Máy làm bánh pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Chồng trên làn đường của mình

Nó nặng bao nhiêu?
Tôi đã xem video, có một viên đá phẳng, theo nghĩa là không có vành. Hóa ra bánh pizza, giống như thịt gà cần một số hình thức. Đúng? Hoặc nhiều chức năng hơn? Nhưng đá là mát!

Mashunkin, cảm ơn bạn vì món bột với bột báng đặc!

Rita, tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó. Bạn đang nói về công thức nào vậy?

[Lera-7]

Lera-7, Trong bài đánh giá của clathrosh, có vẻ như nó đã được. Cheesecakes (máy làm bánh pizza Clatronic PM-3622) Về việc thay thế bột báng bằng bột báng để tiết kiệm tiền. Có thể, nếu con số đó chuyển sang mì ống, thì bạn có thể thay đổi nó trong bất kỳ công thức nào khác, không chỉ trong công thức mà Rita và Masha đang nói.

Nó nặng bao nhiêu?

Chà, năm kg chỉ nặng cùng với cái hộp và cái xốp, à, toàn bộ.
Cân nặng có thể xem trên Amazon, tôi đã đặt hàng ở đó)

Chúng ta đang nói về công thức nào?

Svetlana, trong bài Đánh giá về Klatronic mà tôi đã trình bày và kể lại.
Bài đánh giá nằm trên trang đầu tiên của chủ đề này, hoặc trong Syrniki, Anya đã đưa ra một liên kết.

Có lẽ, nếu con số đó chuyển sang mì ống, thì bạn có thể thay đổi nó trong bất kỳ công thức nào khác, không chỉ trong công thức mà Rita và Masha đang nói.

Bạn có thể thay đổi nó ở mọi nơi, và tôi làm mì ống nếu không có bột mì. Bạn có thể xay nó, nếu bột lớn))
Tôi không nghiền.
Và đối với mì ống, bạn có thể lấy 50r bột báng T và 50g lúa mì hảo hạng và 1 quả trứng, điều đó thật tuyệt)

[Anna]

Anna, Masha, cảm ơn bạn! Tôi đi tìm.
Tôi đã nhìn. Masha, cảm ơn vì ý tưởng! Và tôi nghĩ rằng bột báng T chỉ có thể được thêm vào mì tự làm nếu không có bột mì.

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, bạn có thể đi khắp mọi nơi! và thậm chí ở đây

Bánh mì bột báng T (Lò nướng đa năng DeLonghi FH1394 / TM31) (Masinen)

[Masinen]

Yeah, hóa ra là món mì tuyệt vời, không cần cốt lết, tôi pha 50/50, và chỉ bột báng, nhưng trong trường hợp thứ hai, một loại bột hơi kém dễ chịu được xử lý, khô hơn và cứng hơn
Cuối cùng, tôi đang làm việc, tôi không nấu ăn cả ngày, và chồng tôi, thay vì nấu một cái gì đó, đã mua một ly doshirak và ăn tất cả một mình.

Masinen, và về nguyên tắc, sự hiện diện của bột báng hoặc bột cứng trong bánh mì mang lại điều gì? Ít bông hơn và nặng hơn hay sao?

Cuối cùng, tôi đang làm việc, tôi không nấu ăn cả ngày, và chồng tôi, thay vì nấu một cái gì đó, đã mua một ly doshirak và ăn tất cả một mình.

Anna, thích thú
Ôi những người này

Và hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh pizza như vậy từ bột "nguội" hàng ngày. Cô ấy cuộn nó ra và đặt nó trong một máy làm bánh pizza lạnh, cô ấy không làm nóng nó trước đó. Tất cả mọi thứ đã được nướng hoàn hảo trong 13 phút (không có thảm và Teflon).

Và tôi đang ăn pizza! Thơm ngon!
Bột nhào lạ mắt dựa trên bột nhào cực nhỏ - rất thành công! Thơm, dẻo, không bị khô. Vỏ bánh giòn bên dưới!
Hóa thân thành Công chúa lạnh lùng trong 15 phút trên thảm Teflon.


Suýt chút nữa mình đã chụp ảnh trong bóng tối, mất má hồng.

Và tôi sợ để bột trong lạnh. Ít nhất là trong lò, ít nhất là trong bếp.
Tôi có một điều kỳ quặc rằng trong khi nó nóng lên hoặc men đóng băng (các cửa sổ trong căn hộ luôn mở và việc kiểm chứng là hai lần ở khoảng 40 độ), ...

Tuyệt vời ... Đó là, việc đông lạnh bột hoặc lên men trong tủ lạnh không bao giờ khiến bạn sợ hãi, phải không? Có phải men sinh ra các nhà thám hiểm địa cực ở đó không?
Và những người làm bánh mì, như tôi hiểu, không được tìm thấy trong nhà của bạn. Và bạn không nướng trong phim hoạt hình ...

Vâng, khi tôi mua KP 10 năm trước, tôi nhận ra rằng chúng tôi không được thông báo điều gì đó. Khi tôi đặt một tấm nướng với bánh nướng hoặc bánh dưới bóng đèn trong lò, sau đó tôi chỉ thêm độ và đặt hẹn giờ trong nửa giờ.

Tôi phải nói rằng những chiếc bánh ngọt nhỏ thực sự hóa ra cực kỳ tốt. Nhưng tôi chưa thử bánh mì, chớp mắt Theo truyền thống, tôi nhận thức được quá trình này - họ ném nó vào đồ nóng, các ổ bánh phồng lên và các vết cắt được mở ra. Đó là, với những "vết cắt mở ra" thường là rắc rối, nhưng sự lạc quan không hề khô cạn.

Đề ra.

Tức là, việc đông lạnh bột hoặc ủ bột trong tủ lạnh không bao giờ khiến bạn sợ hãi, phải không?

Tôi không biết điều đó có đáng xấu hổ hay không - tôi chưa làm điều đó (có lẽ là chưa).
Tôi không nướng trong máy làm bánh mì - chúng tôi không ăn bánh mì. Nói chính xác hơn là hiếm muộn chồng mà tôi có thể đi cả tháng trời mà không có bánh. Và sự xuất hiện của HP không thay đổi bất cứ điều gì ở đây, nhưng ít nhất dạy tôi không sợ làm bột - không ai ở đây từng biết cách làm nó, cho dù hàng xóm và bạn bè đã dạy tôi bao nhiêu. Chồng tôi hiểu rõ hơn tôi và belyasha và bánh bao. Khi chúng tôi gặp nhau, việc phân chia trách nhiệm là: Tôi đánh cá cho nhân bánh, và anh ấy nhào bột cho chiếc bánh Bây giờ cô ấy bắt đầu tự làm, đôi khi bánh nướng bắt đầu xuất hiện, nhưng bánh không đi. Và bánh quy hay bánh mì ngắn gần gũi và ngon hơn đối với tôi.

Nhưng vâng, kỹ thuật nhỏ này, tất nhiên, làm nóng nhanh hơn cả lò gas, nhưng đây là thói quen ngồi trên sàn nhà bên bếp ấm, bật đèn và chiêm ngưỡng, ngửi mùi quế từ bánh ...

[Anastasia]

Bột nhào lạ mắt dựa trên bột nhào cực nhỏ - rất thành công!

Anastasiahoặc bạn có thể nhận được một công thức cho tưởng tượng của bạn

[Ilmirushka]

Anastasia, bạn có thể tưởng tượng một công thức cho tưởng tượng của bạn không

Ilmirushka, công thức hiện đang trong quá trình hoàn thiện và hoàn thiện, một lát nữa sẽ có công thức cho bánh cuốn công chúa, nhưng hiện tại tỷ lệ như sau, đây là cho 4 chiếc bánh pizza mỏng trong công chúa:
4 thìa yến mạch cuộn trong 5 phút
Nước 100 -150 gr
150 gr sữa
1 quả trứng SB
Bột cho đến khi tạo thành khối bột nhão mong muốn
2 muỗng canh đường
Muối tối thiểu 8-10 gr (vừa ăn)
Men 1 gr

Đổ hercules với nước, đun sôi trong một micromet, để nó nở ra và nguội. Thêm men vào, để yên bột trong một tiếng đồng hồ, lượng men sẽ tăng lên. Đun nóng sữa (ủ), để nguội một chút, đổ vào âu bột, Thêm 1/3 bột năng, để bột nổi lên. Sau đó cho trứng, đường, muối, bột mì vào, nhào cho bột có độ sệt mong muốn.

[Anastasia]

Sau đó cho trứng, đường, muối, bột mì vào, nhào cho bột có độ sệt mong muốn.

Anastasia, cảm tạ

Nastya, tác dụng của việc thay thế bột mì trong bột nhào bằng yến mạch cán mỏng là gì? Thông thường, họ bắt đầu thay thế bột mì trắng bằng yến mạch cán để giảm GI. Bạn dường như chưa gặp vấn đề như vậy. Và hương vị thay đổi rõ rệt?

[Anna1957, Anna]

Anna1957, Anna, đối với tôi nói chung, nó đã trở thành một khám phá về hercules trong bột. Nó bắt đầu bằng cách thêm bột yến mạch đã ăn một nửa vào bột để không bị ném đi. Và lo và kìa! bột nở nhanh hơn, đàn hồi và dễ sử dụng nhưng sau khi nướng không bị khô. Tôi nhận được bằng một lượng rất nhỏ men. Một mùi hương thú vị xuất hiện. Tôi đã nướng 5 lần với nhiều biến thể khác nhau (và trong công thức - không có trứng và sữa, chỉ có nước và ở dạng - giống như bánh Ossetian - nhào thành một chiếc bánh mỏng với nhân, nó trở nên tuyệt vời! độ đàn hồi đặc biệt, có thể nhào-căng một chiếc bánh lành lặn theo đường kính của Princess dày khoảng 1,5 cm và bột không vỡ ra đâu !!! hương thảo - dám trong một ngày. Một vài chiếc bánh pizza cũng thành công).
Chồng tôi cũng thực sự thích bánh mì và bột yến mạch, nhiều hơn so với việc bổ sung bột ngũ cốc nguyên hạt, anh ấy nói, anh ấy chưa hiểu chính xác là gì, nhưng có một sự khác biệt để tốt hơn!

Tôi thực sự thích bánh mì và bột yến mạch cuộn,

Sau đó, hãy phát triển chủ đề này Chúng tôi đang chờ đợi công thức nấu ăn của tác giả

Chồng tôi cũng rất thích bánh mì và bột yến mạch cuộn

Nastya, bạn đã thử bột yến mạch chưa? Bây giờ tôi thêm ngô thay vì lúa mì vào món thịt hầm và bánh kếp. Chúng tôi thực sự rất thích! Vì vậy, tôi nghĩ, có thể thử với bột yến mạch?

Chúng tôi đang chờ đợi công thức nấu ăn của tác giả

Tôi sẽ thử!

Tôi nướng bánh mì trong sữa yến mạch, nó cũng rất bông và mềm

[Larissa]

Larissa, với tôi về bạn
Vâng, loại bột này hoặc quá đắt hoặc không được tìm thấy! Tôi xay hercules trong máy xay cà phê và sử dụng nó. Hercules là tất cả của tôi.

Ngô

Xét về GI, không phải đá. Hercules tốt hơn. Và yến mạch là bột yến mạch phải không?

Và bột yến mạch là bột yến mạch

Và quả sung biết, nếu bột yến mạch, thì tôi đã ăn bánh quy từ nó khi còn nhỏ. Tôi không thích

Và yến mạch là bột yến mạch phải không?

Không, bột yến mạch được làm bằng một công nghệ khác: nó được xử lý nhiệt, gluten bị mất đi, nó trở nên sẫm màu hơn, hương vị thơm ngon. Bột yến mạch xay giống bột yến mạch nguyên hạt.

Và quả sung biết, nếu bột yến mạch, thì tôi đã ăn bánh quy từ nó khi còn nhỏ. Tôi không thích

Tôi cũng không thích mùi vị khi đứa con trai nhỏ của tôi cho nó ăn.

Chào các cô gái. Bạn có thể cho tôi biết (chọc mũi của bạn) thành một hình dạng phù hợp với một chiếc khăn.

Devouli, người đã yêu cầu một con gà trong "clathroche", lấy và ký

[Irina]

Irina, irman, trông rất ngon miệng

[irman]

irmanSắc đẹp, hồng hào như mới ra lò

[irman]

irman, Ira, thật là một con gà ngon! Có hay không có đảo chính?
Và bạn chiên trên giấy da, phải không?

Ritul, chiên trên thảm Teflon. Khối lượng gà 1400 gr, cắt đôi. cắt bỏ các rặng, hơi bị đẩy lùi. Chiên trong 10 phút với chất tăng trọng lượng gấp đôi.



Sau đó, cô ấy chuyển nó sang 11 giờ và 10 phút nữa, không có tác nhân trọng lượng. Chỉ 20 phút, sau đó tắt nó đi. Bếp đã tắt trong khoảng 10 phút khi nó đang dọn ra bàn. TẤT CẢ! Gà trở nên mềm, không lật mặt. Có 2 lít nước trong một cái bình.

[irman]

irman, những phần đẹp! Làm tốt lắm Klatrosh.

Devouli, người đã yêu cầu một con gà trong "clathroche", lấy và ký

trông rất ngon miệng. Bây giờ hãy viết theo các giai đoạn bạn đã cho nó như thế nào và sức mạnh nào

[Olesya]

Bây giờ hãy viết theo các giai đoạn bạn đã cho nó như thế nào và sức mạnh nào

Olesya, đây Irina, đã viết mọi thứ

Khối lượng gà 1400 gr, cắt đôi. cắt bỏ các rặng, hơi bị đẩy lùi. Chiên trong 10 phút với chất tăng trọng lượng gấp đôi.

Sau đó, cô ấy chuyển nó sang 11 giờ và 10 phút nữa, không có tác nhân trọng lượng. Chỉ 20 phút, sau đó tắt nó đi. Bếp đã tắt trong khoảng 10 phút khi nó đang dọn ra bàn. TẤT CẢ! Gà trở nên mềm, không lật mặt.

cảm ơn nhiều

không bị lật

Làm thế nào bất thường nướng đã làm! Không có sọc nâu và bề mặt được sơn hoàn toàn đồng đều. Có một đĩa nướng trên lầu, tôi có làm gì không? Có lẽ điều này là do món nướng này ép chặt vào thịt và sườn không còn nóng nhất nữa?

[Lena]

Lenatại sao không có sọc? Tôi có thể nhìn thấy chúng rõ ràng. Chỉ là do Irina áp chế, rõ ràng đó là lý do tại sao cái nắp chạm đến toàn bộ bề mặt của con gà rất tốt

[Ilmirushka]

IlmirushkaVâng, các đường sọc rõ ràng, mặc dù không nổi như các đường sọc của vỉ nướng tiếp xúc.
Và nếu không phải do uốn cong thì nắp có thể đã không đóng lại (ít nhất là ngay lập tức). Tương tự như vậy, chiên gà trong chảo ép cũng giống như một sự khổ sở: nó phun ra, nóng hổi, ​​khi nó nấu chín, vặn nó một lần nữa và lại phun ra. Và như vậy trong khi nó sẽ không trở nên hoàn toàn bằng phẳng như tôi muốn. Tôi muốn nhớ khi đó nó "như thế nào" tính bằng cm, giống như nhỏ hơn bốn.

Lena, tại sao không có sọc?

Vâng, tôi nhớ Klatronic như vậy.)) Có sự khác biệt?

[Bijou]

Bijou, khói có lẽ cao hơn so với cốt lết ban đầu và xương không cho phép thịt giảm khối lượng quá nhanh. Tôi nghĩ vậy.

Và tôi đã hôn công chúa
Cần phải lấy lại một cái gì đó, nhưng tôi đã không theo dõi tin tức.
Cho tôi biết những gì để thay thế ?? Không có gì

[Lerele]

Lerele, tại sao bạn lại làm như vậy? (
Người dân địa phương nói rằng cần phải xác định phạm vi trách nhiệm của lò, sau đó là Klatronic hoặc GF ..

Lerele, nếu bạn thích Princess, bây giờ có một mẫu mới có điều chỉnh nhiệt, Princess 115001 Có thể bạn đã có nó.

[katko]

katko, nhưng vô tình rơi xuống sàn.
GF là gì?
Masha Ivanova, vâng có như chúng tôi có. Chỉ có thể một cái gì đó mới đã xuất hiện.

GF là gì?

GFGRILL GFB-1500 Pizza-Nướng

Làm thế nào bất thường nướng đã làm! Không có sọc nâu và bề mặt được sơn hoàn toàn đồng đều. Có một cái đĩa nướng trên gác, tôi không làm gì cả? Có lẽ đây là do món nướng này ép chặt vào thịt và sườn không còn nóng nhất nữa?

Lena, Anya viết chính xác, đây là do bị áp chế, nắp bị ép vào gà, nên toàn bộ bề mặt chuyển sang màu đỏ.

đây là bao nhiêu điều thú vị mà tôi đã bỏ lỡ, nhưng tất cả chỉ vì thông báo trên e-mail không còn xuất hiện nữa.

[Maya Lebedeva]

vô tình rơi xuống sàn

Và nhân tiện, có, bằng cách nào đó chúng trơn trượt mặc dù có cao su? Hôm qua cô ấy đang rửa tay ở bồn rửa mặt nên cô ấy cố gắng di chuyển ra khỏi quầy. và mặt bàn thậm chí không bóng.
Rắc rối với các dây thun này hoặc là bị mất (đặc biệt là vì lý do nào đó mà Velcro, mặc dù có thể hiểu là chúng bám nhanh hơn và bong ra), hoặc chúng ít được sử dụng. Điều duy nhất tôi nghĩ đến là mua những chiếc móc bằng Velcro và dán nó vào đáy.

Được thêm vào Thứ Ba, 18 Tháng 10, 2016 06:33 PM

Maya Lebedeva, Tôi có tất cả các thông báo trong thư rác, vì vậy tôi đã để chúng ở đó. Và sau đó tôi cũng nghĩ rằng liên doanh im lặng như vậy, nhưng thực tế là như vậy.

Suy cho cùng, đây là những “nhà sản xuất” khỉ. Trông giống như một chiếc ferrari
Và một số nhà sản xuất bánh nướng xốp và bánh quế nói chung là bản sao hoàn chỉnh của nhau.

[Anna67]

Anna67, Tôi đã nhìn ở đó. họ không có ở đó. Tôi vào lại cửa sổ thông báo và lần đầu tiên thực hiện "ngắt kết nối" và sau đó "kết nối". bây giờ mọi thứ đến