Phi lê gà trên nồi nấu chậm trong Cockoo 1055

Phi lê gà trên nồi nấu chậm trong Cockoo 1055

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà
tỏi
Muối
Tiêu
Bơ

Phương pháp nấu ăn

• Rất đơn giản, nhưng ngon và ngon ngọt. Tôi đặt thịt bò trong 6 giờ theo công thức này, ngon hơn và nhiều nước hơn so với ở chế độ "Hầm". Tôi muốn để phi lê gà trong 3 giờ, nhưng không thể chịu được, nhìn trong một giờ sau, phi lê đã sẵn sàng, có mùi thơm và vị của gia vị, và nó không ngon! Món ăn thích hợp cho những ai đang ăn kiêng.
• Ướp phi lê gà với muối, thêm vài lát tỏi bằm nhuyễn, cho vào tô, lót một miếng bơ dưới đáy tô (50 gram). Chế độ nấu chậm 1 giờ.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 5 phút

Chương trình nấu ăn:

Nồi nấu chậm

Bạn có một miếng phi lê mềm và ngon ngọt làm sao. Đánh dấu trang, cảm ơn vì đã chia sẻ công thức.

Tôi không thực sự thích phi lê gà, nhưng ở chế độ này, thịt khiến tôi ngạc nhiên vì độ ngon của nó.

Một công thức rất tốt. Nhưng tôi không có chế độ "nồi nấu chậm". Tôi nên đặt bao nhiêu độ?

Tôi nghĩ rằng bạn có thể sử dụng chế độ "uể oải" nếu có. Rất tiếc, tôi không biết nhiệt độ ở chế độ này là bao nhiêu, ai đó có thể cho tôi biết với.

Oksana, bạn có bỏ miếng thịt bò vào không? Tenderloin hoặc một số bộ phận khác? Tôi thích chế độ này, tôi thường sử dụng nó, nhưng tôi không nấu bất cứ thứ gì nguyên vẹn.

Khứa thịt bò từ phần nào, thêm hành tây và cà chua. Tôi cố gắng cắt các miếng một cách thô hơn, khoảng 5x3x3cm. Nó rất ngon ngọt từ bất kỳ phần nào của thịt bò.

Tôi chưa nấu ở chế độ này bao giờ, nhưng phần thịt ức để trong ngăn đá, một trong những ngày này tôi nhất định sẽ làm! Tôi không thích vú vì khô, nhưng vì bạn viết rằng nó chảy ra ngon ngọt - bạn phải thử nó!

Tôi nghĩ rằng bạn có thể sử dụng chế độ "uể oải" nếu có. Rất tiếc, tôi không biết nhiệt độ ở chế độ này là bao nhiêu, ai đó có thể cho tôi biết với.

vâng, sẽ thật tuyệt nếu ai đó đề nghị

Nồi nấu chậm
1) hoạt động mà không có áp lực
2) nhiệt độ đạt:
1 cấp-55-70 *
2 cấp-70-90 *

Và thông tin này đến từ đâu, với tôi thì dường như nhiệt độ ở đó cao hơn!

Khi 1055 xuất hiện, các cô gái từ máy bay đa năng đã thực hiện các phép đo ở tất cả các chương trình và cấp độ.

Khi 1055 xuất hiện, các cô gái từ máy bay đa năng đã thực hiện các phép đo ở tất cả các chương trình và cấp độ.

Các phép đo này không đúng. Các cô gái đến từ Multicooker không tự tay làm ra, họ chỉ đăng tải những thông tin chưa được kiểm chứng, không rõ nguồn gốc.

Tôi đã thử đo các chế độ không có áp suất với hai nhiệt kế: điện tử và hồng ngoại không tiếp xúc. Tôi đã nhận nó trên Nồi nấu chậm:
Cấp độ 1 90-93,
Cấp độ 2 đầu tiên đun sôi (nước ùng ục), và sau đó duy trì 97-98.

[Gibus]

Gibus, Tôi muốn mua một máy đo hồng ngoại, nhưng sau khi xem một loạt các bài đánh giá và đọc về nó, tôi nhận ra rằng nó chỉ đo bề mặt và không thâm nhập vào bên trong.
Và nó vẫn không hiển thị chính xác nhiệt độ từ bề mặt phản chiếu.
Bạn đã đo lường nó như thế nào? Đã mở nắp?
Tôi rất quan tâm, có lẽ tôi đã không mua nó một cách vô ích.

[Masinen]

Masinen, vâng, tia hồng ngoại chỉ đo bề mặt.
Tôi thực hiện hai kiểu đo: một với nước và đo nước bằng nhiệt kế điện tử của Teskom, 30 phút sau khi bắt đầu chương trình. Và một lần khác, tôi đo bát bằng tia hồng ngoại ở một số nơi không có nước (với một miếng thịt nhỏ nằm ở đó)
Tôi đã mở nắp, nhưng làm thế nào khác bạn biết ...Hầu như mỗi lần nấu ăn, tôi đều cố gắng đo song song một thứ gì đó…. Tôi thậm chí đã thử đặt một nhiệt kế lò nướng bên trong và định kỳ mở nó ra, xem xét nó. Tất cả đều hiển thị khác nhau. Tia hồng ngoại ở các điểm khác nhau và ở các góc khác nhau so với bề mặt cho kết quả hơi khác nhau với độ lệch 1-3 độ. Nhưng thực tế là không có 55-70C, như nó được viết trên Máy đo đa năng, có thể hiểu được ngay cả khi không có nhiệt kế ...

có lẽ tôi đã không mua nó một cách vô ích

Không, anh ta thực sự không phải là một điều cần thiết. Một đầu dò nhiệt độ, một nhiệt kế lò nướng và chỉ là một thiết bị điện tử cổ điển hữu ích hơn nhiều trong nấu ăn. Và với điều này, vì tò mò, đôi khi bạn có thể kiểm tra nhiệt độ của một số bề mặt.

Cấp độ 1 90-93,
Cấp độ 2 đầu tiên đun sôi (nước ùng ục), và sau đó duy trì 97-98.

Nghe giống như sự thật. Cảm tạ!

Vui lòng cho tôi biết bạn đã nấu phi lê ở mức nào của nồi nấu chậm (1 hoặc 2)?