Thịt kiểu ustyansk

Thịt kiểu ustyansk

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Thịt bê (tôi có cổ heo)	400 g
Nấm porcini đông lạnh	70 g
Nấm muối	70 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Kem chua	70 g
Nước luộc thịt	200 ml
Dầu thực vật và bơ

Phương pháp nấu ăn

• Thịt bê theo công thức, nhưng ở nhà chúng tôi thích thịt lợn hơn, chúng tôi đập nó và cắt thành từng phần.
• 
• Chiên cho đến khi chín vàng trong dầu thực vật, cho vào nồi.
• 
• Đổ đầy nước luộc thịt muối nóng, cho kem chua,
• 
• trộn đều, đậy nắp, cho vào lò nướng 30 phút (đối với thịt bê hoặc thịt bò là 40 phút) ở T 200.
• Chiên hành tây, cà rốt và nấm porcini trong bơ cho đến khi chín vàng.
• 
• 10 phút trước khi sẵn sàng, đặt vào một cái chậu,
• 
• thêm nấm muối băm nhỏ.
• 
• Hạt tiêu được thêm vào món ăn hoàn thành để hương vị. Nên ăn kèm với khoai tây - khoai tây luộc, chiên hoặc nghiền - nghiền. Và rất nên cho nấm nhỏ mặn vào đĩa bên cạnh thịt.

Chương trình nấu ăn:

chảo rán, lò nướng

[Maria]

Maria, thật là ngon, nhưng ... không có nấm trắng đông lạnh hay nấm muối ..., hãy cứ mơ đi

[Ilmirushka]

Và đừng nói Ilmirushka, vì vậy họ sống ở đó ở Ustyansk ...

[những, cái đó]

Không cần phải nóinhững, cái đó

Tatyanavà với tôi về "bạn"

[Valkyr]

Valkyr, Cảm ơn vì công thức, rất thú vị!
Cho em hỏi là muối nấm trong món này có cần muối không ạ, hay em có thể thay bằng một số loại muối khác (không muối chua, em hiểu) thì có dễ hơn không ạ? Ryzhiks tự mình thu thập, muối, tôi biết hương vị, nó là độc đáo, vì vậy tôi hỏi, họ cơ bản như thế nào trong công thức này?

[Ilmirushka]

Và đừng nói Ilmirushka, vì vậy họ sống ở đó ở Ustyansk ...

Vâng, họ sống rất tốt ở vùng hẻo lánh của Nga!



Kestrel, Anna, nếu có các loại nấm khác, nó sẽ là một công thức khác!