Bí ngòi chiên sốt kem chua

Bí ngòi chiên sốt kem chua

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Quả bí
Muối
Dầu thực vật để chiên
Kem chua hoặc sốt mayonnaise
tỏi
Thì là, ngò tây, ngò, v.v.
Tiêu đắng
Phô mai - tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bí ngòi thành từng cm, ướp muối, để vài phút và chiên trong dầu thực vật cả hai mặt. Xếp bí ngòi đã chiên thành một lớp, rắc rau xanh cắt nhỏ và ớt cay lên mỗi miếng, cho nửa muỗng cà phê kem chua (hoặc sốt mayonnaise), nếu muốn có thể rắc thêm phô mai bào nhuyễn. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng không quá 2 phút. Tuy nhiên, chúng ta sẽ nhận được hiệu quả tương tự nếu chỉ cần đậy chặt nắp và để trong 10-15 phút. Ngon cả lạnh và nóng.
• 

Ghi chú

Công thức đơn giản nhất, "toàn quốc" để nấu bí ngòi non ở Kuban, cùng với tất cả các món bánh kếp bí ngòi nổi tiếng. Khi cà chua chín trong vườn, chúng tôi sẽ đặt một lát cà chua mỏng lên từng miếng bí xanh - càng ngon hơn.
Chúng tôi cũng nấu cà tím.

Công thức nấu ăn tương tự

Bí ngòi chiên sốt kem dừa (Quản trị viên)

Bí ngòi xào óc chó (celfh)

Món khai vị bí ngòi (ahmadinka)

Ít nhất thì chúng tôi không đến từ Kuban, nhưng cả đời chúng tôi đã làm những quả bí xanh như vậy và tôn thờ chúng! Tốt hơn bất kỳ bánh kếp bí! Các cô gái! Đừng bỏ lỡ công thức !!
Đúng vậy, tôi không bao giờ đóng phần trên, tôi chỉ chiên lâu hơn một chút trên lửa nhỏ - thật đáng tiếc khi làm mềm lớp vỏ trên cùng!
Cảm ơn bạn đã nhắc nhở mọi người về phương pháp này! Chúc bạn hạnh phúc - bạn có bí xanh sớm! Chúng tôi muốn có bí xanh của riêng chúng tôi!

[Rada-dms]

Rada-dms, nhưng ở đây tôi đã rất ngạc nhiên rằng một công thức đơn giản và thường được sử dụng như vậy không có trên trang web tốt này. Tôi quyết định nhắc nhở anh ấy, và bạn cũng khen ngợi tôi vì điều đó.

Tôi cũng vậy, luôn chiên bí ngòi trong bột. Nó dần dần bắt đầu cháy trong dầu. Khói. Và một người bạn chỉ cần chiên trong dầu và nó trở nên tốt, thậm chí còn tốt hơn - bí ngòi không hề béo.

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, bạn biết đấy, tôi, hóa ra, cũng luôn luôn chiên chúng mà không cần bột - tại sao lại cần đến nó, đặc biệt là trong công thức này, nơi, sau khi chiên, bí ngòi được hầm với kem chua; và bạn của bạn nói đúng, họ rang rất đẹp mà không bị vỡ vụn; Nhưng rắc rối là một năm sau lần nấu bí ngòi cuối cùng, tôi chỉ đơn giản là quên nó đi và vì lý do nào đó đã cuộn chúng lại và chiên trong bột ... Có lẽ tôi phải loại bỏ món này khỏi công thức.