Aspic đuôi bò (Cuckoo 1055)

Aspic đuôi bò (Cuckoo 1055)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
đuôi bò	1,5kg
củ cà rốt	200 gam
củ hành	1 cái đầu (tôi hiếm khi đeo nó vào)
Muối	nếm thử
tỏi	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1) Rửa sạch đuôi bò. Loại bỏ mô liên kết dư thừa
• 
• 2) Gọt vỏ cà rốt
• 3) Đặt đuôi bò vào tô nhiều bánh.
• Đặt cà rốt lên trên và đổ đầy nước cho đến mức "8".
• Muối. Tôi cho 1 muỗng canh "Tasty Salt-12 Herbs"
• 
• 4) Chế độ "PP" - 2,5 giờ - như trong công thức từ sách công thức dành cho máy đa năng "Cuckoo 1055"
• 5) Khi kết thúc nấu ăn - và sau khi chúng tôi nghe thấy "Ku-Ku" - hãy mở nắp
• và cẩn thận chuyển các đuôi vào bát.
• Cà rốt, để riêng ra đĩa sẽ ngon hơn.
• Họ rất hòa thuận với tôi.
• Cà rốt không bị mất độ đàn hồi và không bị sôi quá!
• 
• 6) Chúng tôi tháo rời thịt và đặt nó ở dạng đông đặc (tôi đã tráng men)
• 
• 7) Lọc nước dùng
• Đổ nước dùng vào thịt
• 9) cắt nhỏ cà rốt. Tôi thường cắt theo vòng tròn
• Có thể cắt thành xoăn. Chuyến bay tưởng tượng được chào đón
• 10) Đặt một miếng thịt có thạch lên bếp và đun sôi.
• 
• Nó không bắt buộc. Nhưng tôi chỉ làm vậy
• a) Để thịt có thạch được bảo quản tốt
• b) bước số 11 - nó có một ý nghĩa đặc biệt trong một loại thạch rất nóng
• 11) băm nhỏ tỏi và đặt nó trên toàn bộ bề mặt của aspic
• 
• 12) Chúng tôi gửi thịt thạch để đông lạnh ở một nơi mát mẻ

Món ăn được thiết kế cho

3 lít

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

Ghi chú

Tốt nhất nên chọn loại đuôi bò - to và nhiều thịt hơn.
Chúng có nhiều thịt hơn trong đó.