Mirta BM2088. Bánh mì từ các sản phẩm tự nhiên cho máy làm bánh mì
Thể loại: Bánh mì men
Thành phần |
| Nước ấm (tôi đã có 100 ml sữa, pha loãng với nước) | 500 ml |
| Mật ong (khuấy trong nước) | 1 muỗng canh. l. |
| Bột mì | 400 g |
| bột lúa mạch đen | 300g |
| Muối | 2 muỗng cà phê |
| Đường | 1 muỗng cà phê |
| Quả óc chó | 150 g |
| Hạt lanh (đổ lên mắt) | 50g |
| Men | 1, 5 muỗng cà phê |
Phương pháp nấu ăn
- Gần đây tôi có một máy làm bánh mì. Tôi dành cho các sản phẩm tự nhiên, tự chế. Không thêm bất kỳ hỗn hợp nào, sữa bột và gluten, v.v. Vì vậy, tôi đang thử nghiệm. Như tôi đã viết trước đó, trợ lý của tôi Mirta BM2088. Tôi đang chia sẻ một công thức làm bánh mì ngon với lớp vỏ giòn. Hóa ra là thoáng, nhẹ. Hân hoan.
- Tôi đã làm gì:
- Tôi chọn máy nhào lớn. Mặc dù cỡ bánh có hơn một kg một chút. Đối với tôi, dường như những cái lớn sẽ khuấy động tốt hơn.
- Tôi đổ tất cả các thành phần vào máy làm bánh mì. Theo thứ tự được chỉ ra trong công thức. Chất lỏng để khô.
- Tôi bật chế độ "Pháp", vỏ bánh "vừa".
Món ăn được thiết kế cho
1150 gThời gian chuẩn bị:
3: 50Chương trình nấu ăn:
người Pháp 
