Kveri - Bánh bao Megrelian

[Olya,]

bánh bao phô mai, nó rất ngon
Olya, gợi nhớ đến bánh bao Megreliki của bạn

mẹ chồng tôi, người Tatar, đã làm bánh luộc với pho mát và hành tây - bột nhào trộn đều với trứng và váng sữa, nhân - phô mai tươi luộc tự làm được vo tròn ra: hoặc ném lại trước và đứng dưới tải, hoặc dùng tay bóp - cô ấy lấy phô mai trong lòng bàn tay và bóp kỹ, tốt, hành tây vào mùa đông , màu xanh lá cây vào mùa hè, muối

Mình cán không mỏng, đường kính 10 cm, dùng bím túm chặt lại, thành ra bánh bao to như vậy, nấu trong váng sữa, có nhiều bò, mình đun với nước thì không có bò. , 5 phút từ khi nổi lên

họ ăn nóng, cầm bím tóc bằng tay - đó là lý do tại sao họ vặn nó thật chặt để trùng roi bật ra, nguội nhanh hơn, cắn một góc, đổ bơ hoặc kem đã tan chảy vào bên trong, và

Trước mẹ chồng tôi không hề biết rằng bánh bao có thể không ngọt và có hành.
nhưng nó không phải là pho mát ngọt ngào, và cả pho mát nữa, bánh bao trở nên được yêu thích

Bây giờ tôi sẽ không bao giờ làm bánh bao với phô mai. Gần đây, phô mai tươi để lại nhiều thứ được mong muốn, nó chảy ra từ bánh bao luộc như một chất lỏng màu trắng đục. Đây là thứ với pho mát Adyghe! Ngon không lời. Bột được làm từ bột mì cứng của Ý với sự bổ sung của lúa mì thông thường. Chúng tôi thích nó rất nhiều!

Hôm nay chồng tôi được tặng một chai rượu Georgia tự làm. Và tôi ngay lập tức nhớ ra công thức này. Đúng là không có pho mát Adyghe hay suluguni. Được làm bằng pho mát nhỏ, pho mát feta và các loại thảo mộc.
Rất ngon!!! Cảm ơn vì công thức !!!

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irisha, ngon làm sao! Làm tốt lắm, tôi đã tìm ra một lối thoát!

Đã thêm vào thứ sáu 20 tháng 1 năm 2017 01:34 AM

proshka, vì vậy tôi chỉ không thể nhặt pho mát nhỏ! Và nếu bạn nhận được một trong những tốt, sau đó chất lượng là không phù hợp! Vì vậy, Adyghe là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi, hóa ra!
Nhân tiện thay vì phô mai que, mẹ ăn phô mai Adyghe với kem chua, cứ như vậy trộn bằng máy xay sinh tố rồi ăn nhé!

Đã thêm Thứ sáu 20 Jan 2017 01:39

Irsha, Ailen, cảm ơn bạn vì câu chuyện của bạn quá! Bây giờ tôi cũng muốn thử bánh bao như vậy! Vâng, tôi cũng không hảo ngọt với pho mát ... Tôi thích anh đào hơn hoặc với khoai tây chiên và hành tây!