Cá thu "bằng tiếng Hàn"

Cá thu "bằng tiếng Hàn"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cá thu (sống đông lạnh)	2 chiếc.
củ hành	4 điều.
dầu hướng dương raff. chất khử mùi.	100ml
dầu mè (hoặc mè)	1 st. l. (1 giờ l.)
tương cà chua	Ngày 2. l.
Muối	1 st. l.
Đường	1 st. l.
Tôi có giấm táo	50ml
tiêu đỏ cay	0,5 giờ l
gia vị cho cà rốt bằng tiếng Hàn có được không	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi rửa sạch và cắt hành tây thành từng khoanh.
• Chúng tôi đặt một nửa số hành tây vào đáy của một hộp tráng men hoặc thủy tinh.
• Chúng ta rã đông cá thu, cắt bỏ đầu và đuôi, bỏ ruột, cắt vây, bỏ da.
• Chúng tôi cắt thành từng phần, theo chiều ngang - "miếng bít tết", dày 2-3 cm.
• Chúng tôi đặt cá thu đã chuẩn bị trên một lớp hành.
• 
• Cho phần hành còn lại lên trên mình cá thu.
• Chúng tôi để riêng hộp đựng với cá và hành tây.
• Bây giờ chúng ta hãy làm phần đổ nước xốt.
• Chúng ta trộn tất cả các nguyên liệu khô trong một hộp nhỏ, nếu bạn không có dầu mè thì để thêm 1 tiếng cho hỗn hợp khô. l. Hạt mè.
• Đổ tất cả dầu (rau + vừng) vào chảo và cho tương cà chua vào.
• Khuấy liên tục, ở mức công suất thấp, đun hỗn hợp đến nhỏ.
• Ngay khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hãy giảm công suất xuống mức nhỏ nhất và đổ hết các nguyên liệu khô vào.
• Khuấy thêm một chút cho đến khi muối và đường tan hết.
• Tắt và đổ giấm vào, và khuấy hỗn hợp thêm một chút. Không thu được sự đồng nhất hoàn toàn, một số dầu vẫn còn trên mặt của tương cà chua. Nó không đáng sợ.
• Đổ hỗn hợp nóng trực tiếp lên hành tây, đầu tiên đổ dầu, sau đó đổ tương cà chua vào. Dầu được đổ xuống ngay lập tức, và tương cà chua bám trên hành tây, cẩn thận phết hỗn hợp cà chua cay lên toàn bộ bề mặt của hành tây bằng thìa hoặc thìa. Nó sẽ tự ngấm vào bên trong, từ từ.
• 
• Chúng tôi đậy hộp bằng nắp hoặc giấy bạc, và để trên bàn qua đêm. Sau đó, chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh. Về nguyên tắc, bạn có thể ăn nó sau 4 giờ, nhưng tôi thích để cá thu ướp lâu hơn.

Món ăn được thiết kế cho

cho 3-4 người

Thời gian chuẩn bị:

30-40 phút

Chương trình nấu ăn:

tay cầm, dao, tay cầm

Ghi chú

Đôi khi tôi thực sự muốn có một con cá nhỏ sắc nét, tôi đã tìm kiếm một cái gì đó độc đáo, nhưng không khó trong tyrnet.
Tim thây no rôi. Một chút, như thường lệ, tôi làm lại nó cho chính mình. Tôi đã làm một con cá như vậy hai năm nay, không hiểu sao tôi không mang tất cả mọi thứ đến nơi này. Nhưng bây giờ nó cuối cùng đã chín, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó.
Cá được chế biến theo cách này rất hợp với khoai tây! Một món ăn nhẹ rất ngon và mặn, cuốn đi ngay lập tức. Bạn có thể cho thêm hành tây, một lần nữa, chúng ăn rất nhanh!
Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Salad cá thu hun khói (Bù nhìn)

Cá thu nhồi (JUMA)

Cá thu ngâm sốt mayonnaise (Silyavka)

[Buttercup]

Buttercup, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi yêu cá thu! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó)))

[Ailenkina]

Ailenkina, thật tuyệt khi bạn quan tâm đến điều đó thật tuyệt vời, theo nghĩa là nó bay đi ngay lập tức

[Buttercup]

Buttercup, vì lý do nào đó tôi chỉ muối cá thu
Tôi thích công thức của bạn, tôi mua một con cá - tôi sẽ nấu nó. cảm tạ

[Marusya]

Marusya, vì tôi đổ nó nóng, nó không hoàn toàn thô, nhưng cũng không sôi. Nó đã bén rễ trong gia đình chúng tôi. Nhưng thật đáng tiếc khi làm điều đó lần nào cũng vậy: mất nhiều thời gian hơn là ăn

Hè mình sẽ đến thăm cá thu, cố gắng nhé

[Cirre]

Cirre, không có câu hỏi, chỉ cần nhắc nhở

Mình thì trơ tráo đòi (mình hứa lon, chai), cái chính là có thời gian

tôi đang hỏi

Đừng chọc tôi cười với cô gái tóc đỏ, chúng tôi luôn vui mừng khi gặp bạn, đến bất cứ khi nào bạn muốn, nhân tiện, trong một tuần tôi có ngày kẹt xe, bạn có thể lái xe lên được không?

Nếu không có giường nóng, thì tôi đã lao vào.

Chúng tôi dự định khởi hành vào thứ Tư

Và tôi đã ném công thức vào bookmark, ngoại trừ cá thu là có tất cả mọi thứ.

Tất nhiên là đáng tiếc, nhưng hãy tự mình cố gắng hết sức có thể, cha mẹ vào Chủ nhật, ngày mai, họ sẽ lắp một nhà kính mới ... thời điểm đã đến, như thường lệ, thật bất ngờ

Chúng tôi có rất nhiều căng thẳng với hạt mè và dầu từ nó! : girl_sad: Tôi hiểu rằng bạn có thể thay thế bằng gia vị Hàn Quốc ...

[Super Tanya]

Super Tanyaừ thì dễ, bạn có thể thay bằng gia vị cho cà rốt hàn quốc, nhưng bao nhiêu thì ... mình đổ trước 1 tiếng nhé. Tôi sẽ thử nó, và đã điều chỉnh hương vị vào lần sau. Tôi không tự mua gia vị như vậy, may mắn thay, tôi có rất nhiều loại gia vị, tôi yêu chúng và sử dụng chúng mọi lúc

Cô ấy có vị béo quá hả? Ngay cả nước bọt cũng bắt đầu chảy ra. Với bia cũng vậy.

[Irina]

Irina, cá thu nói chung là một loại cá béo, nhưng ở đây điều thú vị là: không sống, nhưng cũng không "luộc", vì vậy nó có vẻ ít béo hơn, ví dụ, hun khói. Và đối với bia, rất tốt, và với khoai tây đối với vodka cũng vậy

chắc sẽ ngon, nhưng than ôi, tôi sợ ăn cá sống .. ((((Tôi sẽ thử hấp nó trong nồi hơi đôi trước

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnĐừng sợ, nó được đổ ở đây với gần như dầu sôi và giấm có mặt, vì vậy chúng tôi giết tất cả rác rưởi, nếu điều đó! Tôi sẽ nói cá là "aldente" ở đây, nếu bạn có thể sử dụng thuật ngữ này liên quan đến cá. Và nếu bạn hấp chín thì rất có thể bạn sẽ có cá dưới công đoạn ướp, đây là một món ăn hoàn toàn khác, nhưng tất nhiên là do bạn quyết định, hãy tự xem.

Một công thức rất thú vị! Dấu trang và Danh sách yêu thích!

[Natalia]

Natalia, đối với sức khỏe của bạn!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, đã làm !!!
Chúng tôi đợi!!! , Tôi nghĩ / biết sẽ có BOMB !!!

[Umka19]

Umka19, làm tốt! Tuyệt quá! Ăn cho khỏe, cá bay đi trong một ngồi

cá bay đi trong một ngồi

Tôi đã làm 4 mảnh cùng một lúc, tại sao lãng phí thời gian cho những thứ vặt vãnh !!!

[Ludmila]

Tôi đã làm 4 mảnh cùng một lúc, tại sao lãng phí thời gian cho những thứ vặt vãnh !!!

Ludmila, điều tương tự cũng đúng, nếu không thì hai người bay đi với một tiếng còi

[Buttercup]

Buttercup, chúng tôi hoàn thành nó, chúng tôi ăn tất cả mọi thứ ...., chồng tôi yêu cầu tôi làm thêm !!! Chỉ có hành tây mà tôi đã bắt gặp một loại mạnh mẽ và trong suốt thời gian ngâm và ăn vẫn còn "sồi". Tôi sẽ nấu phần tiếp theo với hành tây trắng / salad.
Lyudochka, nhưng lần sau bạn có thể cân tất cả các loại gia vị của mình (mà bạn sử dụng trong công thức này) / hạt nêm / thậm chí là muối / đường và hạt tiêu theo gam không ??? Tôi chỉ thiếu sự cân bằng của hương vị, và theo hướng nào của "+ -" để chỉnh sửa tôi không thể hiểu được.
Và vì bạn là một Thợ làm bánh thực thụ, nghĩa là bạn có cân trong nhà ... Hãy là một con chồn, hãy làm việc "treo trên cân", để những "blAndinks" như tôi phấn đấu cho sự hoàn thiện trở nên dễ dàng và dễ hiểu hơn! !!
Một MERSY rất lớn trước cho mọi thứ !!!

lần sau, cân tất cả các loại gia vị / hạt nêm / thậm chí cả muối / đường và hạt tiêu theo gam ???

Lyudochka, bạn hỏi tôi một vấn đề, tôi rắc mọi thứ lên mắt. Được rồi, bây giờ tôi phải cân nó, có cân và trang sức cũng vậy. Tôi sẽ cố gắng làm điều đó vào tuần sau.

[Buttercup]

Tôi rắc mọi thứ lên mắt mình

Buttercup, và tôi làm theo công thức ... và mặc dù tôi không phải là người đầu tiên làm món salad / món khai vị "bằng tiếng Hàn", nhưng với cá (tôi nghĩ với thịt), tôi không thể đạt được sự cân bằng ...
Đối với rau, tôi có thể hiểu Câu hỏi thường gặp, thêm hương vị để cân bằng, nhưng bằng cách nào đó tôi không hiểu với cá ...
Xin lỗi vì sự cố này ... nhưng tôi nghĩ rằng điều này sẽ giúp ích cho nhiều bà nội trợ "mới vào nghề" trong việc học "ẩm thực Hàn Quốc" !!!

[Ludmila]

Ludmila, Tôi sẽ cố gắng, không có câu hỏi, chỉ có thị hiếu là khác nhau cho tất cả mọi người. Tôi làm cho nó sắc hơn, và tôi có ớt đỏ của riêng tôi, thơm và ác.

Tôi làm cho nó sắc nét hơn

chúng tôi cũng thích nó nóng ... để mọi thứ được nướng, nướng !!!

[Ludmila]

Ludmila, nói chung, tôi yêu cá thu dưới mọi hình thức, nhưng từ điều này, tôi hầu như không rút lui được bản thân mình. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Mọi thứ đều hoàn hảo đối với tôi, cả cá thu và hành tây. Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị khách mời cho sinh nhật của con trai tôi.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi rất vui vì tôi thích nó, nhưng tôi không có thời gian để lặp lại mọi thứ bây giờ tôi đã bị cuốn đi bởi sous-vid. Nó sẽ giống nhau trên con đường mòn. tuần để lặp lại.

[Buttercup]

Buttercup, và nếu không có bột cà chua? Tôi không phải là bạn với cô ấy

[OlgaGera]

OlgaGera, có thể không có bột cà chua, đổ thêm một chút dầu và mọi thứ khác vẫn như cũ. Nhưng hương vị sẽ khác, nó sẽ là một con Cá thu khác

Tôi sẽ thử theo hai cách

[OlgaGera]

OlgaGera, hãy cho tôi biết sau này nó đã xảy ra như thế nào

[Buttercup]

Buttercup, vì tôi bắt được một con skumbryashka tốt, vì vậy tôi sẽ làm. Đá em đi đừng ngần ngại))))

Đã lâu tôi chưa làm món cá thu, nhưng rồi những cơn mưa mùa thu đến, tôi lại bị cuốn theo những con cá béo ngậy. Mình bắt đầu ăn cá thu bằng tiếng Hàn, lần này mình không cho quế vào nữa, mình dùng hạt mè và ớt đỏ từ gia vị và gia vị, thay dấm bằng xì dầu, ăn rất ngon.

Chào buổi tối. Xin bác sĩ cho tôi hỏi có thể thay tương cà bằng tương cà được không? Tôi tự nấu nước sốt cà chua vào mùa hè, nhưng tôi không phải là bạn của mì ống))

[Fruktoza]

Fruktoza, bạn có thể, chỉ cần điều chỉnh muối và đường theo khẩu vị của bạn. Tương cà đã có với họ, và tương cà chua thì mới.