Sữa đặc trong 10 phút trong hộp đa năng Steba

Sữa đặc trong 10 phút trong hộp đa năng Steba

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Sữa-3,2% chất béo	300 ml.
Đường	200gr.
Bơ	20 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Hôm nay tôi nấu sữa đặc Shteba từ sữa thông thường, 3,2% chất béo, trong 10 phút ... sau khi không thể ăn được loại đã mua và con tôi không ăn bánh kếp với bất cứ thứ gì khác ... bắt đầu tìm cách thay thế .. ..
• Tôi tìm thấy công thức trên Internet, tôi thích kết quả sooooooo ... Tôi đã sửa đổi một chút cho bản thân mình ..., vì vậy:
• Bật chế độ chiên, khi bắt đầu đếm ngược, đổ tất cả các nguyên liệu vào, đun sôi và đun sôi trong 10 phút với nắp KHÔNG đậy nắp, khối lượng sẽ tăng lên 3 lần, trong quá trình này khuấy nhiều lần, đặc lại
• nhỏ mắt, tắt lửa đổ vào lọ, để trong tủ lạnh khi nguội bớt ... tự dưng có người tiện tay ... quên trong nhà chỉ có sữa nướng nên ra màu như thế nào. đó ... kem ... tất nhiên nó có thể được trên bếp, nhưng tôi không sử dụng nó ...

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Chương trình nấu ăn:

Rang ...

Galyayaya, cảm ơn vì công thức riêng biệt !!!
Nói cho tôi biết, sau này nó không được bọc đường sao?

Ahhh! ĐÃ CÓ KAA! Cái thìa lớn của tôi đâu?

[Galina]

Galina, nó thật đẹp! Thật đơn giản làm sao! Và từ sữa nướng - nó sẽ còn thú vị hơn. Cảm ơn vì công thức!

[Masinen]

Masinen
Trời ạ, mình để tủ lạnh đến ngày thứ 5 rồi, đến giờ cũng hết quy luật., Nhưng hóa ra ít sản phẩm này, chắc một hũ, có thể nhiều hơn một chút, chắc là không có thời gian để đường .. .
Manna, gala10,
Làm ơn, các cô gái, điều đó là không thể ... ..... và quan trọng nhất là nhanh chóng, và bạn biết rằng không có gì khác ngoài sữa và đường ...

bạn biết rằng không có gì khác ngoài sữa và đường.

Đó là nó! Vì vậy, chúng tôi tự nướng bánh mì, tự làm sữa chua ... giá như chúng tôi có thể có một con bò trên lôgia ...

kiếm một con bò khác trên lôgia ...

Hoan hô, rất vui)

Cho tôi biết, chế độ chiên ở shteba fries là mạnh hay tinh vi? Em muốn dùng thử ở Panasonic, không biết chọn chế độ nào. Nhưng chắc cái chính ở đây là đặc, nếu nấu lâu hơn một chút thì không sợ?

[Anastasia]

Anastasia, khoai tây chiên rất ngon.

[Galina]

Galina, và trong chảo để làm gì?

Ở Panasonic nó sẽ không hoạt động. Có một cách rán rất tinh tế ... Tôi đã làm nó trong một thời gian rất dài. Galya, tôi đang nấu ăn.

[Galina,]

Cuối cùng thì chúng tôi cũng đợi được! Từ lâu tôi đã muốn tự mình nấu sữa đặc, ở ngoài hàng tôi mệt mỏi vì bị ngộ độc. Chỉ có điều tôi có thể sẽ nấu bằng gas trong một cái chảo giống nhau, tôi xin lỗi vì bộ phim hoạt hình. Galina, cảm ơn vì công thức!

Ở Panasonic nó sẽ không hoạt động. Có một cách rán rất tinh tế ... Tôi đã làm nó trong một thời gian rất dài. Galya, tôi đang nấu ăn.

Và nếu bạn sử dụng "hấp"?

[marlanca]

Các cô gái! Nếu ai đó làm điều đó ở Panasika, vui lòng hủy đăng ký. Tôi cũng thực sự muốn làm điều đó.
marlanca, cảm ơn vì công thức! Tôi lôi nó đi, đề phòng trong bookmark, tôi nghĩ "hấp" sẽ cứu tôi khỏi cơn đói sữa đặc

Thực sự, hôm nay là một ngày tuyệt vời! Công thức nấu ăn như vậy, cần thiết hơn và tốt hơn so với công thức khác!

Anna, về mặt lý thuyết thì có thể là một cặp, nhưng thật đáng tiếc cho những người đóng vai. Tôi đã nấu nó bằng chảo thông thường, tôi sẽ cho bạn xem ảnh sau. Thoát 250g. Trong khi tôi đi tìm máy ảnh, tôi đã chiên và bị nhão.)))))) Vì vậy, trong 5 phút cuối cùng, bạn cần phải liên tục khuấy. Galya, cảm ơn !!!!!!!!!!!

[Omela]

Omela, nhưng điều gì sẽ xảy ra với món thịt hầm? Bạn có nghĩ rằng nó sẽ được dày dặn?

Độ che phủ thật thảm hại. Nó có thể bị nứt. Một cơn sôi rất mạnh.

Độ che phủ thật thảm hại. Nó có thể bị nứt. Một cơn sôi rất mạnh.

Và tôi có một cái chảo bánh mì bằng nhôm đúc tròn, đường kính vừa vặn, và chiều cao thấp hơn một chút. Tôi đã ăn cơm thập cẩm trong đó, nó hoạt động tốt. Bạn cũng có thể thử sữa đặc. Tôi chỉ không yêu cô ấy

Thật là ngon !!!! Muốn !!!!
Vào buổi tối, tôi sẽ thử nghiệm, nó là giá trị của hũ sữa tự làm. Nhưng tôi vừa có một phim hoạt hình, thậm chí với nó và thì thầm ... Vâng, và một thương hiệu như vậy, tôi chưa thấy ai cả ... Flamberg ... Làm thế nào tôi có thể chọn chế độ

Hở! Rất tiếc cho CastrUl, tôi không thấy sữa đặc ... Sữa có trên bánh nướng được bao lâu?

Ở Panasonic nó sẽ không hoạt động. Có một cách rán rất tinh tế ... Tôi đã làm nó trong một thời gian rất dài. Galya, tôi đang nấu ăn.

và nếu trên bánh nướng? trong trường hợp cực đoan cũng có một đa nấu với nhiệt độ 130, nó sẽ hoạt động?

Hở! Rất tiếc cho CastrUl, tôi không thấy sữa đặc ... Sữa có trên bánh nướng được bao lâu?

Vì vậy, hãy mua một chiếc chảo bánh mì tròn, bạn chắc chắn có chúng. Tôi đã tìm thấy chúng chỉ sau Cây tầm gửi Pendel, tôi không vui mừng lắm. Và castrUl sẽ vẫn để thao tác nhẹ nhàng.

Các cô gái, tôi đã làm điều đó một lần ở Panasonic .. Nó không hoạt động, tôi không lặp lại nó nữa. Em không ở nhà nữa, lát nữa anh sẽ cho em xem ảnh đang sôi sùng sục như thế nào. Tôi sẽ không để lộ một bánh xe teflon nào cho điều này. Hoặc như Anna nói trong al. Hình thức.

Tôi đã làm sữa đặc trên chương trình Steam 10min. Trong khi đun bát thép phải khuấy đều tay, không bị dính và đường tan hết. Khi nó sôi, khuấy định kỳ. Đổ ngay sữa đặc nóng vào. Cái chảo sẽ trống rỗng. Không nấu quá 10 phút! Quá trình tạo đường bắt đầu.

[marlanca]

marlanca, Galina! Cảm ơn vì công thức! Tuy nhiên, tôi đã nấu ăn tại Jamie Oliver HomeCooker - Philips. Rất tiện lợi - anh ấy tự pha chế! Đây là kết quả

Cảm ơn các cô gái đã chú ý đến công thức, tôi rất vui vì mọi người đều thích nó ....

[lana19]

lana19,
Sveta hay quá, lần sau sẽ thử nấu ở Orson, ở đây cũng quậy liên tục ...

[Galina]

Galina, Không có gì bị dính vào thép không gỉ! Tôi xác nhận! Và với sự pha trộn - nói chung là một câu chuyện cổ tích! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Galina]

Galina, Không có gì bị dính vào thép không gỉ! Tôi xác nhận! Và với sự pha trộn - nói chung là một câu chuyện cổ tích! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Omela]

Omela,
Chúng mình đang đợi ...

Thật thú vị, nó sẽ hoạt động trong một máy làm bánh mì trên bánh nướng? Ở đó, sau cùng, xương bả vai giao thoa.

Nó sẽ thành

Thật thú vị, nó sẽ hoạt động trong một máy làm bánh mì trên bánh nướng? Ở đó, sau cùng, xương bả vai giao thoa.

Dao trộn có cản trở quá trình nướng không? Bạn có thể có một chương trình Jam hoặc chương trình khuấy động nào khác không?

[Anna1957]

Hấp dẫn ...
Và ở đâu đó tôi đã thấy một công thức sử dụng sữa bột, nhưng tôi đã quên mất.
Tôi nên thử cái này ...
Và sau đó bánh bao có thể được làm từ nó, hoặc nó sẽ không hoạt động?
Và kem sẽ làm việc với cô ấy?
Anna1957, Omela, và loại khuôn nhôm nào chúng ta đang nói đến? Mo be, me danh tính nana ...

và loại khuôn nhôm nào chúng ta đang nói đến?

Có dụng cụ làm bánh bằng nhôm đúc - phổ biến nhất là L7, sau đó là L11 (kích thước bằng bánh mì Karelian), cũng có loại hình tròn (tôi không nhớ nhãn hiệu của nó), nó chỉ vào được Panas lớn. Tôi mua ở Bareka trên Yakornaya, 6. Nơi bạn bán nó ở Moscow - hãy hỏi Omela.

[Anna1957]

Hấp dẫn ...
Và ở đâu đó tôi đã thấy một công thức sử dụng sữa bột, nhưng tôi đã quên mất.
Tôi nên thử cái này ...
Và sau đó bánh bao có thể được làm từ nó, hoặc nó sẽ không hoạt động?
Anna1957, Omela, và loại khuôn nhôm nào chúng ta đang nói đến? Mo be, me danh tính nana ...

Olga, tôi vừa có nước đun sôi. Điều duy nhất tôi phải đánh bằng máy xay sinh tố là làm cho cấu trúc đồng đều. Và sự đặc quánh hóa ra lại giống như một thứ nước bọt, đặc quánh. Để nếm thử, kẹo bọ rùa. Đứa trẻ nói để làm điều này.

[Omela]

Omela,
Thật thú vị, hãy cho chúng tôi biết sữa đặc "đun sôi" ra đời như thế nào? Con mình làm xong cái này rồi, thèm quá !!!! ....... ...... Con bò !!!

Galya, hãy kiên nhẫn cho đến tối. Tôi sẽ chỉ và cho bạn biết. Thơm ngon. Tôi muốn làm kem trên đó.

Galya, hãy kiên nhẫn cho đến tối. Tôi sẽ chỉ và cho bạn biết. Thơm ngon. Tôi muốn làm kem trên đó.

Ôi, tôi đang đợi ... tôi đang đợi ...

Đây có sữa bột, tôi lấy ở đâu tôi không nhớ: Sữa 250 ml .. Sữa bột (tốt nhất là tách béo) 1 1/2 cốc ... Đường 1 1/2 cốc. Trộn tất cả bằng máy đánh trứng. Ở đây chúng ta có một ly rưỡi đường, một ly rưỡi sữa bột và 250 ml sữa nguyên chất. Sữa đặc sẽ được nấu trong nồi cách thủy. Đặt một nồi nước lớn lên bếp và đun sôi nước. nhúng xoong (hoặc cốc) hỗn hợp vào xoong. Đun sôi sữa đặc trong nồi cách thủy trong một giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Đun sôi sữa đặc trong 1 giờ !!!!! Đây là điều kiện tiên quyết! Trong một tiếng nữa nó sẽ vẫn ở dạng lỏng, nhưng ngay khi để qua đêm trong tủ lạnh, buổi sáng bạn sẽ thấy sữa đặc sánh đặc, thơm ngon !!!!! Do đó, đừng tiêu hóa nó!

[tatamail]

tatamail,
Tanyusha, tôi đã xem công thức này, nhưng tôi đang tìm kiếm một thứ "không tì vết" .... có thể nói là "không tì vết" ...., và đây là một thời gian dài ... .... nhưng tôi đã hoàn toàn hiểu nó không bị tiêu hóa .... kết quả tôi hài lòng 100% ...

Tôi sẽ nói với bạn ...
Đã bật cho Chiên. Thời gian mặc định là 15 phút. Sau khi có tín hiệu đun, bạn cho sữa, đường, bơ vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Phải mất 5 phút để làm nóng và đun sôi thức ăn. Sau đó, từ 10 đến 5 phút, thỉnh thoảng cô khuấy đều. 5 phút cuối cùng dày lên. Đây là 30 giây trước khi kết thúc chương trình:



Bạn có thể thấy vành mà sữa tăng lên. Sự sôi sục là bạo lực. Sau đó tôi đi chụp ảnh. Sau khi kết thúc chương trình, 30-60 giây đã trôi qua. T. n. tổng thời gian nấu sau khi đun sôi là 11 phút. Một lớp vỏ sẫm màu hình thành ở dưới cùng, trộn đều, đổ vào máy xay. đánh bại cho đến khi thắng. Vẫn còn nóng:


Sau khi làm nguội hoàn toàn - một khối hoàn toàn đặc và nhớt. Một chút kết tinh từ trên cao. Để nếm thử - một con bọ rùa !!!

[Omela]

Omela,
Ksyusha, super-duper .... ....... đây là sữa đặc đun sôi thực sự, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó .... thú vị, các tinh thể sẽ giúp loại bỏ một lượng bơ lớn hơn một chút? Cần cố gắng….

Gal, theo kinh nghiệm chỉ bắt được khoảnh khắc này khi nó chỉ bắt đầu hàn, tức là không phải thêm 60 giây nữa mà là 30. IMHO

[Oksyusha]

OksyushaVà nếu có sự khuấy động liên tục (tôi đang thử Keshik của mình), thì sự kết tinh cũng bắt đầu chứ?
Và bạn muốn đề nghị nhiệt độ nào?

Olya, với việc khuấy liên tục, tôi sẽ thấy rằng sự thay đổi màu sắc bắt đầu và sẽ nhanh chóng tắt nó và lấy chảo ra. Tôi nhắc lại rằng tất cả điều này xảy ra theo đúng nghĩa đen trong 1 phút khi chụp ảnh. Tôi nhận ra bằng mùi rằng nó đang bắt đầu cháy. Tempera, tôi nghĩ, 110C.

Dao trộn có cản trở quá trình nướng không? Bạn có thể có một chương trình Jam hoặc chương trình khuấy động nào khác không?

Lấy làm tiếc. Đối với mứt, tất nhiên.

Nó sẽ thành

CẢM ƠN BẠN !!!!!

Một công thức rất cần thiết, hôm nay tôi sẽ cố gắng làm

[Aenta]

Aenta,
Nói cho tôi biết nó đã xảy ra như thế nào ...