Bánh kếp với váng sữa với khoai tây

Bánh kếp với váng sữa với khoai tây

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
khoai tây sống	2 chiếc, (tôi có 320gr)
cây cung	1/2 chiếc (40 gr)
bột mì, tôi có 1c	500 g
whey (sữa hoặc bơ sữa)	1 l
trứng	5 miếng
Muối	để nếm (1-2 muỗng cà phê dưới dao)
nghệ	1 muỗng cà phê dưới dao
dầu thực vật	để nếm (tôi có 150ml)

Phương pháp nấu ăn

• Chúc mừng Shrovetide! Được truyền cảm hứng công thức này , chính xác hơn, tôi muốn nấu nó, nhưng hàng lít whey liên tục cần phải được gắn ở đâu đó, tôi đã tìm ra bánh kếp bằng mắt, sử dụng ý tưởng của Lyudmila! Cảm ơn bạn!
• 
• Xay khoai tây sống và hành tây bằng khoai tây nghiền trong máy xay thực phẩm hoặc dao xay (từ máy xay sinh tố), thêm một ít whey trực tiếp vào bát và cuộn lại. Chúng tôi trải khoai tây nghiền trong một cái chảo, thêm phần còn lại của váng sữa, trứng (có thể ít hơn, 2-3 là đủ), muối, nghệ (tôi muốn màu vàng) và dầu thực vật. Lúc đầu, tôi thêm 50ml bơ, nhưng trong quá trình này, tôi đã thêm nhiều hơn nữa, vì tôi thích những thứ này giòn trên khắp bề mặt, chứ không chỉ xung quanh các cạnh. Mặc dù sau khi ngâm, chúng không còn giòn nữa, chỉ còn nóng từ chảo .... nên bạn có thể dùng 25 ml bơ.
• Mất tập trung, có nghĩa là họ cho tất cả mọi thứ vào một cái chảo và trải qua một máy xay ngâm.
• 
• Chúng tôi có hình ảnh sau:
• 
• Bây giờ, thêm bột và đánh bằng máy trộn hoặc máy xay cầm tay:
• 
• Đối với chiếc bánh kếp đầu tiên, tôi bôi dầu lên chảo. Chà, chúng tôi đang chuẩn bị bánh kếp. Được sản xuất với hương vị khoai tây giòn!
• 
• Một phần, tôi nghiền pho mát tan chảy dày đặc tự làm và thêm soda, bánh kếp trở nên rất bông lên đến 7-8mm, nhưng vì lý do nào đó mà màu sắc bắt đầu chuyển sang màu cam ...
• 
• Nướng 2 lượt, bột đứng trên bàn 4 tiếng. Không có gì tối tăm. Tất nhiên, ảnh của tôi không thành công ..... Tôi chụp ảnh chúng vào ban ngày, và khi tôi xem chúng trên máy tính, thay vì ảnh tiếp theo (nhấn vào mũi tên bên phải), tôi đã nhấn xóa chéo, và vì vậy tôi đã xóa mọi thứ ..... vào buổi tối một lần nữa Fotala, nhưng nó không thành công

Món ăn được thiết kế cho

hơn 2 lít bột

Chương trình nấu ăn:

dao xay, máy xay sinh tố, bếp

Ghi chú

Bánh kếp có thể được nhồi. Ví dụ sử dụng công thức này + và cái này nữa, đã nhận được nhân khoai tây và thịt. Hoặc thêm nấm vào nhân khoai tây.

Natasha, thật là một cô gái thông minh! Đây là những chiếc bánh kếp whey mà bạn đã nói đến! Một giải thích tuyệt vời về công thức của tôi! Và những gì một thiết kế và trình bày đẹp! Làm tốt! Bạn đã có một công thức hoàn toàn độc lập! Tôi chắc chắn sẽ đưa nó vào phục vụ khi tôi có cả lít whey. Chúng tôi cần gấp để làm phô mai tươi và nướng bánh kếp từ váng sữa theo công thức của bạn! Cảm ơn bạn, Natasha!

[Lyudochka]

Lyudochka, cảm ơn vì đã ủng hộ mình, mình chỉ không biết để nó ở đâu))))))))))))))))))))))))))))) và tôi cho dì và mẹ của tôi ..... vì vậy tôi xin lỗi, nếu điều đó

[Natasha!]

Natasha! Tôi sẽ không bao giờ đoán được sẽ nướng khoai tây với váng sữa nếu không có bạn! Bạn đã đưa ý tưởng của mình lên diễn đàn đúng lúc như thế nào! Tôi đã làm những chiếc bánh kếp này và rất hạnh phúc với chúng! Đây, rõ ràng, đó là huyết thanh mà tôi thiếu trong họ!
Bánh kếp tuyệt vời hóa ra!



Cảm ơn vì một công thức tuyệt vời như vậy!

[Irusik]

Irusik, với lễ hội hóa trang! Bánh kếp là một điều kỳ diệu, tất nhiên, loại bánh kếp làm sẵn phụ thuộc vào chảo rán, bằng gang hoặc nhôm dày (loại mà chúng tôi có trong gia đình từ bà ngoại của chúng tôi) chúng tôi hút loại khác với ở Teflon / những cái không dính .... và bạn, theo bản gốc, đã thử nướng từ Lyudmila? Hoặc bạn đã nướng tất cả các công thức nấu ăn pancake mà bạn đã đăng? và bây giờ bạn sẽ tự hào về những bức ảnh

Vâng, tôi đã chuẩn bị một công thức ban đầu ... Coi như tôi không nấu bánh khoai tây, nhưng, ở đây, bánh khoai tây (không phải bánh khoai tây), tôi đã từng nấu.Nhưng, kìa, tôi thậm chí còn không nghĩ đến việc đưa những chiếc bánh sang trạng thái bánh kếp. Nhưng, tôi quyết định lướt qua diễn đàn và thấy công thức của bạn về huyết thanh. Đây cho cô ấy - sau đó tôi bám vào!
Đó là cách mà tất cả đã xảy ra bằng cách nào đó ...

Ồ, nó đã xảy ra như thế nào! nó có nghĩa là huyết thanh của mắt không phải là duy nhất cho tôi, tôi nghĩ rằng tôi đang suy nghĩ, chờ đợi, bạn có tất cả các bánh kếp chín, vẫn còn thời gian

khoai tây-pancake hương vị sau đó bul? chúng tôi có! nó hóa ra ngon)

À, chắc chắn là không có mùi thơm của bánh xèo ... À, có mùi thơm của khoai tây hầm từ lò nướng! ... Aaaaa! Bài hát!! Chúng tôi là bánh kếp (giống như bánh kếp), chúng tôi chỉ ăn từ chảo, nước sôi để bỏng và thổi trên ngón tay của chúng tôi ... Vì vậy, tất cả mọi thứ trong bức ảnh là thức ăn thừa sẽ đi thay vì bánh mì để súp bắp cải hoặc nhồi. Tôi vẫn chưa quyết định ..

Có lẽ tôi đã nhầm lẫn trong hương liệu)))) cái chính là NGON !!! cảm ơn bạn vì mẹo, vì vậy chúng tôi chỉ thưởng thức nước sôi từ chảo! gọi súp bắp cải)))) nếu không chúng tôi ngay lập tức giảm bớt của chúng tôi

Không vấn đề gì! Súp bắp cải sẽ luôn chờ đợi bạn!

Cảm ơn vì những chiếc bánh kếp ngon! Tôi đã nướng một ngọn núi. Truth đã nhào bột như bình thường, thêm nước sôi với soda .. bánh pancake với váng sữa sẽ nở ra tươi tốt, xốp. Trong khi nướng, tôi đã ăn bốn miếng. Bây giờ tôi sẽ làm nước sốt cá trích cho họ. Con trai lớn nhất để nuôi

[Lena]

Lena, cảm ơn vì báo cáo! Tôi chấp nhận nó với niềm vui: girl_love: thật tốt khi tôi thích tất cả mọi thứ!

Cảm ơn bạn Natasha về công thức! Tôi sẽ nấu nó vào ngày mai! Thành thật mà nói, tôi sẽ không nghĩ đến việc phát minh ra bánh kếp như vậy! Sự tôn trọng!

[Ira]

Iranên tôi không bịa ra)))) Tôi đã sao chép từ một người hàng xóm trên bàn làm việc với các yếu tố của bố cục

Cảm ơn vì công thức thú vị. Bulba là sản phẩm quốc gia của chúng tôi. Và những loại món ăn chúng tôi không nấu từ nó! Nhưng đây là những chiếc bánh kếp mỏng ...
Tôi đã chuẩn bị nó ngày hôm nay, tôi rất thích nó. Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, chỉ có điều ngon hơn tôi cho một chút dầu và nhiều bột hơn vào chảo, để bánh kếp sẽ dày hơn.
Sấy khô rất mỏng đi ra ngoài, vì vậy tôi đã làm cho nó theo sở thích của tôi.
Công thức được đánh dấu, cảm ơn. Tôi sẽ nấu thêm.