy ra một cách tình cờ. Bây giờ tôi sẽ luôn luôn làm khô chúng. Họ có một hương thơm như vậy, thần thánh!

M-dya? Bạn có thể tìm hiểu thêm về sấy khô chanterelle? Tôi có thể nấu chúng trong máy sấy điện không? Và rồi tôi cũng muốn có một mùi thơm thần thánh ...

Lanh, tôi không có máy sấy, trong khi đầu óc mơ màng. Tất cả tôi đều đang vội vã giữa thông minh và xinh đẹp. Tôi muốn Orson.
Sấy khô trong lò ở nhiệt độ 60 độ. Chúng tôi có số không trong khu rừng năm đó. Họ mang theo một số ít nấm của mọi sinh vật theo cặp. Không cái này cũng không cái kia. Họ làm khô mọi thứ. Và sau đó tôi muốn có một màu tóc đỏ cho những người tùy tùng. Đổ, và mùi mmmmmm .....

Anyut, bạn đã làm khô nó bao lâu, bạn không nhớ, tình cờ?

Annushka, vàng của tôi! Cảm ơn bạn! Vừa lòng! Ngày mai mình sẽ làm và báo lại!

Vâng, ngay cả với sự cống hiến ...: girl_love: Tôi chắc chắn sẽ gửi lời chào Alka từ bạn. Tôi sẽ nói rằng đây là một món quà từ dì Anya. Cảm ơn bạn thân mến, tôi đã rất cảm động ...

[không kính]

không kính, Anya, cảm ơn bạn vì món ăn ngon!
Tôi đọc các công thức nấu ăn và chờ đợi công thức nấu ăn xuất hiện!
Cảm ơn bạn, tôi rất thích tất cả các loại cốt lết thịt viên!
Lấy đi!

Anya, cảm ơn vì công thức, đã đưa nó vào các tab !!!

[Lenus]

Bất kỳ, và bạn đã làm khô bao nhiêu thời gian,

LenusTôi không nhớ, thành thật mà nói. Nhưng chúng có dạng phiến, khô nhanh. Cũng có khoảng 12-15 cây nấm. Trên đối lưu tối đa 1 giờ. suýt lấy ra những cái đinh. Nhưng nó cũng rất khô trong rừng.

Ksyusha, bạn luôn được chào đón và sức khỏe của bạn! Bản thân tôi cũng không ngờ rằng những món ngon như vậy lại thành ra như vậy. xét cho cùng, trên thực tế - những viên thịt nhỏ bình thường. Bây giờ tôi hiểu Carlson.

Tumanchik, làm-do, nuôi mặt trời vinh quang của chúng ta.

Tôi muốn gặp lại anh ấy như thế nào. Mặt trời nhỏ đẹp.

Bắt Anyutik! Hôm nay tôi đã chuẩn bị cả một ngọn núi với bánh hạnh nhân và khoai tây! Làm căng với quả dâu tây - bechamel đã được cứu! Cảm ơn bạn thân mến! Rất ngon! Cảm ơn bạn đã giải quyết vấn đề và giải quyết vấn đề! Và cũng xin cảm ơn mọi người đã chia sẻ công thức!

[Tumanchik]

Tumanchik, nếu bạn không động viên và Ira Ikra không ủng hộ, tôi đã không dám. Bạn đăng link công thức nhưng mình thấy tò mò nên làm thử, nhưng không dám đăng. Vì vậy, cảm ơn tất cả các bạn đã thúc đẩy tôi đăng bài.

[Tumanchik]

Tumanchik, nếu bạn không động viên và Ira Ikra không ủng hộ, tôi đã không dám. Bạn đăng link công thức nhưng mình thấy tò mò nên làm thử, nhưng không dám đăng. Vì vậy, cảm ơn tất cả các bạn đã thúc đẩy tôi đăng bài.

và cảm ơn bạn đã không quá lười biếng! bây giờ đánh dấu đơn và tận hưởng!

[Anya]

bơ 4-5 muỗng canh. l.

Anya, Tôi hiểu không lầm, chính trong lượng dầu (60-75 gr.) Này mà chúng ta chiên hành tây của chúng ta?

Tôi sẽ tốn một muỗng cà phê cho một lượng hành như vậy (2,5 muỗng canh L.), nếu bạn cần, thì bạn cần nó ...

[Kroshik]

Kroshik, trong công thức giống như vậy. Nhưng tôi cũng bớt dầu hơn, cắt bớt "bằng mắt". Thịt băm là khác nhau đối với mọi người. Tôi lấy thịt lợn không quá nạc và một miếng thịt bò không có mỡ, và nếu thịt băm quá nhiều mỡ, thì cần ít dầu hơn. Nếu không, nói chung, chất béo sẽ biến ra, theo ý kiến ​​của tôi.
Điều quan trọng là thịt viên rất mềm và ngon ngọt.

[Anya]

Cảm ơn bạn đã trả lời, Anya !!!

Thịt băm đã trộn sẵn rồi, chờ em trong tủ lạnh ...

Nhân tiện, tôi là thịt viên Thụy Điển, a la Ikea), tôi đã nấu ăn được bốn năm, nhưng theo một công thức khác) ...

Hôm nay tôi sẽ thử theo cách của bạn ...

[Innus]

InnusThành thật mà nói, tôi chưa bao giờ ăn chúng ở Ikea, bởi vì tôi chưa bao giờ đến đó. Chúng tôi không có nó, nhưng để đến Moscow, tốt hơn là bạn nên tự bắn vào mình. Tôi lấy công thức của Selena từ khách hàng tiềm năng Ikeevsky. Rõ ràng, có nhiều công thức nấu ăn như Ikei.

[Anya]

Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ ăn chúng ở Ikea, bởi vì tôi chưa bao giờ đến đó

AnyaTôi cũng không ăn chúng ...

Tôi sẽ nói thêm, ngay cả chồng và con gái tôi (chúng là loài ăn tạp, không giống như tôi) cũng chưa bao giờ thử chúng ...

Mặc dù chúng tôi đến thăm Ikea, tôi sẽ không nói rằng chúng tôi là khách thường xuyên ở đó, nhưng vẫn ...

Thịt viên của ngày hôm qua thích tất cả của tôi rất, rất nhiều !!!

Phục vụ không có nước sốt, với Chuchelkin Stolovsky salad bắp cải tươi ...

Và do đó, tôi sẽ thay thế công thức thịt viên của bạn với công thức hiện có của tôi!

Cảm tạ, Anya , đó chỉ là một lời cảm ơn to lớn của con người từ tất cả gia đình của tôi !!!

[Vụn]

Vụn, Innusya! Thật là một niềm vui cho tôi, điều đó thật tốt cho bạn! Sức khỏe đến cả gia đình bạn!

: D mang lại cho mình cảm ơn ... vì ý kiến)) thịt viên dạng này, tiếc là ... nhưng hơi hiện đại hóa công thức .... nói chung, thay vì hành tây, tôi xoa cà rốt luộc ... thịt băm là thịt lợn gà tây ... thay vì sữa kem ... thêm thì là cho đoàn tùy tùng ... thịt băm hóa ra mỏng, nên tôi cho vào hộp bánh nướng xốp và trong phim hoạt hình, nấu nó trong vài giờ ... ngon, mềm ... ai có thể nghĩ rằng bạn cần phải đặt khoai tây nghiền ở đó?) ... Nhờ công thức của bạn, cuối cùng, tôi đã ăn một cách ngon miệng và không ảnh hưởng đến sức khỏe của tôi))

[không kính]

Lưu ý với cô chủ lười Lò nướng 200 độ 15 phút)))





không kính, Anya, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức))