Apfelwaffeln Apple Waffles

[Sự chuẩn bị]

Apfelwaffeln Apple Waffles

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Bột mì	60 g
Bột ngô	60 g
Trứng	2 chiếc. nhỏ
Bơ	60 g
Đường	1-2 muỗng canh. l.
Sữa	100 ml
Sự hăng hái	một quả chanh
Đường vani	1 gói
Muối trong bột (bổ sung của tôi)	1/4 muỗng cà phê
Bột nở	0,5 muỗng cà phê
Cinnamon (bổ sung của tôi)	0,5 muỗng cà phê
táo	1 trung bình

Phương pháp nấu ăn

• Các món ăn từ trứng và sữa rất phổ biến trong ẩm thực Đức. Đây là bánh bao, và bánh nướng, và bánh kếp, tất cả các loại thịt hầm, bánh mì và bánh nướng. Đối với các chất phụ gia trong các sản phẩm này, trí tưởng tượng của Đức là vô tận. Trong một số trường hợp, nó phụ thuộc vào khu vực mà các sản phẩm được sử dụng để bổ sung có thể được trồng hoặc thu hoạch, trong những trường hợp khác, nó phụ thuộc vào truyền thống và sự kiện lịch sử.
• Bánh quế của Đức được thể hiện bằng nhiều công thức nấu ăn. Chúng được nướng vào các ngày trong tuần và cho bàn tiệc lễ hội, đặc biệt là vào dịp lễ Giáng sinh. Bánh quế là món hoàn hảo cho rượu ngâm, nếu bạn phục vụ chúng với kem Bavaria, bạn sẽ có được một món tráng miệng chính thức theo phong cách truyền thống tốt nhất của Đức. Và những sự kết hợp cổ điển trung thành với tuổi luôn được ưu tiên.
• Trong trường hợp này, một công thức hoàn toàn của Đức cho bánh quế có thêm một quả táo đã được thử.
• Sự chuẩn bị
• Tất cả các sản phẩm phải ở nhiệt độ phòng, bơ mềm (giữ ở nguồn nhiệt).
• - Đánh tan nhẹ trứng với đường, muối và vani.
• - Thêm bơ và trộn đều.
• - Sau đó đổ sữa vào và khuấy đều.
• - Thêm vỏ và khuấy.
• - Trộn đều bột mì và tinh bột, rây mịn, trộn với bột nở.
• - Cho bột mì và tinh bột vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Tôi đã thực hiện tất cả các thao tác chỉ trong một cái bát bằng cách sử dụng máy đánh trứng.
• - Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong một giờ. (Tôi nướng trong 10 phút)
• 
• Chúng tôi nướng bánh quế
• - Bật bàn ủi waffle, làm nóng nó đến điều kiện hoạt động. (Xem hướng dẫn)
• Lúc này, bạn hãy gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ, rắc quế lên trên.
• - Bôi mỡ các tấm waffle iron rồi đổ bột vào, đổ vài miếng táo lên trên, dàn đều. Đóng lại và nướng cho đến khi mềm.
• 
• 
• Bánh xốp hình hoa mềm, với phần giữa hơi mềm và các cạnh giòn. Chúng tôi thích nó! Việc bổ sung quế và muối đã làm tăng hương vị cho món ăn ngon hơn.
• Vâng, và câu trả lời cho câu hỏi luôn làm chúng tôi lo lắng: "Bạn không thể cảm nhận được bột ngô trong bánh quế theo công thức này."
• Bột nên được điều chỉnh bằng cách thêm bột. Công thức có nội dung: "Nhào một miếng bột dày." Trong quá trình nấu theo công thức, một khối bột hoàn toàn mỏng. Tôi không thêm bột.
• 
• Bánh quế được nướng trên bàn ủi bánh quế Frifri, bánh quế có hình dạng lần lượt được nướng trong đó, điều này góp phần vào việc nướng đồng đều. Các tính năng nướng trong bàn ủi waffle này có thể được xem trong công thức trước. 🔗

Ghi chú

Thay đổi của tôi: Tôi thêm một thìa đường vào bột, vì táo có vị chua, rắc quế lên táo và muối bột.
Theo công thức, các miếng táo cần được thêm trực tiếp vào bột, nhưng chúng tôi thích tùy chọn thêm táo trên đầu bột đổ vào khuôn - bánh quế trông thẩm mỹ hơn và không có mishmash, trong đó có nhiều điền vào một chỗ, không có chỗ khác.
Thưởng thức trà của bạn.
Kem Bavarian, phiên bản nhẹ nhàng của nó là ở đây: 🔗

Thật là ngon, nam-namka. Đã lâu rồi tôi không nướng bánh quế, mặc dù tôi không có hoa mà chỉ có những chiếc mỏng và kiểu Bỉ. Tôi sẽ thử nướng món ngon như vậy trên những chiếc bánh của Bỉ.

Chúng ta cần nướng, nhưng đăng ...

[ang-kay]

ang-kayồ, Angela, và tôi đã không nhịn ăn trong vài năm! Và năm nay chúng tôi thậm chí không giới hạn bản thân, nhưng có thời gian để cải thiện, nhìn vào một số cô gái có ý thức!

[Olga!]

Olga!Mọi người tự quyết định. Tôi cũng không nhịn ăn như trước nữa. Sau một trận ốm thì không thể, nhưng người chồng rất nghiêm túc trong việc này. Vì vậy, bạn phải điều chỉnh. Nhưng có bao nhiêu công thức để nướng nạc !!! Chúng tôi không đau khổ!

Vâng, vậy thôi, tôi đã thuyết phục, tôi lấy ra chiếc bánh quế Liên Xô cũ của tôi trong thùng. vào cuối tuần chúng tôi sẽ nướng. chỉ sau món ăn này, tôi phải nói chung chung - chúng nghiền nát vụn bánh của tôi! nhưng ngon !!!! Bạn là người khéo léo - bạn nắm vững kỹ thuật và ngay lập tức bày các món ăn!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi có một chiếc bánh quế Liên Xô cũ kondovaya, và tôi sẽ không đổi nó lấy bất cứ thứ gì, bởi vì bánh cuốn rất giòn, đường và ánh sáng đồng thời từ công thức yêu thích của tôi chỉ có được trong đó.
Và kỹ thuật, vâng, một chiếc bánh quế tốt, bánh rất đều, họ đưa cho tôi, và bây giờ tôi mua tấm thay thế.

[Olya]

Một ý tưởng thú vị là bánh quế với táo. Olya, cảm ơn, chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[Olga]

Olga, hãy báo cáo:

Tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức. Chỉ những quả táo được nạo thô và trộn vào bột. Nhân tiện, công thức không cho biết nên đổ sữa vào thời điểm nào. Do đó, tôi đã thêm nó vào cuối.
Bánh quế rất ngon! Cảm tạ!!!
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Đánh dấu! Những chiếc bánh quế xinh xắn hóa ra thế nào! Cảm thấy mềm và nướng rất kỹ, đều! Cảm ơn bạn vì một báo cáo tuyệt vời!
Nhờ anh ấy, chồng tôi đã có được một chiếc bánh quế, ngay lập tức muốn nướng bánh, vâng, và công thức mới đã có sẵn trong đầu anh ấy.

[Olga]

Olga, vâng, bánh quế rất ngon. Nhưng chúng có một nhược điểm rất lớn: chúng hết rất nhanh.

Ồ, tôi cần làm mới hương vị, nói chung là tôi đã quên mất chúng, không hiểu sao tôi lại nhớ tất cả về món bánh quế của tôi với bột mì. Chúng ta phải nướng những thứ này, làm mới hương vị !! Và tất cả là nhờ bạn! Rất, rất vui vì bạn thích nó !!!