Bánh mì lúa mạch đen trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

Bánh mì lúa mạch đen trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột lúa mạch đen bóc vỏ	360 g
Bột mì làm bánh	210 g
Mảnh lúa mạch đen	30 g
Muối	2,5 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng canh. l.
Men	2 muỗng cà phê
Panifarin	2 muỗng canh. l.
Agram	2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật (mù tạt)	30 g
Kvass wort cô đặc pha loãng với nước thành 420 ml	35 g
Rau mùi	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Darnitsky nướng.
• Bột được nhào bằng máy làm bánh mì. Sau đó, tôi chất bún vào một cái xô nhiều bánh được bôi dầu thực vật. Bao gồm 20 phút. sưởi. Bột phát triển như điên. Sau 1 giờ 30 phút. để bánh nướng trong 65 phút. Vì có rất nhiều bài kiểm tra, thời gian này là không đủ. Thêm 20 phút nữa. Tôi lật nó lại và đặt phần đầu cũ lên trong 20 phút nữa.

Ghi chú

Ngon. 2 muỗng canh. l. agram đã làm công việc của họ - vị chua khác biệt đó xuất hiện, mà tôi rất yêu thích (ai không thích chua, hãy làm 1 muỗng canh. l.)

Những gì tôi hiểu là bột rất tuyệt trong một cái máy nhiều bánh. Cô ấy chỉ là hoàn hảo cho điều này, bột nổi lên rất nhanh. Bây giờ tôi cũng sẽ sử dụng nó trong khả năng này. Rất tiện lợi khi bạn cần vừa nướng bánh mì vừa cho bột - nhào bột trong máy làm bánh mì, cho vào nồi nấu chậm và bạn có thể tiếp tục sử dụng máy nướng bánh mì để nướng bánh mì.

Tuyệt vời, bánh mì, hình tròn. Chắc là bạn có thể nướng những chiếc bánh như vậy?

Elena đã làm một chiếc bánh mì tròn thật tài tình! Nó có vị giống HP hay khác nhau ???
Và Zest đã đúng - bây giờ chúng ta cần nghĩ ra một thứ gì đó ngon cho món đa bánh - dù sao thì Lễ Phục sinh cũng sắp đến gần rồi!

nó không hoàn toàn rõ ràng về chế độ sưởi ấm ... Chế độ MV này là gì?

Đây là chế độ mà phim hoạt hình đưa vào sau khi nấu để giữ ấm, được gọi là Preheat / Off. Một ví dụ về việc sử dụng chế độ này có thể được tìm thấy trong Raisin về việc chuẩn bị yogur trong phim hoạt hình.

ah ... có thể hiểu được .... nhưng để nó bật, bạn cần phải kết thúc một số loại chế độ nấu ... phải không? hoặc bạn có thể tự bật hệ thống sưởi .... (đọc về sữa chua) Tôi sẽ đi thử

ANSOL
Hệ thống sưởi tự bật, chỉ cần nhấn nút Sưởi (điều chính là đừng quên tắt nó)
Và bánh mì nở tốt hơn so với trong máy làm bánh mì - có thể thấy rằng có nhiều chỗ để phát triển hơn (rất tốt cho lúa mạch đen) và sau đó, bạn có thể chọn thời gian kiểm tra theo ý muốn. Chúng tôi thấy rằng đã đến lúc - hãy bật chế độ nướng.
Tôi sợ rằng nếu tôi lấy một công thức cho 400g. bột mì, bánh mì sẽ ra phẳng, vì chảo rộng. Bây giờ tôi không sợ - nó sẽ phát triển như bình thường. Tôi nghĩ rằng bây giờ tôi sẽ chỉ nướng trong màu đen và tôi sẽ làm.
Celestina, Andreevna, Iziuminka, Linka, cảm ơn các bạn, bản thân cô cũng không ngờ lại có kết quả như vậy.

Tôi đã quyết định !!!

Đúng vậy, sáng tác của tôi hóa ra rất bùng nổ:
Vào buổi tối, tôi trộn phần còn lại của kem chua cũ và kefir (7 muỗng canh L.) + 3 muỗng canh. l. bột ngô + 4 muỗng canh. l (không phải từ HP !!!) kefir chua từ Admin. Còn lại ấm cho đến sáng. Thể tích hóa ra là khoảng 0,4 lít.
Vào buổi sáng ở HP:
hỗn hợp này
0,5 muỗng cà phê men
3 muỗng canh. bột mì loại 1 (trong quá trình đó mình cho thêm 2 thìa bột mì vào)
muối 1,5 muỗng cà phê
fructose 1,5 muỗng canh. l
mạch nha 1 muỗng canh l
dầu ô liu. 2 muỗng canh. l.
nước 120 ml.
Chế độ "Pizza", nhào, sau đó nhào và bôi mỡ rast trong phim hoạt hình. dầu trong 2 giờ ở chế độ "sưởi ấm"
Sau đó nướng 65 phút + 15 phút. bổ sung nhưng.
Sau đó cô ấy lật đi lật lại trong 10 phút. sản phẩm bánh mì.
Nhưng mình nghĩ không nhất thiết phải lật lại mà đem mặt trên vào lò nướng, hơn nữa
theo tôi cần phải tháo van ra khỏi đa sau 40 phút. sau khi bắt đầu nướng.

Tôi sẽ cố gắng phát triển bột nhào không có men trong một loại bột nhào đun nóng đa chức năng, chỉ với bột chua kefir. Có lẽ nhanh hơn 7-8 tiếng nữa là xong ... vào cuối tuần tôi sẽ làm việc đó ...

[Alexandra]

Alexandra
Nó không chắc rằng nó sẽ diễn ra nhanh hơn ...
Tôi thường để nó suốt đêm (không có men, chỉ với bột chua), mặc dù trên một chiếc chăn điện, bọc nó lại và nướng nó trong KhP vào buổi sáng.
Vì vậy, tôi đã làm nó hoàn toàn là lúa mạch đen, tôi cũng có vấn đề với GI giống như bạn.
Chia sẻ cách nó hoạt động ..

[Thợ làm bánh tự học,]

Thợ làm bánh tự học,

Tôi chắc chắn sẽ chia sẻ!

Và tôi cũng đã tìm thấy trong phần công thức nấu ăn nhiều bánh một công thức cho món bánh gừng ăn kiêng thơm ngon phù hợp với chúng tôi. Không đường, với bột lúa mạch đen và cám, với mứt fructose. Tôi có một phần tư trong tủ lạnh (lần này là mứt nam việt quất với thêm cam). Trong một túi nhựa, nó không bị khô hoặc hư hỏng trong hơn 2 tuần! để một chút (và không thể hơn) là đủ trong một thời gian dài và phần còn lại của gia đình bị cuốn trôi vào lúc này.
Tôi lật lại tấm thảm trong phim hoạt hình, cuối cùng nó đã được nướng hoàn hảo. Ngoài ra còn có một bức ảnh.

[Alexandra]

Tôi sẽ cố gắng phát triển bột nhào không có men trong một loại bột nhào đun nóng đa chức năng, chỉ với bột chua kefir.

Alexandra, có thể bạn biết điều này, nhưng hãy để tôi nhắc bạn trong trường hợp - khi phim hoạt hình được làm nóng trong 1 giờ, nội dung sẽ đạt đến 60 độ, vì vậy hãy cẩn thận với thời gian làm nóng.

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái,

Cảm tạ!
Tôi không biết chắc chắn, nhưng tôi sẽ không mạo hiểm để nó không được giám sát trong một thời gian dài.
Tôi nghĩ phải bật nó trong 20 phút, nhiều lần trong cả quá trình dài ...

[Alexandra]

Alexandra
Cảm ơn vì mẹo, tôi chắc chắn sẽ tìm thấy nó và cố gắng thực hiện nó.

Sự hăng hái
Hôm nay bột trong phim hoạt hình của tôi đã tăng lên trong hơn 2 giờ, mà không tắt nó, không có gì, theo ý kiến ​​của tôi, tăng bình thường ...

Và ngay cả khi bạn lấy van ra trên tăng nhiệt độ sẽ giảm xuống ???

Hôm nay bột trong phim hoạt hình của tôi đã tăng lên trong hơn 2 giờ, mà không tắt nó, không có gì, theo ý kiến ​​của tôi, tăng bình thường ...

Và ngay cả khi bạn lấy van ra trên tăng nhiệt độ sẽ giảm xuống ???

Chính chúng tôi, trong một đội khá dày đặc, đã tìm kiếm sữa chua từ tủ đa năng. Và chúng tôi đã phát hiện ra điều thú vị nhất - đối với hầu hết các thiết bị đa năng, nước nóng được làm nóng lên đến 60 * trong 1 giờ và chỉ trong một số ít - lên đến 40. Vì vậy, bạn sẽ phải theo dõi phim hoạt hình của mình trước khi giao bột cho cô ấy một thời gian dài.

Nếu bạn tháo van ra, khả năng cách nhiệt của thiết bị đa năng sẽ bị vi phạm, nhiệt độ bên trong sẽ có xu hướng cân bằng với nhiệt độ môi trường)) Theo tôi hiểu)) Và ở tốc độ nào và lên đến bao nhiêu độ - nó đã cần thiết để xác định bằng phương pháp mẫu.

lấy sữa chua từ một cái hộp nhiều bánh

Không phải các bạn ... có một máy làm sữa chua cho sữa chua. Tôi không thể nản lòng với cô ấy. Hãy làm quen với nó, điều ngọt ngào ...

như bất kỳ ai)) Tôi hài lòng hơn với khối lượng nhiều cho sữa chua, nhưng bạn không thể ép tôi chơi với những chiếc lọ làm sữa chua

Bánh mì chỉ làm từ bột lúa mạch đen (như Westphalian) từ Kosh
🔗
Đã thêm 1 muỗng canh. l. đường, 2 muỗng canh. l. Panifarina, 1 muỗng canh. l. Agram và nho khô.
Cho vào nồi nấu chậm trong 2 giờ. Nướng bánh 65 phút. một bên và 30 phút. thứ hai.
Thơm ngon

Bánh mì chỉ làm từ bột lúa mạch đen (như Westphalian) từ Kosh
🔗
Đã thêm 1 muỗng canh. l. đường, 2 muỗng canh. l. Panifarina, 1 muỗng canh. l. Agram và nho khô.
Cho vào nồi nấu chậm trong 2 giờ. Nướng bánh 65 phút. một bên và 30 phút. thứ hai.
Thơm ngon

Cấu trúc bánh mì rất thú vị bên trong
Chà, các sản phẩm tự chế Không chắc người Nhật nghĩ rằng thiết bị của họ sẽ được sử dụng cho những nhu cầu nào.
Bây giờ, đối với một chuyến đi đến miền nam, chỉ cần một chiếc đa năng là đủ cho tất cả các dịp, + một cuốn sách công thức từ diễn đàn.

Chà, các sản phẩm tự chế Không chắc người Nhật nghĩ rằng thiết bị của họ sẽ được sử dụng cho những nhu cầu nào.

Đừng để họ đoán, nếu họ phát hiện ra cô ấy làm gì với sữa chua và bánh mì, thì giá sẽ được đội lên cho một chiếc nồi tuyệt vời

Đừng để họ đoán, nếu họ phát hiện ra cô ấy làm gì với sữa chua và bánh mì, thì giá sẽ được đội lên cho một chiếc nồi tuyệt vời

Tôi nhớ ở thời Xô Viết có một tạp chí “Khoa học và Đời sống” như vậy. Vì vậy, họ đã viết trên báo rằng người Nhật đọc trên các tạp chí này những lời khuyên và ý tưởng về các sản phẩm tự chế của Liên Xô và thực hiện chúng trong cuộc sống của chính họ. Chuyện xảy ra lâu rồi, nhưng tôi nhớ trên báo họ có viết rằng người Nhật cho người tự lập của chúng tôi phí thực hiện ý tưởng, còn chúng tôi thì lúng túng không biết phải làm thế nào và ứng xử ra sao trong việc này. trường hợp.

Có lẽ là một người làm nghề giả tiếng Nhật như vậy ngồi trên diễn đàn của trang web của chúng tôi hàng ngày và sao chép và ghi nhớ mọi thứ (theo hướng dẫn của công ty anh ta).

Thật thú vị, nếu nhiều công thức của chúng tôi để sử dụng nó được kết hợp trong phiên bản tiếp theo của thiết bị đa năng, chúng tôi sẽ nhận được một khoản phí từ Panasonic cho việc này, hoặc chúng tôi sẽ coi đó là đạo văn.

Cấu trúc bánh mì rất thú vị bên trong

bởi vì nó là với nho khô, và tôi đã cho nó vào đầu mẻ (tôi sợ rằng nó sẽ không ảnh hưởng), sau đó nó được đập một phần để cắt nhỏ bằng máy khuấy. Và chiếc bánh mì bên trong hóa ra lại có độ dính dày đặc. Và không phải vì chăm sóc không cẩn thận, mà vì nho khô bị hỏng. Và bánh mì chỉ dựa trên bột lúa mạch đen. Rất ngon
Trong sl. chỉ cần cố gắng đặt nho khô ở cuối.

Có lẽ là một người làm nghề giả tiếng Nhật như vậy ngồi trên diễn đàn của trang web của chúng tôi hàng ngày và sao chép và ghi nhớ mọi thứ (theo hướng dẫn của công ty anh ta).

Thật thú vị, nếu nhiều công thức của chúng tôi để sử dụng nó được kết hợp trong phiên bản tiếp theo của thiết bị đa năng, chúng tôi sẽ nhận được một khoản phí từ Panasonic cho việc này, hoặc chúng tôi sẽ coi đó là đạo văn.

Tôi chắc chắn rằng nó sẽ như vậy và chúng tôi sẽ coi đó là đạo văn.

Nếu họ phát hiện ra những gì cô ấy làm và sữa chua và bánh mì, thì giá sẽ được tăng lên cho một nồi tuyệt vời

Vì vậy, những người huckster của chúng tôi đã từ chối một mức giá khiến nó trở nên đáng sợ. Tôi thật là ngây thơ, khi mua tôi đã nghĩ rằng nửa năm nữa sẽ trôi qua, mua xong sẽ không có vấn đề gì mà giá lại giảm. Và đây là ..... Trong khi bạn mua, bạn gặp phải giá ...

Mọi người!!! Tôi đã nướng bánh mì của mình trong phim hoạt hình ... SUPERRR !!!! Một ổ bánh mì thực sự, cao. mịn, đẹp, ngon !!!

Bánh mì lúa mạch đen (dựa trên công thức của Elena Bo)

Men khô (nhãn có ghi - MIX WITH FLOUR) 2 muỗng cà phê. (lấy 2,5 muỗng cà phê. men)
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 360g.
Bột làm bánh mì 210gr.
Hạt lúa mạch đen 30g.
Muối 2,5 muỗng cà phê (2 muỗng cà phê)

Đường 2 bàn. l. (lấy màu nâu)
Panifarin 2 muỗng canh. l.
Agram 2 muỗng canh. l. (thành ra chua), bạn có thể cho 1 muỗng canh để bánh bớt chua. l. hoặc thay thế (nếu không) bằng 10 ml. giấm táo (với nước) (cho 2/3 muỗng Extra-R)
Dầu thực vật (mù tạt) 30g.
Kvass wort cô đặc 35gr. pha loãng với nước thành 420 ml. (Tôi đã thêm 1,5 muỗng canh mạch nha thay vì mạch nha) Rau mùi 1 bàn. l. (không đặt)
Tôi đặt mọi thứ theo công thức !!! Tôi cho bánh bao vào máy làm bánh mì trong 10 phút ... Tôi điên cuồng xem đồng hồ hẹn giờ để không tính nhầm thời điểm tắt máy ... Máy hoạt động khó khăn ... Tôi thậm chí còn gọi điện cho con rể, tôi nói. , nghe mẹ đau khổ ra sao, khó khăn thế nào .. Sau 10 phút con tắt đi, con mở ra xem ... Mẹ yêu ơi !!! Và tôi không đổ nước ... !!! 8O HP tội nghiệp của tôi nhào bột khô trong 10 phút !!! Hơn nữa - mạch nha - tôi cũng không ủ bằng nước sôi !!! Câu hỏi đặt ra là bộ não của người phụ nữ ở đâu ??? !!!

Tôi lấy 440 ml nước ở nhiệt độ phòng, thêm một chút nữa để mạch nha bám lấy ... Tôi đổ nó lên trên - một lần nữa trên Pelmeni trong 10 phút ... Chuyển qua ... Chương trình Rye, chế độ - bánh sừng bò, bắt đầu! !! Sau đó, cô ấy lấy nó ra, đặt nó trong phim hoạt hình và đặt nó lên sưởi ấm trong 20 phút, (sưởi ấm trong đa nhiệm trên nút Sưởi ấm trong 20 phút trên đồng hồ và tắt khi đến giờ) tắt và trong một phút rưỡi đến hai giờ kiểm chứng, sau đó nướng trong lò ... 65 phút + 30, đảo chính, và 20 phút nữa ... Và một ổ bánh mì thần kỳ đã ra đời !!!




THỬ NÓ !!! RYE BREAD TẠI MULTA ĐƯỢC NUÔI TỐT HƠN !!!

Bây giờ tôi sẽ chỉ nướng lúa mạch đen trong phim hoạt hình ...

Gasha, làm tốt lắm. Bạn làm được rồi.

[Elena Bo]

Elena Bo , chỉ nhờ em thôi anh ơi !!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và ý tưởng !!!

Mọi người! Trả lời gấp !!! Tôi nhìn vào phim hoạt hình, và ở đó bột đã dính chặt vào nắp. Để làm gì? Để bao gồm các món nướng? Bột nằm trong cá đối chỉ 40 phút sau khi đun 10 phút. Và nếu bạn bật chế độ nướng, nó sẽ tiến xa hơn đến đâu? K A R A U L !!!

Không đợi câu trả lời. Cô xé miếng bột ra khỏi nắp và nhồi chảo vào lò nướng. Tôi sẽ cố gắng cắt các nguyên liệu làm đôi vào lần tới.

Galina57, bạn có loại súng đa năng nào? Nhỏ?

Tôi nhìn vào phim hoạt hình, và ở đó bột đã dính chặt vào nắp.

Tôi không có cái này ... Tôi nướng ở Panasonic ... 18 ... Có lẽ bạn có một mẫu khác và bạn phải giảm số lượng nguyên liệu, theo phim hoạt hình của bạn?

Bộ đa năng mà tôi có là một chiếc Panasonic sr-tmb 18 ltq bình thường. Tôi nhào vào máy làm bánh mì và muốn nướng trong phim hoạt hình. Nói chung, "hóa ra vẫn như mọi khi." Chắc là đã mang men mới mở 500 gr. đóng gói. Tôi đã mua nó ngày hôm qua ở Platypus.

cảm ơn tất cả các bạn đã thông cảm.

Tôi đã xem xét "thất bại" của mình trong lò và quyết định đưa mọi thứ trở lại phim hoạt hình (dù sao thì bột cũng không nổi lên nữa). Tôi tiếp tục nướng bánh mì này theo công thức của bạn. Và một MIRACLE đã xảy ra! Bánh mì đã thành công! Trước đó đã có những ổ bánh mì rất ngon, nhưng ổ bánh này là một ổ bánh RẤT NGON !!! SÚNG !!! CẢM TẠ!!!! Tất cả là tốt và kết thúc tốt đẹp.

Vâng, cảm ơn Chúa !!! Và sau đó tôi đã vỡ đầu, tại sao không hoạt động !!! Xin chúc mừng!!! Không có hình ảnh?

Nếu tôi xoay sở để lấy lại phần còn lại của ổ bánh mì trong nhà, thì con gái sẽ đi làm về và chụp ảnh.

Câu hỏi đặt ra là: có thể nhào bột lúa mạch đen ở nhà ở KhP không, cho vào túi và mang đến nhà máy (mất khoảng 1 giờ để đi). Và có để nướng trong nồi nấu chậm ??? Và các sắc thái là gì? Thời gian chứng minh có giảm không?

Liên kết, tôi nghĩ bạn có thể, chỉ cần lấy một chiếc túi lớn hơn, nhưng tốt hơn là để nó trong một hộp đựng nào đó.

Cảm ơn vì phản hồi nhanh chóng, tôi sẽ cố gắng. Tôi muốn gây ấn tượng với mẹ chồng.

Lấy nó trong một cái chảo. Sẽ không có gì xảy ra với anh ta.

Cuối cùng, tôi đã thực hiện "thủ thuật" đã lên kế hoạch với việc vận chuyển bột lúa mạch đen đến nhà nghỉ và nướng tiếp trong MV.
Tôi lấy công thức yêu thích của mọi người cho bánh mì Darnitsa từ Fugasca, tính nó cho 500 gram bột (để ổ bánh cao hơn), thay nước bằng sữa chua. Công thức sau đây hóa ra:

Sữa chua ở nhiệt độ phòng - 380 ml,
Rast. dầu - 2,5 muỗng canh. l.
Đường - 1,25 muỗng canh l.
Muối - 2 muỗng cà phê
Bột lúa mạch đen - 190 gr
Bột mì - 310 gr
Panifarin - 2 muỗng canh. l.
Mạch nha - 2 muỗng canh l.
Extra-R - 1,25 muỗng canh. l.
Men - 2 muỗng cà phê

Tôi trộn tất cả mọi thứ trong HP trong "Thử nghiệm", đặt nó trong một gói polyethylene. Bột nhào trong 1 giờ và trong gói bột sẽ nở ra và có hình dạng như một ổ bánh mì. Vì vậy, tất cả những gì còn lại là ném nó vào một cái chảo MV có dầu. Tôi vẫn bật nhiệt và bột nổi lên trong 40 phút nữa, ngay khi bột đạt đến vạch số 8 (nơi có đánh dấu các cốc), tôi quyết định nướng. Cô đặt "Bánh ngọt" trong 45 + 40 phút, lật lại và để thêm 20 phút nữa. Tôi nướng vào ban đêm bằng đèn pin (để không đánh thức bất kỳ ai) Và đến sáng, vỏ bánh hơi tối. Có nghĩa là, thời gian nướng có thể được giảm bớt đối với một lượng bột như vậy. Nhưng hương vị của bánh mì chỉ đơn giản là TUYỆT VỜI !!! Cả gia đình, kiệt sức vì mùi bánh mì trong giấc ngủ, vội vàng thưởng thức một ổ bánh mì tròn cho bữa sáng. Tuyệt đối ai cũng thích, ông chồng yêu cầu cái lò lúa mạch đen giờ chỉ có trong MV, còn bà mẹ chồng - không được đến cái bánh đa không có bột ... Bữa tối không để lại một mẩu bánh.

Cảm ơn Elena Bo vì một ý tưởng tuyệt vời!

Và đây là ảnh:

[Linka]

Linka , đây là cách cải thiện mối quan hệ với bất kỳ mẹ chồng nàng dâu nào!
Tôi cho bố chồng đi bar suốt. Có, khác nhau mọi lúc. Anh ấy gọi, nói cảm ơn
Galina57, và nấm men không phải là Nevada, do bất kỳ cơ hội nào? Tôi cũng đã mua nó ở đây ở Platypus. Tôi sẽ kể cho bạn nghe chất men tuyệt vời. Vừa vặn. Trơn tru.

Darnitsky nướng lại từ bài trước trong Multicooker.
Lần này về đến dacha vào buổi tối muộn, không có năng lượng để nướng đêm ... Như vậy, bột lúa mạch đen (nhào ở HP trong 30 phút) đã để tôi khoảng 14 tiếng! Khi nhớ về anh, bột đã chiếm trọn gói, xốp lắm ...

Lần này, tôi đã giảm đáng kể thời gian nướng. Nó rất tốt (đối với một khối bột 500 gam bột) - 45 phút + 15 ở phía bên kia.

Bánh mì xuất sắc về hình thức và hương vị, không chua (như tôi sợ). Nói chung, kết quả là rất mỹ mãn.

P.S. Tôi bắt đầu nhận thấy một xu hướng (phổ biến trong diễn đàn) - bây giờ HP thường chỉ được sử dụng để nhào bột và nướng bánh - trong lò nướng hoặc tủ đa năng. No tôt hay xâu?

Bánh mì nướng trong lò chắc chắn ngon hơn

Tất cả tháng Tám ở đất nước, cô ấy nướng ổ bánh mì lúa mạch đen trong một nồi nấu chậm. Có bao nhiêu khách trong tháng này - mọi người đều rất vui. Trong thời gian này, tôi đã học cách đứng để nó cao và mềm mại. Nhưng anh ấy không muốn tăng gấp đôi - cô ấy viết tắt nó là nhiệt 32 độ!

Đây là ổ "đúng":


Trong bối cảnh:

Linka, ổ bánh mì đẹp trai! (y

[Bếp mộc]

Trong nhiều ngày, tôi đã ấp ủ một ý nghĩ như vậy, nhưng đây là một kinh nghiệm như vậy! Vì tôi không thể cài đặt nhiệt độ để kiểm tra trong lò nướng của mình, nên một phim hoạt hình cũng đã xuất hiện trong tâm trí tôi.
Bếp mộc, vô ích đó là bạn về sự vô ích của một suy nghĩ như vậy. Đối với tôi, ý tưởng này rất có giá trị, đặc biệt nếu bạn cần nướng 100% lúa mạch đen. Một "kolobok" như vậy vẫn phải được xóa khỏi HP.
Hôm nay tôi sẽ làm điều đó.

Tôi nướng bánh mì trong nồi nấu chậm. Công thức rất đơn giản, dành cho bé: 2 chén bột lúa mạch đen, 1 chén bột mì loại 1, kefir, nước, muối, đường, bơ, men. Nhầm HP vào buổi tối. Sau đó, tôi cho nó vào nồi nấu chậm, đun trong 20 phút và không chạm vào nó cho đến sáng. Bột đã ủ trong 9 giờ. Bột nở 2 lần không nổi lên nhiều, nở ra 2 bên. Đó là điều dễ hiểu, nó dễ dàng hơn cho anh ta. Nướng trong 65 phút (lần sau tôi sẽ để bánh trên 50 phút, mặt dưới là chiên) lật mặt và nướng thêm 20 phút nữa. Hóa ra nó là một loại bánh mì xốp tuyệt vời. Nhân tiện, nó có hương vị và mùi rất giống với Darnitsky. Tóm tắt: một nồi nấu chậm làm rất, rất tốt công việc với bánh mì. Và sau đó tôi sẽ sử dụng nó cho lúa mạch đen.

[Elena Bo]

Lúa mạch đen nhiều bánh hôm nay của tôi:



Và máy cắt:



Elena Bo cúi thấp, cho các công thức và ý tưởng!

[Gasha]

Hôm nay mình lại nướng bánh mì trong tủ đa năng, lần này theo công thức Gasha "Borodinsky cho sự lười biếng ở KhP", tôi đã làm bột trong KhP, và hầm và nướng trong phim hoạt hình, đây là kết quả:





Cảm ơn bạn rất nhiều Gachet cho một công thức tuyệt vời!
Công thức ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6778.0

Ồ vâng cô gái! Ồ vâng, các bạn trẻ!
Tôi chỉ đang nghĩ đến việc mua MV, vì vậy tôi đang đi dạo ở đây - Tôi sẽ thu thập thông tin, hay đúng hơn là chảy nước miếng
Và ngay khi tôi nghĩ, không thể nướng hai con chim với một hòn đá trong MV cùng một lúc, tức là nướng cả bánh mì (vì có được những chiếc bánh như vậy - tại sao không phải là bánh mì) khi tôi đến ngay lập tức về chủ đề này. FSE! Đây là trường hợp cuối cùng cho MV.

Chà, tất cả những gì tôi quyết định bây giờ là chắc chắn phải mua một cái hộp đa năng ... và tất cả đều bắt đầu với HP, bằng cách làm cho cảm giác thèm ăn tăng lên trong khi ăn.
Điều khó khăn nhất vẫn là ... chọn ... MV nào ... đó sẽ là một quá trình dài và đau khổ.

[Elena Bo]

Elena Bo, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!
Bánh mì rất ngon và hóa ra rất dễ thương