Bánh pancake

[Một bếp ăn mẫu mực và một trường học thiết thực cho hộ gia đình. Tổng hợp bởi P.F.Simonenko. Matxcova. Nhà in I. D. Sytin and K., Valovaya street, own. nhà ở. 1892, trang 84.]

Bánh pancake

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Kefir hoặc sữa chua	500 ml
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.
Muối	nếm thử
Đường	2 muỗng cà phê
Soda hoặc bột nở	1 muỗng cà phê
Bột mì
Sữa đun sôi	200 ml.
Thịt băm nhỏ để làm nhân	200 g

Phương pháp nấu ăn

• Trộn kefir, trứng, đường, muối, thêm bột mì để tạo thành bột như kem chua đặc.
• Đun sôi sữa, để nguội một chút, đổ vào bột, thêm muối nở hoặc bột nở, khuấy đều rồi nướng bánh kếp.
• Chúng tôi chuẩn bị nhân bánh - từ thịt bò hoặc thịt gà luộc.
• Nhân bánh kếp với thịt băm, gói lại trong bì, lăn trong trứng đã đánh tan trước, sau đó cho vụn bánh mì và chiên trên chảo.

Ghi chú

"Bánh pancake là món phụ kiện không thể thiếu trong món súp bắp cải lười biếng và được phục vụ cho một công ty quý tộc vào bữa tối. Bạn có thể tìm thấy một công thức đơn giản trong cùng" Nhà bếp mẫu mực ": trứng, buộc chỉ và chiên giòn. Khi đã sẵn sàng, cuộn trong vụn bánh mì một lần nữa và phục vụ nóng ngay lập tức.2 "Thịt băm được đặt hoặc làm từ thịt bò hoặc thịt gà luộc, hoặc chiên với hành sống."

Một bếp ăn mẫu mực và một trường học thiết thực cho hộ gia đình. Tổng hợp bởi P.F.Simonenko. Matxcova. Nhà in I. D. Sytin and K., Valovaya street, own. nhà ở. 1892, trang 84.

Chúng dễ thương làm sao trong vụn bánh mì

Chồng tôi đã ăn tối với niềm vui hôm nay!

Bánh rán và vụn bánh mì nhưng với thịt rất ngon. Tôi chắc chắn sẽ thử công thức này và tôi chắc chắn hơn một lần. Bạn cũng có thể làm những chiếc bánh như vậy từ chiếc bánh kếp của ngày hôm qua. Cảm ơn vì công thức

Chắc chắn bạn có thể! Thử nó!