Peperonata (ớt chuông với ức hun khói)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Ức luộc hun khói	400 g
Củ hành	4 điều.
Ơt ngọt	4 điều.
Tương cà chua	Ngày 2. l.
Tỏi (để nếm)	1-2 răng
Muối, tiêu vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

Cắt ức thành từng miếng vuông nhỏ. Chiên trong chảo khô cho đến khi "nổ tanh tách". Hoãn lại.
Trong phần mỡ thu được, hãy phi thơm hành tỏi đã cắt hạt lựu, cho qua máy ép.
Thêm tiêu vào hành. cắt thành khối vuông, chiên trong 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Thêm tương cà vào, khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Thêm mỡ vào món ăn đã hoàn thành.
Ngon ... đậm ... aaaaa ..)))))

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách "100 công thức nấu ăn ngon nhất. Ẩm thực Ý".

kẹo bơ cứng

Y-yeh! Ở đây vẫn sẽ là khoai tây luộc, non. Và ngâm chất lỏng từ dưới cùng với một lớp vỏ bánh mì.

Omela

Ira, chính xác, chúng ta cũng phải cố gắng thêm khoai tây !!

MariS

Peperonata rất ngon, Ksyusha!
Và tôi cho thêm cà chua, rau xanh vào của riêng mình, và từ chính tôi, tôi đã thêm đậu và hạt vừng vào công thức (vì tính hữu dụng của chúng!)

Peperonata - Salad Ấm kiểu Ý (MariS)