Thanh kiều mạch với mận khô

[Hiên]

Thanh kiều mạch với mận khô

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Hiên
bột mì 1 hoặc trong / lớp	50 gam
Nước	35 gam
Muối	nhón
nấm men khô	0,5 gam
Bột
hiên nhà	50 gam
Nước	330-340 gam
chiết xuất mạch nha	5 gam
kem balsamic	1 muỗng canh. cái thìa
bột kiều mạch	125 gam
bột mì 1 hoặc trong / lớp	380 gam
nấm men khô	3 gam
đường nâu	2 muỗng canh. thìa
dầu ô liu (loại khác có thể)	2 muỗng canh. thìa
Muối	10 gam
mận khô (mận khô)	70 gam

Phương pháp nấu ăn

• Hiên
• Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Để trong 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng. và sau đó đặt trong lạnh trong 24-48 giờ.
• Prunes rửa sạch, cắt nhỏ. Nếu nó rất khô, sau đó đổ nước sôi và để trong 10 phút.
• Kem balsamic bạn có thể mua trong cửa hàng hoặc tự nấu ăn Kem balsamicnhư Tanya-Admin.
• Bột
• Trộn hai loại bột với men.
• Thêm hiên vào nước, vỡ ra từng mảnh.
• Thêm đường, chiết xuất mạch nha, kem balsamic và hỗn hợp bột.
• Bắt đầu trộn.
• Ngay sau khi bột được làm ẩm, thêm dầu từ từ mà không ngừng nhào.
• Thêm muối vào cuối mẻ. Nhào 15 phút.

• Bột mềm, không dính tay. Chúng tôi đặt lên men ở một nơi ấm áp. Bôi dầu lên đĩa. Lên men trong 60 phút.

• bột nhào ở đầu và cuối quá trình lên men.

• Chúng tôi lấy bột ra. Chúng tôi tạo một hình chữ nhật từ nó và phủ bằng mận khô. Chúng tôi quấn nó trong một cuộn.

• Dùng tay trộn nhẹ mận khô vào bột. Nếu cần, hãy phủ bột lên bàn. Tôi đang đi bụi.

• Chia bột thành 4 phần. Chúng tôi biến nó thành một cuộn, kẹp mép và cuộn nó thành một thanh. Nguyên tắc nặn một chiếc bánh mì baguette. Chỉ có bánh mì là dài hơn, mỏng hơn và với các đầu nhọn.

• Chúng tôi đặt một đường may kiểm tra xuống trên một chiếc khăn lanh, dịch chuyển từng thanh với nó. Soát lỗi 60 phút.

• Chúng tôi chuyển các ô trống sang một tấm nướng hoặc đá (tôi nướng trên một tấm nướng có đục lỗ), trước đó đã thực hiện một số vết cắt trên mỗi tấm.
• Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 240 độ với hơi nước trong 10 phút đầu tiên.
• Chúng tôi loại bỏ hơi nước, thông gió cho lò và giảm nhiệt độ và nướng cho đến khi chín mềm.
• Tổng thời gian nướng của tôi là 30 phút.
• Chúng tôi lấy ra, để nguội, cắt và thưởng thức.
• 
• 
• Bánh mì ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

4 thanh

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy xay thực phẩm.

Ghi chú

Rõ ràng là lợi ích mận khô do thành phần hữu ích của nó. Và, thực sự có rất nhiều chất hữu ích và vitamin trong mận khô - đó là các chất pectin, chất xơ, axit hữu cơ, đường, vitamin B1, B2, PP, C, provitamin A, kali, magiê, natri, phốt pho, sắt .. . các bệnh về hệ tuần hoàn, thiếu máu, thiếu vitamin, các chất dằn có trong mận khô có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của đường tiêu hóa, chỉ cần ăn 5-6 quả mận khô như vậy một ngày là bạn sẽ nhớ mãi không quên về các vấn đề với dạ dày và ruột (mận khô là một loại thuốc nhuận tràng tuyệt vời). Ăn mận khô ... có tác dụng tăng cân và giúp bạn không chỉ trở nên thon gọn mà còn khỏe mạnh, đó là lý do tại sao loại trái cây sấy khô đặc biệt này thường được tìm thấy nhiều nhất trong các chế độ ăn kiêng mới. Chỉ cần ăn một vài quả mận khô là bạn đã cảm thấy no và hài lòng rồi. Một đặc tính độc đáo khác của mận khô là khả năng kháng khuẩn. Những loại trái cây này và các chất chứa chúng đã dũng cảm chống lại vi khuẩn, sinh vật gây bệnh và cuối cùng là chiến thắng.Đặc tính hữu ích này của mận khô đặc biệt quan trọng đối với khoang miệng, nơi luôn có rất nhiều “thượng khách”. Chỉ cần nhai mận khô thay vì nhai kẹo cao su là đủ và khoang miệng của bạn sẽ được quét hoàn toàn. Ngay cả một kẻ thù xảo quyệt và nguy hiểm như sâu răng cũng không thể chống lại đặc tính kháng khuẩn của mận khô. việc sử dụng mận khô sẽ bình thường hóa huyết áp, và là một biện pháp ngăn ngừa bệnh tim mạch tuyệt vời và ngon miệng. Mận khô trong chế độ ăn uống không chỉ giúp tăng hiệu suất và cải thiện tâm trạng mà còn có tác dụng hữu ích đối với công việc của tất cả các cơ quan và hệ thống, nếu bạn ăn mận khô, thì tình trạng da, tóc và móng tay của bạn sẽ được cải thiện rất nhiều mà bạn không thể bỏ qua sự thật rằng mận khô không chỉ giúp bạn khỏe mà còn đẹp. Và, một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng mận khô là một loại trái cây khô dành cho những người muốn trẻ lâu hơn, vì các thành phần trong thành phần của nó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Đối với bệnh ung thư, khối u và ung thư, bạn cũng nên thường xuyên ăn mận khô. Kali, trong thành phần của loại trái cây sấy khô này, sẽ giúp chống lại sỏi niệu và bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể con người, đẩy nhanh quá trình lợi tiểu và lợi mật. Mận khô có chứa một lượng kỷ lục chất chống oxy hóa tự nhiên sẽ giúp cơ thể bạn chống lại các tác hại của môi trường, tăng cường khả năng miễn dịch và làm sạch cơ thể khỏi các chất độc, độc tố.
Hương vị độc đáo của loại trái cây sấy khô này cho phép bạn sử dụng nó trong quá trình chuẩn bị cả các món ngọt, món tráng miệng, nước trộn và đồ uống, và thêm mận khô vào món salad, món chính và các món thịt (thịt nấu với mận khô có vị ngon ngọt bất thường và hương thơm tinh tế điều đó sẽ không để lại sự thờ ơ không một người sành ăn nào).

Nguồn: bezvreda.com - Một thế giới không có hại
Nguồn của trang web công thức nấu ăn. RU. Bánh mì với những thay đổi nhỏ của tôi.
Bánh mì tráng miệng ngon tuyệt! Vỏ bánh mềm, đồng thời có độ thoáng và đàn hồi. Tôi giới thiệu.

Công thức nấu ăn tương tự

Thanh protein và trái cây (máy khử nước hồng ngoại L'equip IR-D5) (gawala)

Quán bar Canada "Nanaimo" (Helen-01)

Peanut Crispy Chocolate Cornflakes Bars (ang-kay)

Bánh mì baguettes rất đẹp! Thật đáng yêu! Và sự kết hợp tuyệt vời này - bánh mì và mận khô làm sao !!!! Thơm ngay !!!!!!!!!!!! Tôi sẽ chết ...
Angela, sun, cho tôi biết - làm thế nào để bạn chuyển bánh mì baguettes từ các nếp gấp? Tôi không thể....

Bạn sẽ cười, nhưng với một cái bay xây dựng lớn. : girl_haha: Em có cái mới, giặt sạch. Chỉ dành cho những mục đích này. Bạn có thể tạo một bảng bằng cách ép một cạnh. như trên bả vai mà thức ăn được lật trong chảo rán. Và cảm ơn vì những lời khen ngợi.

Bạn sẽ cười, nhưng với một cái bay xây dựng lớn.

Và những gì - một ý tưởng, tôi sẽ tự tìm hiểu.
người chồng sẽ choáng váng. Vì vậy, có rất nhiều thiết bị trong nhà bếp ... khi anh ấy cưa những chiếc lon cho tôi để làm hộp đựng bánh mỳ, anh ấy thậm chí không thể tưởng tượng rằng chúng là để đựng bánh mì.

Angela, thật là một mẩu bánh mì! Có phải bạn không định mở một tiệm bánh trong khu vực của chúng tôi? Điều đó sẽ rất tuyệt!

[Manyun!]

Manyun!Vâng, chính bạn có thể mở tiệm bánh này và một tiệm bánh ngọt bằng tài năng của mình! Cảm tạ!

Angela, bánh mì baguette tráng miệng tuyệt vời cho cà phê thật nhỏ, vỏ bánh thật tuyệt

Tôi với một báo cáo! Đây là quán bar của tôi. Sẽ không có sự cắt giảm, vì họ sẽ rời đi. Nhưng khi nướng có mùi thơm hấp dẫn. Rất đẹp. Rắc hạt - họ yêu tôi rất nhiều. Cảm ơn vì công thức

[Tumanchik]

Tumanchik, thanh tốt. Chúc bạn có thể thử. Thơm ngon. Tôi hy vọng bạn sẽ thích nó, vì vậy tôi nghĩ rằng những đứa trẻ.

Angela, tôi thực sự yêu thích công thức nấu ăn của bạn vì sự rõ ràng trong cách trình bày và thành phần chính xác, cho những bức ảnh chi tiết.
Vì vậy, tôi quyết định báo cáo lại, chúng tôi yêu thích những quán bar này! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công việc của bạn

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Bến du thuyền, thanh tuyệt vời. Cảm ơn những lời tốt đẹp.Tôi luôn cố gắng làm cho mọi thứ rõ ràng và giải quyết vấn đề)