Đậu lăng. Bánh mì lúa mạch đen

Đậu lăng. Bánh mì lúa mạch đen

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	180 g
bột lúa mạch đen 2 lớp	180 g
Muối	1 muỗng cà phê
nấm men khô	1 muỗng cà phê
Nước	250 ml
cám yến mạch (lúa mì)	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Đổ 250 ml nước vào bình chứa, sau đó đổ 360 gr. lúa mạch đen và bột mì.
• Chúng tôi tạo 2 lỗ nhỏ ở các góc khác nhau. Trong một lỗ 1 thìa cà phê muối,
• trong lỗ còn lại 1 muỗng cà phê men khô.
• Chúng tôi đóng nắp và nướng với Chúa.
• Không có dầu thực vật và đường, nhưng ai muốn có thể thử thêm, nhưng không quá 1 muỗng canh.
• Đúng vậy, tôi thêm 2 thìa cám yến mạch (lúa mì) xay vào công thức này.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

600 gr.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 15 phút

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh mì đậu lăng (rẻ tiền), cơ bản

Với chiếc bánh mì đầu tiên trên diễn đàn!

Mình cũng muốn xem ảnh bánh mì, đặc biệt phần vụn bánh sẽ được định hướng rõ ràng hơn trong thành phần, dù sao cũng là bột lúa mạch 2 loại nhưng rất nhiều nước, lại còn có cả cám ...

làm thế nào để thêm một bức ảnh? Một cái gì đó không hoạt động.

làm thế nào để thêm một bức ảnh? Một cái gì đó không hoạt động.

Nhìn xem, trong cửa sổ tin nhắn có dòng Thư viện để chèn ảnh vào tin nhắn (CHỈ SẢN XUẤT RIÊNG!), Bên dưới là nút HIỂN THỊ
Nhấp vào nút này và bạn sẽ được đưa đến thư viện ảnh trên diễn đàn của chúng tôi, sau đó là Tệp (chọn trên máy tính của bạn, bản vẽ của tôi), sau đó tải tệp lên.
Tiếp theo, bên dưới ảnh đã tải lên, lấy liên kết và dán vào công thức hoặc bài đăng của bạn

Tối hôm qua họ đặt lô mới, sáng nay họ rút bánh ra. Mọi thứ đều hoạt động tuyệt vời, bông xốp ấm áp, xốp như cao su xốp. Ai cũng thích, ai cũng rất vui.

Skppi67 thân mến!

Hôm qua tôi đã suýt lấy Lentel XBM1008.
Trên ảnh của bạn có một hộ chiếu cho bếp lò đặc biệt này.

Vui lòng chia sẻ ấn tượng của bạn - cô ấy hoạt động như thế nào trong 20 ngày này?

Vào thời điểm cuối cùng, nút chọn -mode đã dừng lại, có vẻ khá mỏng manh.

Chà, thậm chí 360 gr. bạn có thể lấy một công thức làm bột cho Lentel bé của chúng tôi, hoặc có thể cho tất cả 400. Tôi nướng chủ yếu từ 300 g bột: lúa mì + lúa mạch đen hoặc lúa mì loại 1. Và cô ấy đã lấy nhiều nhất 330 g (tại đây đây, vì Supra-150 giống hệt như vậy, mặc dù bây giờ tôi cũng có Lentel). Và bánh mì của bạn hóa ra rất đẹp! Và lớp vỏ trên cùng có màu đậm, không nhạt. Cửa sổ không được che bằng giấy bạc, có tình cờ không? Chưa hết, bạn ghi thời gian nấu là 3 giờ. 15 phút. - có phải bếp đã tắt trong 15 phút khi đi lên không?

Và ở đây tôi đã thử làm bánh mì đơn giản trên đó. Có thể không có trứng, nhưng tôi đã quyết định với anh ấy. Tôi đổ 1 quả trứng vào cốc, thêm sữa và một phần ba cốc nước khác cho đến khi đầy cốc. Không phải toàn bộ 3 chén bột mì, xung quanh các cạnh - 1,5 muỗng cà phê. muối, 1 muỗng canh. l. đường, 2 muỗng canh. l. bơ, ở giữa, ở chỗ lõm - 1 muỗng cà phê. nấm men khô. Hóa ra là bánh mì cao, ngon, xuất sắc, tôi hài lòng!