Pita Serbian cổ điển tại Princess pizza maker

[Pita cổ điển Serbia]

Pita Serbian cổ điển tại Princess pizza maker

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Tiếng Serbia

Thành phần
Pho mát Cottage	500 gr.
Trứng	4 điều
Kem chua	250 g
Muối	nếm thử
Bột mì	300 gr.
Trứng	2-3 chiếc.
Nước
Muối	nếm thử
Dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

• Các cô gái đi nướng bánh đầu tiên của tôi !!
• Vâng, tất nhiên, ấn tượng !!!
• Pita cổ điển Serbia
• Đối với phần nhân, trộn phô mai, trứng, kem chua, nhưng không hoàn toàn thành một khối đồng nhất, nhưng sao cho phô mai còn lại thành từng miếng nhỏ. Thêm 2 thìa dầu hướng dương vào hỗn hợp để làm nhân.
• Bạn không cần nhiều muối, tôi đại khái thêm một thìa cà phê. Xem không để quá mức)
• Làm bột
• 300 gr bột mì
• 2-3 quả trứng và một ít nước. Bột không nên quá dốc mà mềm hơn mì ống một chút.
• Muối để nếm.
• Nên nằm ủ bột 30 phút để bột nở đều.
• Cán mỏng bột trên cây lăn bột và chia đều phần nhân. Chúng tôi gấp nó thành một ống theo chiều ngang và đặt nó trong một Công chúa lạnh.
• Và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi bạn lấp đầy toàn bộ bề mặt của thiết bị.
• Phủ dầu hướng dương lên trên bột.
• 
• Nhìn vào bức hình. Bột màu trắng được làm từ bột mì Nga của chúng tôi, bột màu vàng được làm từ bột mì mà tôi mang đến từ Bosnia! Đây là sự khác biệt!
• Tiếp theo, phân phối phần điền còn lại một ít từ phía trên và phân phối bằng bàn chải
• 
• Chúng tôi bật và sau khi làm nóng chúng tôi nướng trong 8 phút. Mình nghĩ chắc tầm 6-7 phút là có, có khi ngồi vài chỗ cũng được một chút))
• 
• Tôi hài lòng với kết quả !!!
• Bạn không cần phải đốt lò, tôi đã có rồi, chết mất thôi))
• Và nó có mùi giống như Pitaaaa !!

Nếu mặt trên rất đỏ thì bạn có thể lót giấy nướng trong quá trình nướng. phần giữa của tôi đã được cuộn ra bên dưới các cạnh, vì vậy tôi che các cạnh khi chúng chuyển sang màu nâu để cho phép phần giữa được thắt chặt.

[Masinen]

Masinen,
Ôi Mashun, thật là đẹp ...

[Maria]

Maria,
Tôi nằm trên giường, trong cơn đói khát ...

Mashun, nhưng tôi không nhận được nó (à, gần như ...), cũng đẹp (xem trang 5), nhưng bột của tôi được làm từ 250g bột mì. Có lẽ đối với pita thì nó là tối ưu.

[mùa xuân]

mùa xuânLen, cảm ơn vì lời khuyên!
marlanca, Babushka, cảm ơn, tôi đã cố gắng)
LinadocVì vậy, cô ấy đã đi lên ngay dưới nắp)
Và tôi muốn ngay lập tức và rất nhiều oooo))

[Masinen]

Masinen, Mash, tuyệt vời! bạn là siêu trẻ !!!

Và hôm nay tôi lại nướng Pita.
Và nó hóa ra không có đầu đốt, đẹp))
14 phút sau đèn xanh

Và hôm nay tôi lại nướng Pita.
Và nó hóa ra không có đầu đốt, đẹp))

Aha, Mashun, đẹp! Với pho mát? tôi muốn điều này _{nấu ăn quá lười biếng} , cho tôi một mảnh.

[Irina]

Irina, vâng, với nhân sữa đông.
Có, hãy giúp một số

[Masinen]

Masinen,
Tuyệt vời, tôi cũng sẽ kéo một đoạn ...., Người đàn ông, và trượt băng trên Kesh hay trên một chiếc bằng tay?

[marlanca]

marlancaGal, trượt băng trên máy lăn của Keshkina. Tk muốn làm nhanh hơn nhưng lăn bột trên tay ngon hơn, mỏng hơn.

[Masha]

Masha, Tôi làm bánh pita của bạn, nhưng nhân sữa đông của tôi hóa ra mỏng. Tôi nhào tất cả mọi thứ theo công thức, chỉ thêm 3 quả trứng. Đây có phải là cách nó nên được hay là có điều gì đó sai với tôi?

Nó phải ở dạng lỏng để ngâm bột)

[Masha]

Oh cảm ơn bạn! Và sau đó tôi đã sợ hãi!
Masha, và trải nhân lên toàn bộ lớp bột, hoặc, giống như trong cuộn - đặt nó với một cạnh và cuộn lại?

Toàn bộ lớp và bọc.

Cảm tạ! Tôi chạy đến lăn.

[Masha]

Masha, cảm ơn bạn cho pita!
Mọi thứ dường như đã ổn, nhưng cô ấy rất to lớn! Cô ấy thậm chí còn nhấc nắp ra khỏi Công chúa. Chúng tôi sẽ thử một chút sau, chỉ cần lấy nó ra khỏi bếp.

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, choáng váng !!! Sắc đẹp, vẻ đẹp!!!!

[Masinen]

Masinen, và ở độ dày tối ưu nào để cuộn một lớp bột trong máy cán bột? Chưa hết, về lượng nước, tôi không thể làm điều đó nếu không có dữ liệu chính xác (((

Thay vì 1 quả trứng nước. Sự đình chỉ của một quả trứng và sau đó là sự huyền phù của nước)))
Bột nhào không được quá dốc, giống như bột mi. Nó phải nhẹ nhàng hơn.

Chà, thật là một điều thú vị. Ngon, mmm!

Tôi làm bột ít hơn một chút, 250 gram bột mì, và chỉ cho 2 quả trứng vào nhân bánh. Nướng khoảng 15 phút sau khi đèn xanh. Phần dưới rất giòn, mỏng, hồng hào. Chà, tôi thích cái đầu.
Cảm ơn vì công thức!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ngon như thế nào, tôi cũng muốn như vậy!

[Jiri]

Jiri, tuy nhiên, rất ngon! Và trong Công chúa nó cũng nhanh chóng! Tôi đang đặt mọi thứ vào đó bây giờ. Hôm nay cô ấy đã nướng những lát khoai tây tuyệt vời như vậy cho tôi!
Và pita chỉ cố gắng cắn một miếng cho bản báo cáo, và hầu như không thể kiềm chế bản thân khỏi việc bổ sung ...

Tôi có lẽ đã có công thức này trước mắt mình trong một tháng: Tôi thực sự muốn nấu nó, tôi chỉ nằm mơ! Nhưng sau đó không có phô mai cottage dư thừa (và chúng tôi có đủ những người yêu thích phô mai tươi), sau đó một lò nướng khác được vạch ra. Trong ngắn hạn, tôi đã đến đó ngày hôm nay! Vì không có công thức nào trước mắt tôi (và tôi nghĩ rằng tôi đã biết nó thuộc lòng), bột bánh đã xuất hiện một khuyết điểm: Tôi quên mất trứng! Vì vậy, tôi chắc chắn rằng bột - cả cho cái hố, tôi đã lăn nó! Nhân tiện, xử lý trong một lớp lớn. Tôi không nghĩ về việc mình sẽ nhét nhân bánh vào khuôn như thế nào! Nhưng nó sẽ là cần thiết: hóa ra là một cuộn đầy đặn, thay vì một xúc xích dài!
Tóm lại, tôi đã cho ra đời một chiếc bánh trông giống như một chiếc bánh mì tròn khổng lồ! Nhưng, vì tôi sẽ nướng trong lò, nó không làm phiền tôi!
Các cô gái! Tôi đã yêu anh ấy ngay từ cái nhìn đầu tiên; và mùi thơm nào khi nướng! Thật là một vẻ đẹp! Nó được nướng như nhau (tôi sợ nó sẽ không hoạt động, lò nướng của tôi không thích bánh ướt).
Tôi khuyên mọi người! Nó được chuẩn bị đơn giản và nhanh nhất có thể, tôi có thể nhào nó trong 15 phút và giấu nó trong lò. Và hương vị !!! Tôi không nhớ rằng mình đã được cho ăn những chiếc bánh như vậy khi còn nhỏ, nhưng bây giờ tôi biết chắc chắn rằng: Tôi đã yêu anh ấy! Tôi sẽ nấu ăn nhiều hơn và nhiều hơn nữa; khi chúng ta ăn món này, thì ngay lập tức món khác, "đúng"!
Câu hỏi một: cán mỏng như thế nào? Tôi không có miếng trám trong suốt, miếng trám nặng, tôi sợ nó sẽ vỡ nếu mỏng hơn. Chưa hết, khi tôi cuộn nó thành cuộn, không khí lọt vào, tạo ra bọt khí.
Tôi đã muốn đặt một bức ảnh của bánh mì xấu xí của tôi, đừng mắng mỏ, nó sẽ tốt hơn lần sau!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, cảm ơn vì đã cố gắng!
Để bột nổi bong bóng, vậy là được)
Nó là cần thiết để cuộn mỏng.
Vì vậy, tôi đã quay một video và cho thấy toàn bộ quá trình.
Đúng, âm thanh yên tĩnh, nhưng mọi thứ đều rõ ràng)
Trong video, tôi đã làm điều đó với thịt)

Đây là một công thức khác cho món pita cho lò nướng (công thức nấu ăn của tôi đã được lai tạo)))
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0
Và đây là công thức của Pita Guzhvara
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289099.0

Ồ vâng, Maria, cảm ơn vì những lời khuyên, tất nhiên, tôi đã xem những công thức nấu ăn này, nhưng chúng không có trong dấu trang. Bây giờ họ sẽ!
Cách cuốn của tôi trông giống như video thứ hai trên liên kết, tôi trải cùng một lớp lớn, chỉ là tôi không nhớ rằng có thể cuộn nó lại từ cả hai phía!

[Mashenka]

Mashenka, đã đến với bạn với một lời cảm ơn rất lớn! Bắt báo cáo, tôi thực sự không biết báo cáo ở đâu, vì đây là hình ảnh tập thể cho tất cả các bạn hố
Chà, rất ngon, khá nhanh và dễ dàng (nếu bạn có máy cán bột)!

Món này với pho mát và nho khô / nam việt quất



Cái này với anh đào



Cái này với táo và quế

[Vasilica]

Vasilica, Vasyayayaya, họ thật lộng lẫy làm sao !!!!

Với anh đào và táo-quế - đó chỉ là một vụ nổ não, tôi sẽ phải chấp thuận một sự kết hợp như vậy!
nhưng tôi chưa bao giờ sử dụng lăn, như tôi đã mua một năm trước, và nó nằm
đã đến lúc lấy nó)))

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bạn là gì !! Lăn là siêu thú vị !!
Không phải cho mỗi ngày, nhưng vẫn là một điều cần thiết)

Một phần của pho mát nhỏ đã được thay thế bằng suluguni, ngon lạ thường! Cảm ơn Mash, công thức tuyệt vời, nhanh chóng và hiệu quả!

[Ksyusha]

Ksyusha, ooh, ooh, tốt, nước dãi bắt đầu chảy))

Hóa ra rất hay !!!

Cảm ơn bạn, Mash! Khách khứa khoái khẩu, một món ăn rất hữu hiệu cho những buổi họp mặt thân tình, nhưng dưới một chai khô đỏ ... mmm. Tôi sẽ lặp lại, chắc chắn!

[Ksyusha]

Ksyusha,

và tôi có con lăn bột ... và tôi không thể làm bánh pita

Bùng nổ để theo dõi bạn

Bùng nổ để theo dõi bạn

Tôi đã gọi cho người đàn ông ... anh ta đồng ý rằng tôi là người đầu tiên ...

Vì vậy, tôi đã làm một video

Video bị thiếu

[Aenta]

Aenta, nắm lấy

Xin chào Maria! Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu có thể sử dụng bột báng từ lúa mì cứng ("Makfa") thay vì bột mì thông thường trong bột nhào cho bánh pita, vì bột mì từ tv. Không có cơ hội để mua giống lúa mì (chúng không được bán ở bất cứ đâu ở nước ta).

[dìyirisha]

dìyirisha, Irina, và không có bột mì ở đó. Nó không cần thiết cho pita.

Ồ, nhưng tôi đọc được ở đâu đó rằng tốt hơn là làm linh mục để linh mục không phát triển. Vậy lấy bột mì thông thường?

[dìyirisha]

dìyirishaồ, tôi vừa mới nhớ ra!
Có, bạn có thể trộn 100 gram vào bột mì thông thường. Đối với điều này, bột báng của các loại cứng cũng sẽ đi)

[Maria]

Maria, cảm tạ!

Tôi muốn thực hiện công thức này trong một thời gian rất dài. Hôm nay tôi đến cửa hàng để mua bánh ngọt, nhưng nó không có ở đó. Nhưng tôi đã thấy bột FILLO và mua nó, tôi không thường thấy nó ở các cửa hàng. Có nên đủ cho một hay 2 con ốc không? Tôi sẽ nướng trong công chúa.

[Aenta]

Aentagiá bao bì này là bao nhiêu?

Tôi đi tìm séc. 122,65 ₽ tại Auchan.

Buổi sáng tốt lành!
Tôi muốn nấu ăn với bí ngô)
Nhưng câu hỏi của tôi là có nên dùng trứng không? Trên trang 1 của công thức, có trứng nhưng không có trên video.
Và làm thế nào để nướng trong Princess? Từ trạng thái lạnh, hay hơi ấm lên?
Và mình cũng quên hỏi là trong video có 500 gam bột thì thu được 2 rỗ hay đây là số lượng cho 1 pita?