Bông tuyết (Schneeflocken)

Bông tuyết (Schneeflocken)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
bơ	175 g
sô cô la trắng	50g
đường mịn	80 g
bột ngô	30 g
bột mì	170 g
trứng	1 máy tính
đường vani	1 gói
dừa bỏ vỏ	40 g
đường mịn	cho bột

Phương pháp nấu ăn

• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, thêm trứng và đường, vani vào. Dùng thìa nghiền đều khối lượng. Dành một ít vụn để rắc, phần còn lại cho vào âu bột, thêm tinh bột và rây bột. Dùng thìa nhào một khối bột dày. Chuyển nó vào một ống / túi đựng bánh ngọt (tốt nhất là túi nhựa) và gửi bánh quy vào. Tôi đã làm một vòi phun "cỏ", nó ra một chút mỏng, tôi cần một vòi "hoa thị". Có thể tạo một mẫu bằng cách cho một phần bột vào giữa, sau đó có thể tạo thêm 5 mẫu giống nhau bằng cách chạm vào phần giữa. Rắc dừa. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 160 độ trong khoảng 10 phút. Rắc đường bột. Mình lấy 4 khay, tính ra vòi kia sẽ dày hơn, sau đó số lượng sẽ giảm. Trung tâm của bông tuyết phải được gia cố, nếu không các cạnh "treo" sẽ bị gãy khi chịu tải trọng. Bánh quy mỏng manh, bánh mì ngắn, đối với tôi thì có vẻ rất nhiều dầu, tôi sẽ không ăn được nhiều)))

Món ăn được thiết kế cho

2-3 khay

Thời gian chuẩn bị:

45 phút cho mọi thứ

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Natasha, rất đẹp và đúng giờ!
Bạn có thể sử dụng ý tưởng tương tự với một bài kiểm tra khác!

Rất thú vị và đẹp.
Natasha, bột có nở ra hay giữ nguyên hình dạng trong quá trình nướng không?

[Olga]

Olga, Irina., cảm tạ! Tôi nghĩ rằng có, bất kỳ bột nào cũng có thể. Đó là phần bột này đã lan ra khá nhiều.

[Natasha!]

Natasha! Những bông tuyết mát lạnh! Và không thể nhận thấy rằng họ đã mờ. Họ giữ nguyên hình thức. Ồ, tôi thích rằng chúng mỏng. Hóa ra họ rất duyên dáng. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng nó.

[NataliARH]

NataliARHCái đó có vị thế nào? Rời rạc, dễ vỡ? Và có thể lắp ráp một cây thông Noel từ nó không?

Rất đẹp, đã được đánh dấu.

[Irina.]

Irina., chúng vụn và dễ vỡ, chúng là cát, bạn chắc chắn sẽ không thể làm một cây thông Noel, tôi đã viết ở đó trong công thức rằng bạn cần phải làm một vòi hoa thị thì chúng sẽ không dễ vỡ như vậy! nhưng nó vẫn không giống với cái cây, nó có vẻ như đối với tôi ...
julia007, cảm tạ!

bạn chắc chắn sẽ không thể tạo ra cái cây

Vậy thì, được rồi, hãy để chúng vẫn là những bông tuyết.