Mì ống Trung Quốc

4 yến sào (từ mì trứng vàng hoặc mì gạo mỏng); một củ gừng tươi; 1 thìa dầu thực vật.
Đối với các loại rau: 2 củ hành tây, 2 nhánh tỏi; 250 g cải thảo; 3 củ cà rốt; 125 g nấm ngọc cẩu tươi; 3 muỗng canh dầu đậu nành 1/2 chén gà kho ăn liền 3 thìa xì dầu 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hỗn hợp 5 loại gia vị Muối; 2 quả trứng.

1. Đun sôi một lượng lớn nước với gừng tinh luyện và dầu thực vật và nấu với một lượng lớn nước muối theo hướng dẫn trên bao bì.

2. Bóc vỏ hành tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Cắt bắp cải và cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch thành từng dải. Nấm rơm gọt vỏ rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng.

3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng cho đến khi xuất hiện khói. Phi hành tỏi trong 2 phút. Cho rau vào, xào liên tục trong 5 phút. Thêm nước dùng, nước tương, đường, gia vị xay và muối, nấu mọi thứ trên lửa vừa trong 2 phút.

4. Đánh trứng và nướng trứng tráng vàng trong chảo chống dính.

5. Làm khô yến sào, chuyển sang đĩa đã được làm nóng trước, cho rau vào bên trong yến sào, trang trí bằng dải trứng tráng. Phục vụ nóng.

Đề xuất: Gia vị xay được chỉ định bao gồm năm loại gia vị: hạt hồi, ớt cay, hạt thì là, quế và đinh hương.

[olyaorl]

olyaorlVui lòng sửa công thức theo tất cả các quy tắc của diễn đàn.
Đường đó
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0