Millefuil với xoài và chanh

[Nấu bột với milfeuille:]

Millefuil với xoài và chanh

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột Milfeuille:
Bột, cao cấp	70 gr. + Nó sẽ mất bao nhiêu
Bơ	72,5% 50 gr.
Đường	50 gr.
Vanillin
Trứng C-2	1 máy tính cá nhân.
Đối với sữa đông chanh:
Nước chanh	125 gr.
Đường hạt	100g
Trứng gà С-0	4 chiếc trở lên nếu cần
Bơ	85 gr.
Muối	nhón
Xoài chín để phục vụ	½ chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bột với milfeuille:
• Nói chung, quá trình này giống hệt với việc chuẩn bị craquelin trong công thức. Bánh Shu với kem sữa trứng và quả mọng... Có một lớp học thạc sĩ ở đó.
• Nhào bột thật nhanh cho đến khi thành một khối đặc. Thêm bột nếu cần thiết. Tôi yêu cầu 3 muỗng canh. l. với một slide. Đặt bột lên một tờ giấy nướng. Che bằng cùng một loại giấy và cuộn thành một lớp dày 1-2 mm. Chuyển sang khay nướng hoặc thớt.
• Cho vào ngăn đá 10 phút rồi lấy ra.
• Dùng kéo và giấy, cắt thành các hình chữ nhật có kích thước bằng đĩa ăn.
• Lấy ra trên khay nướng và để trong tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.
• Nó có thể được lưu trữ trong nhiều tháng. Chúng tôi lấy nó ra khi cần thiết và chuẩn bị. Rất thoải mái.
• Nấu sữa đông chanh:
• Để vắt hết nước chanh tốt nhất có thể, hãy đông lạnh nó. Sau đó rã đông. Nước ép được vắt ra một cách dễ dàng và sạch sẽ nhất có thể. Tốt hơn hết bạn nên cho vào cốc qua rây, cắt đôi quả và chắt phần cùi một chút để các cục và hạt không bị lẫn vào nước ép. Sau đó, để tiết kiệm, bạn có thể đổ bánh với nước 15-20 gram.
• Chúng tôi đặt thêm một quả trứng bên cạnh nó, đề phòng.
• Trong một cái muôi dày, chúng ta bắt đầu đun chảy bơ với đường và muối. Chúng tôi không quá nóng. Một số trong số đó đã tan chảy, và một số mảnh nữa. Trộn tất cả trứng và nước cốt chanh riêng biệt. Để tất cả chúng cùng nhau.
• 
• Và nhào kỹ bằng thìa. Chúng tôi tăng lửa đến mức tay có thể cầm được muôi. Đun nóng mạnh và xay. Chúng tôi tiếp tục cho đến khi khối hoàn toàn đặc lại trong khoảng 2-3 phút. Nó không dày đối với tôi trong một thời gian dài. Sau đó, tôi nhanh chóng đập một quả trứng khác vào ly, khuấy đều và đổ vào một cái muôi - trứng trôi đi ngay lập tức. Khi khối lượng đã đặc, không cần làm nguội, ta cho qua rây, xay kỹ. Các hạt còn lại rất ngon!
• 
• Chúng tôi chuyển sữa đông vào khuôn và sau khi đã đậy nắp, để nguội trên bàn, sau đó cho vào tủ lạnh.
• 
• Hoàn thiện vào ngày hôm sau.
• Và điều này là trong hai ngày
• Sản phẩm bánh:
• Chúng tôi lấy các lớp từ tủ đông ra. Cẩn thận gỡ bỏ lớp giấy trên cùng. Nó sẽ được nướng ở phía dưới.
• 
• Ta nướng khoảng 5-8 phút trong lò 180 độ cho đến khi có màu vàng đẹp. Chúng tôi đảm bảo rằng chúng không bị cháy. Để nguội trên khay nướng - rất nhỏ.
• Bộ sưu tập và phục vụ món ăn:
• Cắt xoài chín thành từng miếng.
• Cẩn thận lấy các tấm bột ra khỏi giấy. Đặt một đĩa bột ra đĩa. Đặt sữa đông lên trên. Trang trí với xoài cắt lát.
• Tiếp theo, lặp lại món tráng miệng theo từng lớp. Chúng tôi hạ nhiệt nó. Rắc đường bột.
• Thưởng thức, hạ nhiệt!

Ghi chú

Millefuil là một món tráng miệng phổ biến của Pháp, trong đó những chiếc bánh mỏng được xen kẽ với kem, quả mọng và trái cây. Tuy nhiên, ngày nay, mille-feuille (mille-feuille, "một nghìn chiếc lá" trong tiếng Pháp) không chỉ có thể là một chiếc bánh, mà còn là một món ăn mặn, trong đó những chiếc "lá" được xen kẽ với nước sốt.

Món tráng miệng dành riêng cho ngày lễ của chúng tôi với chồng tôi - ngày quen biết của chúng tôi. Ôi, cách đây bao lâu rồi mà giờ được ăn thật tuyệt vời ..

Lớp bột lá mỏng, mềm, giòn tan trong miệng với vị chanh thơm mát kết hợp với xoài ngon ngọt chỉ đưa bạn vào trạng thái say mê ngọt ngào! Để cả thế giới chờ đợi ...

[Irina]

Irina, công thức là tuyệt vời, rất mùa hè! Đã có trong dấu trang))

Bạn là một người tốt!

công thức thật tuyệt vời, rất mùa hè

Tatiana cảm ơn bạn rất nhiều!

Bạn là một người tốt!

Mà thôi, nói quá Cảm ơn bạn !!!! Tôi đã cố gắng!

[Irinka!]

Ngon ngon, Irinka! Và sữa đông của bạn, cái này là cái nhất, cái kia cũng vậy, chanh Kurd. Ah, điều này thật tuyệt!

Yummy, Irinka!

Cảm ơn Irisha! Chúng tôi cũng thực sự thích nó! Thơm ngon!

Sương mù! đó là sự tra tấn với những món quà! ĐIỀU NÀY KHÔNG THỂ THIẾU !!!
Ha! Tôi có một kỳ nghỉ sớm! Tôi biết tôi sẽ đi đâu và đến với ai!

Sương mù! đó là sự tra tấn với những món quà! ĐIỀU NÀY KHÔNG THỂ THIẾU !!!

có thể, có thể

Ha! Tôi có một kỳ nghỉ sớm! Tôi biết tôi sẽ đi đâu và đến với ai!

TIẾNG HOAN HÔ!!! Hãy cùng nhau đi milf hoặc milf !!!!

[Ailen!]

Ailen! Chà, và milfyayayaya - beautyaaa! Tuyệt vời, ngon!

Và tôi có món tráng miệng bằng xoài, tôi phải yêu cầu cuộc thi kết thúc ...

Ôi, trông nó ngon làm sao! Nước dãi đã bắt đầu chảy.

Ôi, trông nó ngon làm sao! Nước dãi đã bắt đầu chảy.

cảm ơn Innul!

Và tôi có món tráng miệng bằng xoài, tôi phải yêu cầu cuộc thi kết thúc ...

Cảm ơn Marin.

Đừng nói với tôi, tôi đã tự tìm hướng đi của chính mình ... tôi nên cho ai vào một ly sinh tố?

Tôi đến xem chỉ vì một cái tên ... Và đây như là thật dễ thương! Hoan hô!

Đây là một lớp học! Irin và nội dung và giao hàng !! Hoan hô!
Tôi thậm chí không muốn giễu cợt nó, mọi thứ nghiêm trọng như vậy.

nhìn chỉ vì một cái tên.

aHa Alyonushka, như một nàng tiên!

Và ở đây nó thật đáng yêu! Hoan hô!

ngon lạ thường! cảm ơn vì tiền hỗ trợ!

Đây là một lớp học! Irin và nội dung và giao hàng !! Hoan hô!

Ilonchik

Tôi thậm chí không muốn giễu cợt nó, mọi thứ nghiêm trọng như vậy.

nhưng bạn vứt nó đi! luôn có một nơi cho những trò đùa hay trong cuộc sống

Ir, vào cuối ngày làm việc, bạn không thể đọc được điều đó, nước dãi chảy như sông. Rất ngon. Và xinh đẹp. Ơ, và chúng tôi vẫn bán xoài xanh ...

Ir, vào cuối ngày làm việc, bạn không thể đọc được điều đó, nước dãi chảy như sông. Rất ngon. Và xinh đẹp.

ôi, đừng nói bố già ... tôi rất thích mài một mảnh!
cám ơn vì ghé qua!

Ơ, và chúng tôi vẫn bán xoài xanh ...

vâng, giống nhau ... tôi đã làm chín chúng như một quả bơ

Không hiểu sao tôi lại bỏ lỡ một món ăn tuyệt đẹp như vậy! Xoài là tất cả của tôi: Tôi trốn trong tủ và ăn nó gần như hóc xương! Ira, mọi việc đã thành công! Tôi sẽ ghi nhớ cho một dịp đặc biệt!

[Tumanchik]

Tumanchik, món tráng miệng quyến rũ
: wow: Tôi đã sợ hãi với xoài, nhưng có điều gì đó nói với tôi rằng với một quả mơ hay quả đào thì nó sẽ khá tốt.

Ira, mọi việc đã thành công! Tôi sẽ ghi nhớ cho một dịp đặc biệt!

Cảm ơn bạn Olga đã đánh giá cao!

Xoài là tất cả của tôi: Tôi trốn trong tủ và ăn nó gần như hóc xương!

Kuku !!!

xoài làm tôi sợ

Hãy sợ hãi, đừng sợ hãi, mọi thứ là một, bạn sẽ không nhận được nó! Nếu tôi bám vào trái xoài, thì đó là nó! Tôi sẽ không từ bỏ nó, ngay cả với trẻ em và phụ nữ!

[Tumanchik]

Tumanchik, món tráng miệng quyến rũ
: wow: Tôi đã sợ hãi với xoài, nhưng có điều gì đó nói với tôi rằng với một quả mơ hay quả đào thì nó sẽ khá tốt.

Vâng, dễ dàng Natasha! Cái chính là hệ thống !!! nấu ăn với bất kỳ trái cây! ngay cả với một quả táo. mọi thứ sẽ rất ngon!

[Tumanchik]

: girl_cray1: bạn tham lam, mình mừng quá. Tôi có thể xem manga của Toko trong hình và bạn đã kẹp xương
Tumanchik, thực sự là một ý tưởng tuyệt vời sẽ có hiệu quả với bất kỳ loại quả mọng nào Chỉ có điều, xoài đang được mang đến cho chúng ta từ Trung Quốc: bí mật: thật kinh tởm.

Chỉ có điều, xoài từ Trung Quốc được mang sang cho chúng ta một cách kinh tởm như vậy.

và với chúng tôi họ-san

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka với chiến thắng trong cuộc thi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka với chiến thắng trong cuộc thi!

Cảm ơn bạn rất nhiều, Tonya! Tôi muốn cảm ơn bạn thân yêu từ tận đáy lòng của tôi vì sự hỗ trợ của bạn! Nếu không có cô ấy, thật khó cho tôi!