Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt

Thành phần

bột mì 150 g
bột mì 1 lớp 100g
mầm lúa mì 100g
huyết thanh 216gr (200ml)
Muối 0,5 giờ
Đường nhón
men ép 8 g
neref. rast. bơ 1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi đã làm bánh mì nguội. Ủ trong tủ lạnh, nướng từ lò lạnh.
  • Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt
  • Hòa tan men vào váng sữa, thêm muối, bơ, đường và rây bột mì. Nhào bột, mình dùng thìa trộn đều, thêm rau mầm.
  • Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt
  • Chúng tôi cho bột vào tủ lạnh, tôi để trong 21 giờ
  • Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt
  • Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt
  • Lấy ra, 1 tiếng bột còn lại, hâm nóng sau tủ lạnh, hình thành
  • Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt
  • Ủ 1h15phút, rắc, cho vào lò lạnh, bật 180g và nướng 45-60phút. Bạn vẫn có thể xịt trong khi nướng.
  • Bánh mì nảy mầm với bột ngũ cốc nguyên hạt

Món ăn được thiết kế cho

530 g

Thời gian chuẩn bị:

ngày

Chương trình nấu ăn:


Olya_
NataliARH, Tôi thích bánh mì của bạn rất nhiều, tôi đã gửi một công thức khác cho dấu trang. Tôi muốn cố gắng nấu tất cả mọi thứ. Nhưng tôi không có váng sữa, chúng tôi không mua sữa của riêng mình (tôi từng thấy váng sữa trong các túi ở các cửa hàng, bây giờ tôi chắc chắn sẽ mua khi tôi thấy nó.
MariS
Một loại bánh mì lành mạnh khác! Có bao nhiêu ổ bánh mì đã có trong dấu trang (và khi cuộc thi đã kết thúc, không thể theo kịp, tôi thậm chí không có thời gian để viết nó ra)!
ang-kay
NataliARH, cho tôi biết bánh mì với ngũ cốc ngon như thế nào! Anh ấy thật đặc biệt.
NataliARH
Olenka, CẢM ƠN
Bến du thuyền, bạn biết đấy, và sau đó một cuộc thi mới bắt đầu!
Angela, với ngũ cốc, vâng, nhưng tôi nói chung thích bất kỳ món ăn tự làm nào! tốt, khi anh ấy bình thường trong sáng tác

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì