Hầm rau ở chế độ Thủ công (Hiệu 502)

[Sự chuẩn bị:]

Hầm rau ở chế độ Thủ công (Hiệu 502)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím	2 chiếc.
Cà rốt (lớn)	2 chiếc.
Hạt tiêu (nhiều màu)	2 chiếc.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà chua xanh	2 chiếc.
Cà chua đỏ	1 máy tính cá nhân.
Dầu ô liu	3 muỗng canh. l.
Nước	50 ml
Tương cà chua	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử
Hmeli-suneli	nếm thử
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Điều gì có thể khó khăn khi nấu rau trong nồi nấu chậm? Cắt, gấp, dập tắt.
• Mọi thứ dường như là như vậy.
• Nhưng trong gia đình chúng tôi, không ai thích món rau hầm có nhiều nước tiết ra. Cụ thể, đây là cách thu được rau khi hầm trong MV. Ngon đối với chúng tôi - chiên trong chảo, và sau đó hơi mệt dưới nắp. Nhưng việc chuẩn bị này cần rất nhiều dầu. Và quá trình này phải được kiểm soát.
• Trong 3 năm nay, tôi chỉ làm những món rau như vậy (gần như chiên) trong tủ nấu cơm đa năng thế hệ thứ nhất 37500. Có chế độ “Cháo sữa” yêu thích của tôi, có thể là khoai tây chiên hoặc hầm.
• Tôi đặt cho mình một mục tiêu: đạt được hương vị tương tự trong hộp đa năng 502. Lần đầu tiên nó không thành công. Và chỉ ở chế độ "Thủ công".
• Rau chín nhanh, đặc, không bị nát.
• Không còn chất lỏng.
• 
• Hương vị gần giống rau xào.
• Tôi khuyên bạn nên thử tùy chọn này.
• Sự chuẩn bị:
• 1. Chuẩn bị rau:
• - Cắt cà tím thành từng miếng dày 1,5-2 cm:
• 
• - nạo cà rốt:
• 
• - cắt hành tây thành các phần tư;
• - cà chua - trong nửa vòng:
• 
• - hạt tiêu - in sọc:
• 
• 2. Khuấy đều, muối.
• 3. Đổ 3 muỗng canh vào nồi nhiều bánh. l. dầu ô liu. Đặt các loại rau đã chuẩn bị.
• 4. Khuấy đều bột cà chua và 1/3 muỗng cà phê nước. Muối. Mưa phùn trên rau.
• 
• 5. Chương trình 3 giai đoạn trong "Thủ công»:
• Giai đoạn 1: t = 120 độ, thời gian - 15 phút.
• Giai đoạn 2: t = 95 độ, thời gian - 10 phút.
• Giai đoạn 3: t = 115 độ, thời gian - 10 phút.
• Sau giai đoạn 2, thêm hoa bia-suneli, lá nguyệt quế. Thêm muối (Nếu bạn muốn), đảo đều rau.
• 6. Bạn không cần phải giữ nó ở chế độ "Sưởi ấm". Chuyển sang món khác. Phục vụ nóng hoặc lạnh. (Ngâm càng lâu, hương vị càng sáng.)
• 
• Rau rất hợp với khoai tây.
• 

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

Chế độ

Công thức nấu ăn tương tự

Xào rau củ đậu (Nồi áp suất hiệu 6050) (Quản trị viên)

Rau củ hầm với thịt (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Hầm rau trong nồi nấu chậm Cucoo (Tanyulya)

Tôi xác nhận, nó rất ngon! Elena, bạn sẽ không tin - tuần này tôi đã nấu 2 lần từ thành phần rau củ này, chỉ trong một cái chảo. Và chính xác là vì trong CF nó thu được chất lỏng. Tôi không kiên nhẫn và khéo léo, tôi nhổ và nấu nướng trên bếp ga. Chà, bây giờ không thể làm gì khác ngoài việc thử lại trong MV.

[Victoria]

Victoria, Tôi tin !!!
Hãy thử phương pháp này. Một thay thế tốt để đứng trên chảo.
Tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó. Hương vị như rau xào!