Bánh mì men nguyên hạt

Bánh mì men nguyên hạt

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
phô mai mềm (không béo)	50 gam
Nước	190 gram
trứng c-0	1 miếng
dầu thực vật không mùi	50 gam
bột mì	1 kính + ~ 2 kính
nấm men khô	7 gam
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	3/4 thìa cà phê
sữa béo
hạt vừng để rắc	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• 
• Bạn không cần phải bận tâm và chỉ cần uống 250 ml sữa ít chất béo.
• Nhưng lưu ý rằng sữa có chỉ số insulin cao, chúng tôi sẽ sử dụng hỗn hợp nước và pho mát.
• Bắt đầu nào.
• Trộn phô mai và sữa, khuấy đều. Chúng tôi lái xe trong trứng, đổ dầu vào. Chúng tôi trộn lẫn.
• Thêm muối, đường, men nở, trộn đều.
• Đổ một ly bột mì vào. Đậy bằng giấy bạc, để trong 20 phút.
• Sau đó, từng chút một, thêm bột mì, cho đến khi thu được một khối bột mềm. Tôi có ít hơn một chút 2 ly nữa.
• Khuấy đều bột. Nếu không có máy nhào, chúng tôi sử dụng, như tôi đã làm, một máy trộn có móc.
• Chúng tôi đậy bát bột bằng giấy bạc và đặt nó ở nơi ấm áp trong ít nhất 2 giờ để tiếp cận.
• Trong một giờ chúng tôi nhào.
• Bôi mỡ mẫu bằng dầu.
• Chúng tôi tạo thành một ổ bột bằng tay của chúng tôi và cho vào khuôn.
• Chúng tôi thực hiện một số vết cắt nông xiên.
• Chúng tôi rời đi để tiếp cận trong khi lò đang nóng.
• Đây là bột trông như thế nào trước khi tiếp cận
• 
• Như thế này trong 30 phút.
• 
• Bôi trơn ổ bánh bằng sữa và rắc mè.
• Chúng ta cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong 35-40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một cây gậy.
• Nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn và để nguội trên giá dây hoặc khăn.

Món ăn được thiết kế cho

ổ bánh nặng 630 gram

Thời gian chuẩn bị:

vài giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy trộn

Ghi chú

Chà, thật là một chiếc bánh mì tuyệt vời
Thơm, vỏ bánh mềm và xốp

Tôi khuyên rất nhiều

Gần đây tôi đang sử dụng bột mì Uvelka đã bóc vỏ xay nguyên hạt. Mọi thứ hoạt động tốt cho 5+

Bánh mì gì !!!! Và hoàn toàn từ CZ? Chà! Trong ảnh, màu trắng, màu trắng ...
Làm tốt. Tôi phải nướng nó hôm nay. Cảm ơn vì công thức.

Để sức khỏe
Ánh sáng từ sự dày vò này.
Siêu bột
Tôi mua ở Magnet.

Tôi nướng một ít bánh mì! Không khí bật ra. Chất liệu ren mềm mại. Timka là người đầu tiên "án ngữ" 2 miếng. Đã thích. Tôi thêm 1 muỗng canh bột mì loại 1 (tôi thực sự muốn bánh mì trắng hơn, và bột mì CP của tôi quá đậm).

Timka là người đầu tiên "án ngữ" 2 miếng. Đã thích.

Chà, vì người nếm chính thích nó, tôi có thể yên tâm
Ăn ngon miệng nhé.

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLena, em muốn nướng cái bánh mì như vậy .. Em vào Magnet lấy bột này, có hình nền "Uvelka" nguyên hạt và chỉ nguyên hạt, và đôi khi nó cũng bị bóc vỏ?

[Natalia]

Nataliatôi đã sai
Bột giấy dán tường
Nó nhẹ hơn ổ khóa trung tâm thông thường.

[Helena]

Helena, cảm tạ! Tôi đã mua nó và tháo dỡ nó .. Tôi chỉ tìm thấy một gói.

tháo rời.

Nếm thử
Natasha, tôi đang đợi một bài đánh giá
Và tôi ăn của riêng tôi. Tôi bảo quản nó trong tủ lạnh, trong một túi giấy và nhựa.
Tôi muốn đặt nó vào máy nướng bánh mì.

[Helena]

HelenaVâng, tôi đã suy nghĩ về chiếc bánh mì này trong một tuần nay, hôm nay tôi đã mua một ít bột mì với một chuyên gia .. cho đến khi tôi có thể quyết định nướng cái gì thì có kính cho bánh, nhưng nó có vẻ quá nhỏ cần chia bột làm 2 lần) ... hoặc trong một chiếc bánh Phục sinh tròn, như một lựa chọn để đến Auchan và mua một chảo bánh mì hình chữ nhật (Tôi đã nhìn nó từ lâu, nhưng tôi muốn nó cao hơn) . Trong khi ở dumka, nhưng ngay lập tức hủy đăng ký làm thế nào để nướng.

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn ngon nhất trong tuần"

Cảm ơn bạn rất nhiều
Bất ngờ nhưng rất dễ chịu

[pho mát và nước]

Tôi chỉ nhận thấy, tôi xin lỗi
Gotta kết hợp pho mát và nước, không phải pho mát và sữa, như trong công thức.
Hoặc chỉ lấy một Sữa.

Ánh sáng từ sự dày vò này.
Siêu bột
Tôi mua ở Magnet.

và loại bột nào?

Công thức nói
Uvelka nguyên hạt.
Tôi cũng thích TsZ Ryazanochka, nó xảy ra ở Pyaterochka.