Men "vĩnh cửu"

26.02
vì vậy, ngày 4
một thứ gì đó nổi lên trên, vẩn đục trong suốt (nấm mốc?) và có mùi như bột trộn, không thay đổi về khối lượng

Lena, đừng ăn mây trong suốt!
Natasha, bây giờ cô ấy sẽ phát triển một tử cung bằng giấm trong suốt có màu đục trong một cái lọ mà tôi đã nuôi trong bóng tối từ một tháng rưỡi đến hai tháng

nói chung, tôi ăn chậm lại và không cho ăn bột chua vào cuối 3 ngày
đó là lý do tại sao cặn bã dường như đã lớn lên
hỗn hợp bốc mùi nồng nặc
Hôm qua cháu lấy 2 thìa cho cháu ăn nhưng hôm nay cháu thấy từ phản ứng và mùi cần phải vứt đi và làm lại từ đầu.

Lena, đừng ăn mây trong suốt!
Natasha, bây giờ cô ấy sẽ phát triển một tử cung bằng giấm trong suốt có màu đục trong một cái lọ mà tôi đã nuôi trong bóng tối từ một tháng rưỡi đến hai tháng

Vicki, thôi nào, chúng tôi sẽ trồng giấm ở đây và gửi cho bạn bằng tàu hỏa. Và rồi bạn day dứt, bạn đang lớn được 2 tháng, bạn đã gầy mòn đi rồi, nhưng ở đây cái gì cũng bộc lộ ra có hai mặt!

nói chung, tôi ăn chậm lại và không cho bột chua vào cuối 3 ngày
đó là lý do tại sao cặn bã dường như đã lớn lên
hỗn hợp bốc mùi nồng nặc
Hôm qua cháu lấy 2 thìa cho cháu ăn nhưng hôm nay cháu thấy từ phản ứng và mùi cần phải vứt đi và làm lại từ đầu.

Tôi nghĩ bột lanh là để đổ lỗi, hay đúng hơn là do "những người tốt" đã làm ra nó. Tôi đã có rất nhiều lời phàn nàn về cô ấy ... Sau khi cô ấy biến mất trong 2 tháng, và sau đó hồi sinh từ đống tro tàn, tôi chỉ không thể hiểu đủ về cô ấy!

Natalia, tôi lớn lên từ Nga
lấy của chúng tôi - Chúa cấm
không, đây là tay cầm cong queo của tôi))
mặc dù hôm nay tôi đã cho cô ấy ăn lúc 16 giờ
và cô ấy đã lấy và tăng gấp đôi
nhưng nó bốc mùi sai cách
vậy ngày mai tôi sẽ bắt đầu lại))

và cô ấy đã lấy và tăng gấp đôi
nhưng nó bốc mùi sai cách
vậy ngày mai tôi sẽ bắt đầu lại))

vì vậy bạn lấy từ nghệ thuật của cô ấy. l. và nguồn cấp dữ liệu, v.v. trong vài ngày
bạn sẽ kết thúc với một men bình thường

bạn có nghĩ rằng nó sẽ trở thành bình thường?
Tôi là một cặp vợ chồng))

bạn có nghĩ rằng nó sẽ trở thành bình thường?
Tôi là một cặp vợ chồng))

Bạn đi đâu? Nào, cho cô ấy ăn, không có gì phải lang thang trên các diễn đàn!

Bạn đi đâu? Nào, cho cô ấy ăn, không có gì phải lang thang trên các diễn đàn!

đã nuôi))
nó tăng gấp đôi vào buổi sáng, tôi lại cho ăn một phần
sớm ngấu nghiến hết bột))

Vicky, nhân tiện, giấm với tử cung có thể mua sẵn)

Vicky, nhân tiện, giấm với tử cung có thể mua sẵn)

Đúng vậy. Và men đã khô. Và sau đó bánh mì trong cửa hàng ...
Tôi cũng không! Giấm chỉ của riêng bạn, nếu may mắn sẽ sinh ra một tử cung.
Làm thế nào để không phát triển một loại vũ khí vi khuẩn trong một trong những cái lon

Đúng vậy. Và men đã khô. Và sau đó bánh mì trong cửa hàng ...
Tôi cũng không! Giấm chỉ của riêng bạn, nếu may mắn sẽ sinh ra một tử cung.
Làm thế nào để không phát triển một loại vũ khí vi khuẩn trong một trong những cái lon

Thậm chí còn đáng sợ hơn nếu sinh học hoạt động hiệu quả
Tử cung khát máu

ôi, những kẻ mộng mơ))
Mình mua dấm Mỹ ngâm tử cung, uống thỏa thích))
và vũ khí vi khuẩn học - vứt đi và lan truyền mới, tươi mới))

Và trong giấm táo của tôi (của riêng tôi) có một tử cung giấm to và dày và phải làm gì với nó bây giờ. Giấm đổ vào chai, tử cung để trong tủ lạnh.

[ĐÂY]

Và trong giấm táo của tôi (của riêng tôi) có một tử cung giấm to và dày và phải làm gì với nó bây giờ. Giấm đổ vào chai, tử cung để trong tủ lạnh.

hãy viết theo chủ đề thích hợp, bạn ĐÂY

Xin chào. Lần thứ hai tôi thử làm bột chua. Và lần thứ hai không có gì xuất hiện.
Tôi làm từ bột lúa mạch đen.
Tôi đặt nó ở góc trong bếp, nhiệt độ khoảng +30, không có gió lùa.
Anh ta che nó bằng một miếng băng gấp hai hoặc ba lần.
Lần đầu tiên tôi nhận được một chất lỏng khá nhất quán.Vào ngày thứ hai, có sự lên men rõ rệt, tức là nếu bạn nhìn bình từ bên cạnh thì thấy bọt khí rõ ràng và rất nhiều, và từ trên nắp bình đã bắt đầu nổi lên, nhưng không nhiều. Bạn và các nguồn khác nói rằng hầu như không nhìn thấy những thay đổi.
Nhưng điều thú vị hơn cả: Tôi cho ăn men, tức là tôi thêm bột và nước, khuấy đều và .... không có gì cả. Tức là ngày hôm sau không có bất kỳ dấu hiệu nào của quá trình lên men, như thể anh ấy mới bắt đầu nấu men. Nhưng tôi vẫn cho nó ăn lại và ... ngày hôm sau không những không có dấu hiệu lên men mà còn xuất hiện nấm mốc trên bề mặt.

Tôi quyết định rằng nó có thể là quá lỏng nhất quán. Lần thứ hai tôi làm nó dày hơn, như bạn nói, giống như một loại kem chua của làng (mặc dù có một loại kem chua của làng, như họ nói, một cái thìa bị uốn cong). Nhưng mọi thứ lại xảy ra. Ngày đầu tiên - bắt đầu lên men ở cường độ trung bình, cho ăn lần đầu tiên, ngày thứ hai - lên men hoàn toàn dừng lại, đến tối thì nấm mốc đầu tiên xuất hiện, tôi không cho ăn nữa, ngày thứ 3 - mốc ảnh hưởng 30%. bề mặt.
Tôi đang làm gì sai?

... Tôi quyết định rằng nó có lẽ quá lỏng. Lần thứ hai tôi làm nó dày hơn, như bạn nói, giống như một loại kem chua của làng (mặc dù có một loại kem chua của làng, như họ nói, một cái thìa bị uốn cong). Nhưng mọi thứ lại diễn ra. Ngày đầu tiên - bắt đầu lên men cường độ trung bình, cho ăn lần thứ nhất, ngày thứ hai - lên men hoàn toàn dừng lại, đến chiều tối xuất hiện nấm mốc đầu tiên, tôi không cho ăn nữa, ngày thứ 3 - mốc ảnh hưởng 30%. bề mặt.
Tôi đang làm gì sai?

Đúng hơn, ai đó làm bột mì sai cách ...
cố gắng mua một nhà sản xuất khác hoặc ít nhất một lô khác
Về độ đặc, nó thậm chí không giống kem chua, mà là bột hoặc mì ống
Và bắt đầu lại
Hãy thử thay đổi phòng phát triển ban đầu của bạn

Đúng hơn, ai đó làm bột mì sai cách ...
cố gắng mua một nhà sản xuất khác hoặc ít nhất một lô khác
Về độ đặc, nó thậm chí không giống kem chua, mà là bột hoặc mì ống
Và bắt đầu lại
Hãy thử thay đổi phòng phát triển ban đầu của bạn

Tôi cũng nghĩ về bột mì. Nhưng chúng tôi có cả một vấn đề để mua bột lúa mạch đen. Không có cửa hàng trong các cửa hàng, hoặc một nhà sản xuất, và nó đắt hơn một chút so với lúa mì Và đây được gọi là bánh mì của người nghèo
Có thể cố gắng ăn lúa mì, và sau đó cho ăn quá nhiều lúa mạch đen?

đây là vũ khí sinh học mới của tôi
1,5 ngày tuổi tăng gấp đôi sau lần bú thứ 2

đứng không có giọt ở t, ở t = 25 gr.
Nói chung là lần này không có mùi nôn, đã rút ra chua rồi.
xem xa hơn

vẫn tốt là tôi đã ném cái đầu tiên, một thứ gì đó không lành mạnh đã phát triển ở đó

đây là vũ khí sinh học mới của tôi
1,5 ngày tuổi tăng gấp đôi sau lần bú thứ 2
đứng không có giọt ở t, ở t = 25 gr.
Nói chung là lần này không có mùi nôn, đã rút ra chua rồi.
xem xa hơn

vẫn tốt là tôi đã ném cái đầu tiên, một thứ gì đó không lành mạnh đã phát triển ở đó

Đúng vậy, Lenka, anh ấy có thể nôn mửa trong ngày thứ hai, nhưng kể cả sau đó cho đến khi chúng ta thắng

Đúng vậy, Lenka, anh ấy có thể nôn mửa trong ngày thứ hai, nhưng kể cả sau đó cho đến khi chúng ta thắng

oga)) của chúng ta đã thắng nhanh chóng một cách bất ngờ)
Tối hôm qua khoảng 22h ngày thứ 2 hết hạn, tôi cho ăn, ngửi và đi ngủ))
và vào buổi sáng, cô phát hiện ra rằng men đang cố gắng trốn thoát, giấy bóng kính trên đầu lon đã ngăn cô lại
nói chung, bằng cách nào đó mọi thứ đều nhanh một cách đáng ngờ))
và tôi đã không sẵn sàng để làm một loạt vào buổi sáng
làm gì? để yên cho đến hết 3 ngày hay cho ăn ngay bây giờ?
Có lẽ tôi sẽ cắt nó làm đôi.

oga)) của chúng ta đã thắng nhanh chóng một cách bất ngờ)
Tối hôm qua khoảng 22h ngày thứ 2 hết hạn, tôi cho ăn, ngửi và đi ngủ))
và vào buổi sáng, cô phát hiện ra rằng men đang cố gắng trốn thoát, giấy bóng kính trên đầu lon đã ngăn cô lại
nói chung, bằng cách nào đó mọi thứ đều nhanh một cách đáng ngờ))
và tôi đã không sẵn sàng để làm một loạt vào buổi sáng
làm gì? để yên cho đến hết 3 ngày hay cho ăn ngay bây giờ?
Có lẽ tôi sẽ cắt nó làm đôi.

làm theo công thức!
để bao vây sự nhanh nhẹn, bạn có thể khuấy định kỳ

[davegahan]

công thức gì? từ bài số 1? vì vậy chúng tôi đang đi trước lịch trình

Nói chung, đến 4 giờ chiều, bột chua đã được giữ chặt, tôi chia nó thành 3 phần:
nhỏ - bỏ đói vào tủ lạnh
nhiều hơn - cho ăn và để lại trong phòng tắm
và cho ăn phần lớn nhất và cũng xác định nó trong phòng tắm
và để lại trong 3 giờ
khi cô ấy đến - thở hổn hển
mọi thứ đã phát triển trở lại và leo lên, lao thẳng qua đỉnh
men háu ăn thoát ra khỏi tôi, tôi cần chia sẻ chủ đề với ai đó
một phần lớn hơn - để trong tủ lạnh cho đứa nhỏ và đói))
và từ phần nhân đôi lớn nhất (khoảng 500 g bột chua) - Tôi nhào bánh mì, bây giờ tôi trải nó trong một cái khăn
FSE. cho tôi một huy chương cho ý chí quyết thắng!
oh, tôi có một ổ bánh mì dưới biệt danh! từ đâu?))

davegahan, cố gắng mua bột mì ở cửa hàng bánh mì tại nhà https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=222.0, họ dường như có giao hàng ở Liên bang Nga
Bây giờ tôi đang trồng bột chua từ bột lúa mạch đen của họ, và trước đây, giống như của bạn, tôi đã trồng nấm mốc từ bột mì Belarus của chúng tôi, sau đó Vicki giải thích với tôi rằng bột mì có thể bị bệnh, bạn không nên đau khổ với nó.

Bạn có một huy chương trên
Đi với bánh mì, trình diễn

tốt, thực sự - đây:
Khoảng cách 2 giờ - bạn đã có thể vào lò, tức là men đã hoạt động hoàn hảo











mọi thứ đều hoàn hảo, chỉ có vết cắt cho thấy tôi đã tưới quá nhiều nước

[davegahan]

davegahan, cố gắng mua bột mì ở cửa hàng bánh mì tại nhà https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=222.0, họ dường như có giao hàng ở Liên bang Nga
Bây giờ tôi đang trồng bột chua từ bột lúa mạch đen của họ, và trước đây, giống như của bạn, tôi đã trồng nấm mốc từ bột mì Belarus của chúng tôi, sau đó Vicki giải thích với tôi rằng bột mì có thể bị bệnh, bạn không nên đau khổ với nó.

Mua hàng trực tuyến tốt, tôi tự sử dụng nó, nhưng nhìn bản đồ nước Nga, bạn có thể tưởng tượng tôi sẽ tốn bao nhiêu tiền 1 kg bột mì với giao hàng từ St.Petersburg đến Novosib

tốt, ở đây chúng tôi không thể giúp được nữa))

Các cô gái, người đẹp, cho tôi biết phải làm gì với men này, vứt nó đi hay cho nó ăn? Lớp vỏ bên trên có bình thường hay không?

Các cô gái, người đẹp, cho tôi biết phải làm gì với men này, vứt nó đi hay cho nó ăn? Lớp vỏ bên trên có bình thường hay không?

không nên có lớp vỏ
Tôi phủ một tấm phim và tạo một vài lỗ trên đó
men thở, nhưng hơi ẩm không bay hơi
trong trường hợp của bạn, tôi sẽ cho một phần bột chua từ giữa và quan sát
phần còn lại sẽ bị vứt bỏ

tốt, thực sự - đây:
Khoảng cách 2 giờ - bạn đã có thể vào lò, tức là men đã hoạt động hoàn hảo

Lenka, đẹp quá! Tôi yêu những vết nứt này!
Bạn có đang giữ nó lại bằng một chiếc khăn như vậy không?

Lenka, đẹp quá! Tôi yêu những vết nứt này!
Bạn có đang giữ nó lại bằng một chiếc khăn như vậy không?

tốt, kaneshna!
Mình vo viên bột lại và quấn chặt hơn, sau đó mình hơi thả lỏng khăn để bánh không chỉ nở ra mà còn nở lên trên. Các vết nứt xuất hiện trong quá trình khoảng cách và mờ đi một chút.
Cảm tạ!!)

Phải làm gì khi men trong tủ lạnh bị tách nước ở trên. Bắt đầu cho ăn trong một ngày thứ 2 ấm áp, im lặng không phát triển làm thế nào để hồi sinh nó?

Phải làm gì khi men trong tủ lạnh bị tách nước ở trên. Bắt đầu cho ăn trong một ngày thứ 2 ấm áp, im lặng không phát triển làm thế nào để hồi sinh nó?

nó trông giống như một peroxide và cần phải phát triển một cái mới.

Đổ nó với lon nước đá từ cái này.

Phải làm gì khi men trong tủ lạnh bị tách nước ở trên. Bắt đầu cho ăn trong một ngày thứ 2 ấm áp, im lặng không phát triển làm thế nào để hồi sinh nó?

Miễn là nước ở trên cùng - nó còn sống. Nó chỉ cho bạn thấy - tôi là chất lỏng, tôi không cần quá nhiều nước.
Nhiều khả năng là bạn có bột mì ướt. Thử tăng lượng bột so với nước khi cho ăn. Bạn có thể ngay lập tức - cho 120 g bột mì cho 100 g nước, và sau đó mỗi lần cho 100 g nước 110 g bột mì. Cô ấy nên thích nó. Trong mọi trường hợp, chúng tôi đã làm dịu một số "điều thất thường" như vậy theo cách này.

Miễn là nước ở trên cùng - nó còn sống. Có lẽ vậy mà đã 3 ngày không thấy dấu hiệu của sự sống

Tôi thực sự muốn học cách nướng bánh mì bột chua. Nhưng stra-a-ashna-ah ...... Tôi đã đọc và đọc và kết luận rằng tốt hơn là nên bắt đầu với cái vĩnh cửu. Giúp, cho tôi biết, nếu điều đó?

Tôi đã đọc và đọc và kết luận rằng tốt hơn là nên bắt đầu với cái vĩnh cửu. Giúp, cho tôi biết, nếu điều đó?

Hurray, việc bổ sung đã được lên kế hoạch trong trung đoàn của chúng tôi!
Tất nhiên chúng tôi sẽ giúp bạn, chúng tôi sẽ cho bạn một gợi ý và cho bạn biết, chúng tôi sẽ không giấu giếm bất cứ điều gì.

Đầu tiên, tôi muốn làm rõ bạn cần bắt đầu nhào nó trong thùng chứa nào? Có thể trong hũ 3 lít ngay? Tôi đọc nó, đôi khi cô ấy bỏ chạy như thế ...

trong một thùng / lọ lít - chỉ đủ dùng trong 3 ngày

[Tat_yanka]

Đầu tiên, tôi muốn làm rõ bạn cần bắt đầu nhào nó trong vật chứa nào? Có thể trong hũ 3 lít ngay? Tôi đọc nó, đôi khi cô ấy bỏ chạy như thế ...

Tat_yankaCá nhân tôi, tôi không bao giờ bỏ chạy, và tôi không thể. Sau cùng, tôi đã ở bên cô ấy như với một đứa trẻ, mỗi giờ (nếu không thường xuyên hơn) tôi đều kiểm tra cô ấy. Nhưng với tôi, có vẻ như cần phải lấy một hộp đựng có cổ rộng hơn, để nó được thuận tiện hơn trong việc trộn đồ.

TRONG KHOẢNG! Tôi không thể chạy đến với cô ấy mỗi giờ ... Tôi sợ điều đó, nhưng hottsa

TRONG KHOẢNG! Tôi không thể chạy đến với cô ấy mỗi giờ ... Tôi sợ điều đó, nhưng hottsa

Vì vậy, điều này là không cần thiết. Kiểm soát và bảo trì tối thiểu - mỗi ngày một lần.

TRONG KHOẢNG! Tôi không thể chạy đến với cô ấy mỗi giờ ... Tôi sợ điều đó, nhưng hottsa

Vì vậy, tôi tò mò và để kiểm soát, nên nói

Vì vậy, điều này là không cần thiết. Kiểm soát và bảo trì tối thiểu - mỗi ngày một lần.

Một cách chính xác. và sau đó thậm chí ba ngày một lần. : hoa: Chúc các bạn thành công trong việc trồng hoa khai trương.

[Tôi chúc bạn thành công trong việc phát triển văn hóa khởi nghiệp.]

Vì vậy, tôi vì tò mò và để kiểm soát, có thể nói như vậy; D Đúng. và sau đó thậm chí ba ngày một lần. Tôi chúc bạn thành công trong việc phát triển văn hóa khởi nghiệp.

Vậy, cám ơn. Và sau đó tôi cảm thấy rằng nó sẽ rất hữu ích cho tôi ... Tôi đặt nó! Và tất nhiên không phải không có sự cố. Tôi đong 100 ml nước, cân 100 g bột và thử làm "kem chua" ... Cái cân đang nằm, hoặc tôi không biết .... Có nước sôi trong ấm trà, vì vậy Agusha con phải pha loãng nó thành dạng kem. Và tôi đã đổ đầy nó khá nhiều .... Che nó sẽ hoạt động ?? ... Vì vậy, các cô gái và chàng trai, bây giờ tôi sẽ không để bạn một mình

Tôi đong 100 ml nước, cân 100 g bột và thử làm "kem chua" ... Cái cân đang nằm, hoặc tôi không biết .... Có nước sôi trong ấm trà, nên Agusha con phải pha loãng nó thành dạng kem. Và tôi đã đổ đầy nó khá nhiều .... Che nó sẽ hoạt động ?? ... Vì vậy, các cô gái và chàng trai, bây giờ tôi sẽ không để bạn một mình

Tại sao bạn lại pha loãng nó? Ban đầu, bạn đã làm đúng mọi thứ: 100 g trên 100 g. Bạn không cần phải pha loãng bất cứ thứ gì. Độ đặc của mỗi loại bột khởi động có thể khác nhau, vì độ ẩm của bột là khác nhau. Độ đặc của bột chua lúa mạch đen và lúa mì cũng rất khác nhau. Lúa mạch đen - giống như bột nhào, lúa mì - "kem chua".
Đừng ngại thực hiện với một toa thuốc! Chúc bạn may mắn!

Tiếng hoan hô! Trong một thời gian dài, tôi đã sợ bắt đầu làm bột chua, nó có vẻ là một điều khó khăn đối với tôi, nhưng bây giờ, nó đã xảy ra, hôm qua (hay đúng hơn là tối nay) chiếc bánh mì đầu tiên của tôi được nướng với bột chua!

Tôi quyết định pha loãng bột chua thành một nửa - 50 g bột mì trên 50 g nước. Sau lần cho ăn thứ 3, tôi không đợi một ngày, vì men đã tăng gấp đôi trong 7 giờ và bắt đầu lắng xuống, tôi quyết định rằng đã đến lúc! Tôi hoàn toàn không thêm men nên bánh mì lên form khá lâu, 2,5 tiếng. Nhưng tôi rất vui với kết quả đó, chồng tôi nói rằng anh chưa bao giờ được ăn món ngon như vậy trong đời. Chỉ bây giờ mái nhà đã bị thổi bay khỏi ổ bánh mì

[yayawa]

yayawa, chúc mừng bạn đã bắt đầu nướng bánh không có men và thật đẹp trai. Và 2,5 giờ không phải là nhiều, vì vậy họ sẽ đợi thêm một chút nữa và sau đó nó sẽ tốt hơn và có thể mái nhà đã không bị thổi bay.

Cảm ơn vì lời chúc mừng của bạn. Tôi đang ăn nó bây giờ, và tôi không thể tin rằng tôi đã tự nướng nó)) Vâng, có lẽ tôi không có đủ thời gian để dậy, nhưng đó là vào ban đêm, tôi đã không có đủ sức để chờ đợi chưa. Tôi sẽ làm việc trên các lỗi.

[Nó có mùi bột chua, tăng lên khoảng hai lần (do hình dạng của các món ăn, ước tính của sự gia tăng "bằng mắt"). Một lần nữa, "như người ta viết," Tôi cho men ăn và bắt đầu nướng bánh mì:Nhào bột theo chương trình trong 20 phút (mặc dù hình như 10 cái là đủ). Sau đó, anh ấy lấy bột ra, lấy một cái thìa, tạo hình nó và đặt nó trở lại HP, nó đã nóng lên. Vào cuối chương trình, tôi bật lại chương trình bột (20 + 70). Hình ảnh cho thấy bột sau 4 và 5 giờ kiểm tra. Sau 5 giờ, tôi quyết định nướng với hy vọng rằng nó sẽ nổi lên nhiều hơn trong quá trình nướng. Không tăng Phần vụn bánh mì đặc, ẩm và dính vào răng. Nó có vị chua.Quyết định rằng men vẫn chưa đạt được sức mạnh, anh ấy hoãn nó lại cho ngày hôm sau.23 giờ sau lần cho ăn cuối cùng, môi trường nuôi bắt đầu giống như sau:Opal, tôi cho ăn một lần nữa. Sau 3 giờ (mép trên của băng bằng phẳng sau khi cho ăn)Sau 4 Sau 5 giờ Mùi bột chua. Ngân hàng ấm hơn env. Thứ tư.Đã đến lúc nướng bánh mì.Lần này tôi quyết định đánh tan men trong bột bằng chất lỏng.Trong khi can thiệp, tôi đang tham gia vào bột chua.Nó không còn lại nhiều lắm, chỉ có 50 gram trên thành lon.Anh thêm 100 nước, đánh bông bằng máy đánh trứng, thêm 100 bột mì.Bánh mì được nhào, kéo bột ra, dùng dao trộn, tạo hình và trong 5 giờ kiểm tra với đồng hồ hẹn giờLại thất bại Phần vụn bánh hơi ít đặc hơn lần trước và không quá ướt. NHƯNG nó vẫn còn quá dày đặc. Vị không còn chua nữa.Sau 15 giờ, tôi cho bột chua trở lại (không có ảnh) và sau 7 giờ nữa, nó trông như thế này:Mùi hơi giống mùi táo. Vâng, bây giờ, tôi nghĩ, chắc chắn sẽ thành công. Tôi chỉ cho bột chua vào một cái xô (tôi không đập nó).Soát lỗi được thực hiện như trong trường hợp đầu tiên sử dụng chương trình nhào trộn.Sau một giờ, lần lượt là 3,5, 4 và 4 giờ: Vì trời đã khuya (3:30) và tôi rất muốn ngủ, và bánh mì thể hiện sự thèm khát lên đỉnh nên tôi quyết định đặt chương trình nhanh (80 + 60 bánh nướng). Kết quả là, nó đã kiểm tra được 5,5 giờ và đây là chiếc bánh mì:Một viên gạch mịn, đặc, vụn hơi ẩm và có vị chua.Nướng song song]

Giúp thợ làm bánh !!!

Không vươn lên khỏi tôi

Nó có mùi bột chua, tăng lên khoảng hai lần (do hình dạng của các món ăn, ước tính của sự gia tăng "bằng mắt"). Một lần nữa, "như người ta viết," Tôi cho men ăn và bắt đầu nướng bánh mì:

Nhào bột theo chương trình trong 20 phút (mặc dù hình như 10 cái là đủ). Sau đó, anh ấy lấy bột ra, lấy một cái thìa, tạo hình nó và đặt nó trở lại HP, nó đã nóng lên. Vào cuối chương trình, tôi bật lại chương trình bột (20 + 70). Hình ảnh cho thấy bột sau 4 và 5 giờ kiểm tra. Sau 5 giờ, tôi quyết định nướng với hy vọng rằng nó sẽ nổi lên nhiều hơn trong quá trình nướng. Không tăng

Phần vụn bánh mì đặc, ẩm và dính vào răng. Nó có vị chua.
Quyết định rằng men vẫn chưa đạt được sức mạnh, anh ấy hoãn nó lại cho ngày hôm sau.
23 giờ sau lần cho ăn cuối cùng, môi trường nuôi bắt đầu giống như sau:

Opal, tôi cho ăn một lần nữa. Sau 3 giờ (mép trên của băng bằng phẳng sau khi cho ăn)

Sau 4

Sau 5 giờ

Mùi bột chua. Ngân hàng ấm hơn env. Thứ tư.
Đã đến lúc nướng bánh mì.
Lần này tôi quyết định đánh tan men trong bột bằng chất lỏng.

Trong khi can thiệp, tôi đang tham gia vào bột chua.
Nó không còn lại nhiều lắm, chỉ có 50 gram trên thành lon.

Anh thêm 100 nước, đánh bông bằng máy đánh trứng, thêm 100 bột mì.
Bánh mì được nhào, kéo bột ra, dùng dao trộn, tạo hình và trong 5 giờ kiểm tra với đồng hồ hẹn giờ

Lại thất bại

Phần vụn bánh hơi ít đặc hơn lần trước và không quá ướt. NHƯNG nó vẫn còn quá dày đặc. Vị không còn chua nữa.
Sau 15 giờ, tôi cho bột chua trở lại (không có ảnh) và sau 7 giờ nữa, nó trông như thế này:

Mùi hơi giống mùi táo. Vâng, bây giờ, tôi nghĩ, chắc chắn sẽ thành công. Tôi chỉ cho bột chua vào một cái xô (tôi không đập nó).

Soát lỗi được thực hiện như trong trường hợp đầu tiên sử dụng chương trình nhào trộn.
Sau một giờ, lần lượt là 3,5, 4 và 4 giờ:

Vì trời đã khuya (3:30) và tôi rất muốn ngủ, và bánh mì thể hiện sự thèm khát lên đỉnh nên tôi quyết định đặt chương trình nhanh (80 + 60 bánh nướng). Kết quả là, nó đã kiểm tra được 5,5 giờ và đây là chiếc bánh mì:

Một viên gạch mịn, đặc, vụn hơi ẩm và có vị chua.
Nướng song song

.

CỨU GIÚP !!!
Tôi thực sự muốn bánh mì đen làm từ bột chua không có men (từ họ, vợ tôi và tôi bị chứng ợ nóng nặng, chúng tôi ăn bánh mì và ăn nhẹ)

Mình xin lỗi vì bài dài như vậy, chỉ mong các bạn xem tổng thể là được.

Bột chua của bạn chưa sẵn sàng để nướng bánh mì.
Trong ba ngày, cô ấy đã trải qua một giai đoạn lên men trong số ba giai đoạn.
Cho nó ăn ít nhất hai ngày nữa theo cùng một kế hoạch.
Đừng tuyệt vọng và hãy hành động. Sẽ có một men tốt. Và nó sẽ mạnh mẽ. Đây quả là một cực hình đối với chúng tôi.
Tôi cũng có năm ngày và không có gì sớm hơn, cho đến khi tôi bắt đầu dùng 100 gram vào ngày đầu tiên. lúa mạch đen nguyên hạt, và từ ngày thứ hai tôi đã thêm vỏ. Và tất cả như nhau, ít nhất ngày thứ tư là cần thiết.
Tất cả những gì bạn cần là một chút kiên nhẫn.