Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Luda, cho tôi biết trà lên men có thể được bảo quản trong túi chân không. Tôi mua cà phê đóng gói như vậy, có thể là trà được không? Tôi đã làm đầy tất cả các lọ, bây giờ tôi sẽ dự trữ cho mùa đông, nhưng những gì để cho vào, tôi không biết. Vì vậy, nó không chiếm nhiều không gian.
Và xa hơn. Khi bạn ném lá vào máy xay thịt, từng lá một hay một nắm?

Khi tôi đang vặn Ksyusha trong máy xay thịt, tôi đã đặt một cục lá giống như quả óc chó - sức mạnh rất lớn không đủ để vặn, nhưng một chiếc nhỏ thì tôi đủ sức để vặn. Lá nếp vẫn tốt hơn với loại không dính, không bị tắc, thậm chí không bị tắc và không leo ngược lên trên

Tôi đặt nó trong một nắm lớn, và vâng, rất khó để vặn. Có thể là một máy xay thịt vì kirdyknula này ??? Vì vậy, tôi nghĩ, có thể bạn cần đặt từng lá một, nhưng sau đó sẽ mất rất nhiều thời gian.

Ksyusha, tôi nghĩ bạn có thể. Thật vậy, trà ngon được bán trong những túi như vậy. Bạn có thấy trên các trang của công thức các hộp đựng dùng một lần mà trong đó trà của tôi được đóng gói không? Tôi cũng phải “đau đầu” hồi lâu không biết nên rót trà thành phẩm vào đâu. Tôi đã tìm kiếm một cái gì đó phù hợp trong các cửa hàng. Và sau đó tôi nhìn thấy nó trong thị trường của chúng tôi. Nó là rất thuận tiện để lưu trữ trong chúng. Chúng trở thành một đối một, vì vậy không có không gian trống. Và chúng rẻ. 0,5 lít nhỏ nhất của chúng tôi có giá 7 rúp và lớn nhất là 2 lít. - 10 rúp. Và mặc dù chúng được coi là một lần duy nhất, tôi đã sử dụng chúng cho năm thứ ba bây giờ - không có gì được thực hiện với chúng.



Nhưng vì có túi hút chân không nên Tar vẫn có.

Khi bạn ném lá vào máy xay thịt, từng lá một hay một nắm?

Một số ít.

Tôi đặt nó trong một nắm lớn, và vâng, rất khó để vặn. Có thể là một máy xay thịt vì kirdyknula này ???

Tôi cố gắng không nhét một nắm lá vào máy xay thịt, mà như thể kéo một bó lá theo. Đó không phải là một cục, mà là một số ít trải ra dọc theo. Và bạn sẽ xoắn một tờ giấy cả ngày.

Thực ra máy xay thịt của tôi không thích xoắn lá lắm. Vì vậy, tôi gần như cầu nguyện cho cô ấy.

Đó không phải là một cục, mà là một số ít trải ra dọc theo.

Vâng, ở đây tôi đã đi đến kết luận rằng không cần phải có một cục u. Và tôi loại xoắn để lá không bị rơi ra ngoài. Vì vậy, tôi nghĩ tôi sẽ mua một cái mới, để không bị cháy hàng vào ngày đầu tiên.

Và bạn đã thấy các hộp đựng dùng một lần trên các trang của công thức,

Tôi có như vậy. Nhưng chúng cũng cần được đặt ở đâu đó. Nó là mong muốn để đi đến một nơi tối tăm.

Nhưng vì có túi chân không,

Vì vậy, tôi muốn thử. Đầu tiên, tôi sẽ bọc nó trong một miếng giẻ. và sau đó vào gói.

Tôi có như vậy. Nhưng chúng cũng cần được đặt ở đâu đó. Nó là mong muốn để đi đến một nơi tối tăm.

À, vâng, trong bóng tối ... tôi cất nó trên gác lửng. Và những gì không phù hợp trong một hộp thuốc lá lớn. Chính ở đó mà bóng tối được tạo ra. Đúng vậy, tôi có nơi để đặt chiếc hộp này - diện tích của ngôi nhà lớn.

Vì vậy, tôi nghĩ tôi sẽ mua một cái mới, để không bị cháy hàng vào ngày đầu tiên.

Xem máy xay thịt có bộ phận bên trong hoàn toàn bằng kim loại (ống lót). Của bạn có những cái nhựa. Vì vậy, nhựa không thể chịu được sự bắt nạt. Ở tôi, tất cả các ống lót đều bằng kim loại.

Ở tôi, tất cả các ống lót đều bằng kim loại.

Vì vậy, tôi đang cố gắng tìm hàng của bạn đang giảm giá ... cho đến nay vẫn không có kết quả.

Tôi giữ nó trên gác lửng.

Tôi không có gác lửng. Gác lửng của tôi là một lô gia. nhưng vào mùa đông có sương giá.

Vì vậy, tôi đang cố gắng tìm hàng của bạn đang giảm giá ... cho đến nay vẫn không có kết quả

Hãy tìm những người Belarus. Sau đó, chúng tôi cũng bán - máy xay thịt mát. Hoặc đến Moscow ...

Tôi không có gác lửng.

Dưới giường, trên ghế sofa - cũng là một lựa chọn ... Mặc dù, bạn biết về nó mà không có tôi ...
Nhân tiện, ở Trung Quốc, các cửa hàng trà được lưu trữ trong tủ đông. Nhưng, tất nhiên, không có sự chênh lệch nhiệt độ nào có thể xảy ra trên lôgia.

Cái nhìn của người Belarus

Tôi chỉ tìm và nhìn .. có rất nhiều mô hình trong số họ. Và không nơi nào họ viết về vật liệu của mũi khoan và các bộ phận. Đột nhiên một lần nữa nhựa sẽ ở đâu.

Liên hệ với người bán và hỏi anh ta một câu hỏi

[Helena]

Helena, do đó, danh tính của các cửa hàng trực tuyến bán hàng .. họ không biết trên đường đi. những gì trong hộp của họ. Tôi sẽ cố gắng tìm trang web của nhà sản xuất.

Sau đó, tôi gửi chồng tôi đến thành phố cho một máy xay thịt. Có thể bạn cũng sẽ gửi của bạn đến Moscow? Đối với tôi, dường như điều này dễ dàng hơn so với việc tìm kiếm trong các cửa hàng Internet. Cho đến khi họ mang nó đến, mùa đông sẽ đến ...

Đã đặt hàng cho thứ tư ... phew.

Tiếng hoan hô !!! Nhanh như thế nào! Xin chúc mừng ! Và cái nào? Mọi thứ đều ổn với bên trong của cô ấy chứ?

Xs sho ở đó cô ấy có với các đường dẫn. Tôi đã lấy cái này: 🔗

Chúng có cùng một nguyên tắc, chỉ khác nhau về số lượng tệp đính kèm.

Các cô gái, tôi thậm chí không có thời gian để đọc mọi thứ, tại nơi làm việc ... Lyudmila, làm thế nào để bạn có quả việt quất? Ai đã làm ra một bông hồng riêng?

Ai đã làm ra một bông hồng riêng?

Họ chỉ mang theo cả một gói hàng. đã được xử lý. Túi có mùi thơm.

[Omela]

Oh, Omelathích tôi đúng giờ

Các cô gái! Tôi xin lỗi nếu bạn đã thảo luận: cái gì, máy xay thịt bằng điện sẽ không hoạt động? Bạn có cần một số loại đặc biệt?

Tôi đang đi qua điện, zelmer.

Bạn có cần một số loại đặc biệt?

Không, không cần ai đặc biệt. Chỉ là một số không đứng lên và phá vỡ. (

[Omela]

OmelaRosehip đang làm như thế nào?

Tôi đã lấy cái này:

Đẹp! Đặc biệt là giá cả!

Lyudmila, làm thế nào để bạn có quả việt quất?

Đã lên men. Chỉ mới được giao gần đây. Tôi đã sống mòn với anh ta! Hóa ra nó là một tờ giấy chịu lực - nó không đóng băng, không cuộn tròn, không nhăn. Vào buổi tối tôi sẽ lau khô, sau đó tôi sẽ hủy đăng ký những gì và như thế nào.

Rosehip đang làm như thế nào?

phew .. chỉ cần tách lá khỏi tĩnh mạch trung tâm, chồng tôi đã giúp đỡ .. chúng tôi ngồi với nhau trong một giờ. Tôi nghi ngờ điều đó. rằng tôi sẽ có thể lặp lại kỳ tích này.

và những gì, một máy xay thịt sẽ không hoạt động? Bạn có cần một số loại đặc biệt?

Bất kỳ sẽ làm - đáng tin cậy hơn ...

Tôi nghi ngờ điều đó. rằng tôi sẽ có thể lặp lại kỳ tích này.

Tôi có câu chuyện tương tự với quả việt quất. Tôi tách trong 4 giờ - lá nhỏ. Và chồng tôi cũng đã giúp, tuy nhiên, khoảng 40 phút ...

Tôi đã chia tay nhau trong 4 giờ

nổi điên

Đẹp!

Không có thời gian cho việc làm đẹp. Giá mà nó hoạt động.

4 tách ra

Không, tôi vượt qua.

Không, tôi vượt qua.

Tôi không biết rằng cô ấy sẽ cư xử theo cách này ... Nếu tôi lặp lại, thì vào cuối mùa thu, khi sẽ chẳng còn gì để làm ...

nổi điên

Galya, tôi đã kéo dài niềm vui này trong 2 ngày - trong 4 lần tiếp cận ...

Không có thời gian cho việc làm đẹp. Giá mà nó hoạt động.

Nó sẽ hoạt động, bởi vì nó là tiếng Belarus ... Mọi thứ tiếng Belarus mà tôi đã phục vụ một cách trung thực, không vi phạm hay phô trương. Vì vậy, tôi luôn cố gắng mua thiết bị của Belarus, nếu có thể. Chúng có sự kết hợp dễ chịu giữa giá cả và chất lượng. Nhân tiện

Tôi có một người chồng thuần Belarus. Ông sinh ra ở Belarus, sống ở đó cho đến một độ tuổi nhất định. Tôi có thể, đó là lý do tại sao tôi đi lấy anh ấy, rằng tôi yêu tất cả mọi thứ của Belarus? ...

Một máy xay thịt thủ công, từng chiếc một, không muốn để ý đến chuyển động của cơ thể tôi, và các cục hoặc cuộn hoặc bó, chỉ không lớn lắm cho một hoặc hai nắm, xoắn tốt.
Ksyusha, bạn có thể chia sẻ ấn tượng của bạn về chiếc máy xay thịt và nó bên trong nó như thế nào không?

Lyudmila, tại sao họ lại hái quả việt quất? Bạn đã thử vặn nó trong máy xay thịt chưa?

[việt quất]

Các cô gái, báo cáo về việt quất... Nói chung, nó không đơn giản ...
Đầu tiên, phải mất một thời gian rất dài để tuốt lá. Tôi là 540 gr. cành lá được xử lý tổng cộng 4 giờ - trong 4 lần chạy.
Nó đóng băng trong ba ngày - họ không muốn đóng băng theo bất kỳ cách nào.
Tôi lấy nó ra khỏi tủ đông và cố lấy nước trái cây ra. Và tôi lái qua chúng bằng một cái ghim lăn, và chỉ vò nát trong tay, và cố vặn chúng thành từng nắm nhỏ. Không có gì xảy ra với cô ấy! Vì vậy, toàn bộ và không hề hấn gì đã được lên men. Sậm màu, mặc dù một chút.
Lên men trong 7 giờ.
Sau khi lên men, lá rất khô, mặc dù tôi đã tạo áp lực và thậm chí tưới một chút nước.
Tôi làm khô nó trong 20 phút ở 100 *, và sau đó làm khô nó trong e-mail. máy sấy trong 30 *, vì cô ấy sợ bị khô. Trà khô rất nhanh - trong 40 phút.Nói chung, toàn bộ lá đã biến ra.
Trà khô nặng 140 gam. Và nó có thể tích 2,5 lít!
Không có mùi thơm nồng. Mùi thơm thoang thoảng dễ chịu. Vị chua chua, dễ chịu. Nhưng không có khả năng làm se khít lỗ chân lông như tôi mong đợi. Tôi cất nó đi để cất giữ, tôi sẽ đợi đến mùa thu. Ở đó, nó sẽ trở nên rõ ràng liệu trà có tốt hay không. Trong khi không có mong muốn lặp lại trà này! Không phải vì mùi vị ... Vì công sức.
Trong ảnh bên trái - trà lên men. Ở bên phải - từ lá khô đơn giản (nguồn cung cấp của năm ngoái).

[Oksana]

Tại sao họ lại hái quả việt quất? Bạn đã thử vặn nó trong máy xay thịt chưa?

Oksana, lá rất nhỏ và mỏng, cành thô ráp và dai. Cô tiếc cái máy xay thịt. Và cô ấy không xoắn vài chiếc lá, vì cô ấy sợ rằng chúng sẽ đập vào cái máy xay thịt - vì một lý do nào đó chúng rất ngoan cường, những chiếc lá này - chúng dính chặt vào tay tôi và rất khó để rũ bỏ chúng.

[madam.stv1]

Con gái, tôi không biết khoe khoang ở đâu. Tôi quyết định ở đây vì đây là chủ đề được truy cập nhiều nhất. Lấy cảm hứng từ kết quả tuyệt vời của việc làm "mật ong" cây bồ đề theo công thức madam.stv1 https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197660.0 , Tôi không thể bình tĩnh nhìn những bông hoa hỏa mai đang nở rộ. Tôi quyết định thử làm "mật ong" từ hoa của nó.
Nhìn vẻ đẹp! Màu sắc là tuyệt vời! Mùi vị rất dễ chịu, có vị đắng.



Về bản chất, tất nhiên nó là xi-rô. Nhưng dày, dai! Và ngon! Cho đến khi ngọn lửa tàn lụi, hãy thử ...

[Lyudochka]

Vì vậy, tôi đã ngừng lên men bạc hà và tía tô đất. Và tôi làm như sau: Tôi thu thập bạc hà và tía tô đất, cắt bỏ lá không bị héo, xoắn nó vào máy xay thịt và ngay lập tức gửi các hạt thu được vào máy sấy ở 40 - 50 * C trong 40 phút. Sau đó, tôi giảm nhiệt độ xuống 30 * và sấy khô cho đến hết. Các hạt khô nhanh chóng.

Lyudochka, nhưng bạn có thể sấy trong lò không?

Trong lò của tôi, nhiệt độ tối thiểu là 50 gram, nó sẽ hoạt động / không?

Hôm qua họ đãi nó cho một túi bạc hà, rửa sạch, phơi khô, nhưng giờ tôi không biết nó ở đâu ...

[Vụn]

Vụn, rất có thể, chỉ ở mức tối thiểu, với cánh cửa đóng mở và khuấy động liên tục. Bạc hà khô rất nhanh!

[Lyudochka]

Lyudochka, cảm tạ ...

Làm khô có lẽ tốt hơn với đối lưu?

Bạc hà khô rất nhanh!

Và, ngay cả khi bạn không thể cho biết thời gian gần đúng?

[Vụn]

Vụn, không có gì !
Sấy khô luôn tốt hơn với đối lưu, bao gồm cả bạc hà.
Tôi đã không làm khô bạc hà trong lò, nhưng có lẽ sẽ mất khoảng một giờ ... Với đối lưu, nó có thể ra nhanh hơn. Và nó phụ thuộc vào độ dày của lớp. Tôi đã sấy nó trong một lớp rất mỏng trong máy sấy, vì vậy nó khô nhanh chóng đối với tôi.

Ồ, và tôi sẽ làm bạc hà như vậy, chỉ để làm khô - có rất nhiều không gian. Nhân tiện. Tôi có một lò nướng không có đối lưu và mọi thứ đều khô!

Các cô gái, tôi đang báo cáo ở đây về Ivan-tea, mà tôi đã giữ trong túi suốt 24 giờ để "đổ mồ hôi". Quá trình bắt đầu, cuộn lá, lên men trong khoảng tám giờ, làm khô nó. Hương cognac biến mất.

Khi sấy khô, có một mùi, bạn có thể nói "cắt và ăn"! Sáng hôm sau, tôi pha trà trong máy ép của Pháp: tôi cho một muỗng canh với các hạt trượt và đổ 400 ml nước, nhấn mạnh trong 10 phút.

Hương vị đậm đà, chua chua. Đối với sở thích của tôi, tôi phải pha loãng nó với nước.
Vẫn còn sót lại trà đã lên men, tôi muốn sấy khô lần thứ hai, nhưng hoàn cảnh không cho phép. Tôi cho nó vào một tô salad (1L), dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào tủ lạnh, nó ớn lạnh tôi rất thích! Tôi nghĩ tôi sẽ luôn có thời gian để vứt bỏ nó. Hôm nay đã có cơ hội để làm điều đó (thay vì thứ năm!). Hoàn toàn thỏa thích! Hương thơm tươi sáng với gợi ý của rượu cognac. Vì vậy, men dại trong tủ lạnh vẫn tiếp tục hoạt động, mặc dù chậm. Trong đó lạnh lắm, một cái tủ lạnh rất cũ. Đã sấy khô, nhưng chưa ủ. Quá trình lên men có nghĩa là mất 45 giờ ?!

Hôm qua tôi đã pha trà lá liễu lên men lúc 18:00. Mọi người thích nó rất nhiều !!! Thơm quá !!
shl. với túi bảo quản chân không tôi đã bị chỉ trích. Tôi sẽ đặt nó trong các hộp đựng "dùng một lần" như của bạn. và các kệ trống để lưu trữ ..

[Lễ tình nhân]

Các cô gái, tôi đang báo cáo về trà Ivan ở đây, mà tôi đã giữ trong túi trong một ngày để "đổ mồ hôi". Hương cognac biến mất.Hương vị đậm đà, chua chua.

Lễ tình nhân, trà tuyệt đẹp! Thật là đen tối! Có nghĩa là chúng ta cũng phải cố gắng làm theo cách này. Bạn đã pha trà mà không "đổ mồ hôi"? Để so sánh, cái nào tốt hơn? Nói chung, hôm nay tôi làm hai mẻ trà Ivanôl theo cách thông thường, và ngày mai tôi sẽ làm “toát mồ hôi hột”. Điều này có nghĩa là bạn cần phải thu thập những chiếc lá ngay hôm nay. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết bạn đã giữ cái túi với những chiếc lá ở đâu? Nó có bị trói chặt không? Và sau khi "đổ mồ hôi" nó được sấy khô hay cho thẳng vào máy xay thịt?
Và mùi thơm vẫn sẽ xuất hiện. Tôi không biết đó có phải là rượu cognac không, nhưng sẽ là như vậy.

Vẫn còn sót lại trà đã lên men, tôi muốn sấy khô lần thứ hai, nhưng hoàn cảnh không cho phép. Tôi cho nó vào một bát salad (1L), phủ nó bằng màng bám và cho vào tủ lạnh! Hoàn toàn thỏa thích! Hương thơm tươi sáng với gợi ý của rượu cognac. Vì vậy, men dại trong tủ lạnh vẫn tiếp tục hoạt động, mặc dù chậm. Đã sấy khô, nhưng chưa ủ. Quá trình lên men có nghĩa là mất 45 giờ ?!

Valentina, bạn là một nhà phát minh! Không, không có quá trình lên men ở đó, vì nó dừng ở nhiệt độ dưới + 15 * C. Và những gì ở đó, có Chúa mới biết ... Vi khuẩn lactic hiện diện ở đó, chúng có thể đã hoạt động. Nói chung, chúng ta khẩn cấp cần một nhà vi sinh vật học để giải thích những phát minh của các cô gái chúng ta!
Cảm ơn bạn, Valya, vì một trải nghiệm tuyệt vời! Tôi nghĩ nhiều người sẽ theo dõi anh ấy!

[Trứng tráng]

với túi bảo quản chân không tôi đã bị chỉ trích.

Trứng tráng, thật tốt khi tôi đã hỏi những người hiểu biết ... Nếu không, họ đã làm được rất nhiều thứ.

Hôm qua tôi đã pha trà lá liễu lên men lúc 18:00. Mọi người thích nó rất nhiều !!!

Rất vui vì bạn thích trà của mình!
Và hôm nay tôi đã đu dây trong 36 giờ. Tôi đã quên mất điều gì xảy ra ...

Nhân tiện. Tôi có một lò nướng không có đối lưu và mọi thứ đều khô!

Tôi có một cái giống nhau, không có đối lưu (lò nướng mini). Nó cũng khô. Với sự đối lưu, giống như của Kroshi, mọi thứ sẽ diễn ra nhanh hơn.

Ồ, và tôi sẽ làm bạc hà như vậy, chỉ để khô - có rất nhiều không gian

Làm đi, tôi thích nó. Điều quan trọng nhất là nó chiếm ít không gian và hương vị được thêm vào so với chỉ sấy khô.

Bạn đã giữ túi lá ở đâu? Nó có bị trói chặt không? Và sau khi "đổ mồ hôi" nó được sấy khô hay cho thẳng vào máy xay thịt?

Tôi thu thập những chiếc lá qua sương, một số lá còn hơi ẩm, vì vậy tôi quyết định giữ chúng trong một chiếc túi. Tôi buộc chiếc túi áo phông và bỏ nó vào một chiếc khác giống như vậy. Cho đến tối họ chỉ nằm trong bóng râm, buổi tối tôi nhìn - mùi có thể nồng hơn, vì vậy tôi đặt gói hàng trên ghế sofa dưới chăn, và phủ một chiếc gối lên trên. Vào buổi sáng, tôi mở nó ra, và lá ấm và màu sắc đã thay đổi (không hề) và có mùi cognac nhẹ. Tôi chọn những cái còn xanh và đem phơi khô, vặn phần còn lại, cho vào bát đựng salad, dùng túi bọc lại và cho lên men: ghế sô pha, chăn, gối. Tối thứ Năm, tôi làm khô một bát salad lớn, và hôm nay một bát nhỏ. Ngày mai tôi sẽ nếm thử món khô hôm nay, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon, đánh giá là thơm.
Trước đó, tôi làm một tấm, hóa ra không sáng sủa như vậy. Nướng ở máy xay thịt cạn, tôi không muốn làm bừa, hóa ra vô ích.

Lá cần tây khô như bạc hà, khô nhanh, vẫn xanh và thơm. Tôi xay nhỏ cho vào lọ thủy tinh, bạn mở ra, và mùi