Bánh mì trắng với lá mâm xôi trong nồi áp suất đa năng Brand 6051

Bánh mì trắng với lá mâm xôi trong nồi áp suất đa năng Brand 6051

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột men (bất kỳ)	300g
Lá mâm xôi cắt	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch lá mâm xôi non, sau đó thái nhỏ.
• Trộn 1 muỗng canh vào bột men. một thìa lá mâm xôi.
• Chúng tôi tạo thành một búi và đặt nó trong bát của một nồi áp suất đa năng.
• Chúng tôi đặt ở chế độ "Thủ công" - giai đoạn 1 - 25 độ, 1 giờ, kiểm tra.
• Giai đoạn 2 - T 130 độ, thời gian - 1 giờ 10 phút, nướng.
• Sau khi kết thúc, mở nắp, lật mặt bún, nướng trong vòng 15 phút trên "Bánh ngọt".
• Các ấn tượng - trên cùng, tất nhiên, là nhạt; 1 giờ 10 phút - hơi nhiều, phía dưới là chiên; Tôi sẽ đặt ít hơn lần sau.
• Nhưng nói chung, nếu bạn không muốn đựng thức ăn bằng lò nướng trong nhiệt, nó khá phù hợp!

Ghi chú

Công thức nấu ăn với lá mâm xôi, cũng như với lá cây hồng hông, quả việt quất, cây tầm ma, củ cải mà tôi tìm thấy trong một cuốn sách dạy nấu ăn tương đối cũ, 1806 công thức được gọi là.

Những đặc tính hữu ích của nền văn hóa quả mọng này đã được người dân biết đến từ lâu, vì vậy nhiều người, trong khoảng thời gian ngắn ngủi của mùa sinh trưởng của nó, cố gắng chuẩn bị cho tương lai không chỉ quả mà còn cả lá mâm xôi. Chứa nhiều axit hữu cơ, muối khoáng và vitamin C, lá mâm xôi được sử dụng trong y học dân gian như một chất hạ sốt hiệu quả.
Các enzym đặc biệt - chất muối có trong lá mâm xôi là aspirin tự nhiên và có thể không chỉ giúp hạ nhiệt mà còn thúc đẩy bài tiết mồ hôi hiệu quả. Cần phải nhớ rằng không nên sử dụng nước luộc quả mâm xôi cùng với aspirin.
Do sự hiện diện của tannin và chất làm se, lá mâm xôi giúp cầm máu bên trong và có tác dụng có lợi cho đường ruột khi bị khó chịu. Sở hữu một loạt các đặc tính chống viêm, lá mâm xôi được sử dụng như một chất chống độc và long đờm, tăng cường khả năng miễn dịch chung của một người và giúp họ bảo vệ bản thân khỏi các bệnh cảm lạnh và bệnh do vi rút khác nhau.

[Olga]

Olga thật là một công thức thú vị. Lá mâm xôi có tạo hương vị hay mùi thơm cho bột không?

Ồ, thật bất thường. Cảm ơn bạn!!! Ồ, vì một số lý do. lá bạc hà đến đầu tôi. Cần phải cố gắng.

mmm, phải thử. Olga, bạn nghĩ điều gì sẽ trở nên giống nhau từ những chiếc lá mâm xôi đông lạnh?

Cảm ơn các cô gái đã phản hồi!
Lá mâm xôi mang lại cho bánh mì một hương thơm tinh tế, nhưng không có vị sắc. Bánh mì rất đẹp! Tôi dự định sẽ làm điều đó với lá việt quất sớm.
Lá mâm xôi đông lạnh? Tôi không biết, tôi không biết - tốt hơn là bạn nên phơi khô lá, sau đó ngâm trong trà hoặc bột.

Lá mâm xôi đông lạnh? Tôi không biết, tôi không biết - tốt hơn là nên sấy khô lá, sau đó ngâm trong trà hoặc bột.

Tôi có lá khô ... Tôi chỉ nghĩ rằng tôi sẽ thử một hương vị khác bằng cách nào đó cả hai

Khi tôi nướng bánh mì, tôi nướng một khoảng thời gian bằng nhau cho mỗi mặt. Sau đó hồng hào và không bị nám. Ví dụ, nấu ăn trong 1 giờ 20 phút. Nấu trong 40 phút. ở một bên, sau đó lật lại và 40 phút. Mặt khác. Tôi không nướng với lá mâm xôi - hôm nay hoặc ngày mai tôi sẽ thử, lá đã phát triển bình thường rồi. Nhưng tôi luôn thêm ngũ cốc nguyên hạt vào bột mì trắng, nó ăn kiêng hơn.

Thử nó; thú vị, tất nhiên!