Cuộn với pho mát

[bột:]

Cuộn với pho mát

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì (nếu trứng lớn thì + 20 g bột mì)	520 g
Đường	150 g
Bơ thực vật làm mềm	150 g
Trứng	3 chiếc.
Kem chua	150 g
Bột nở	1,5 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Pho mát Cottage (luôn khô ráo, không nhập "Ngôi nhà trong làng")	400 g
Đường	150-200 g
Trứng	2 chiếc.
Bột báng	1 muỗng canh. l.
Vani, chanh

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi đặt các thành phần của bột trong máy làm bánh mì ở chế độ bánh bao. Nhưng tôi đã tắt nó sau 10 phút, bột đã sẵn sàng.
• Trộn phô mai, lòng đỏ, đường, vỏ, bột báng, vani và dùng thìa nghiền cho đến khi mịn, thêm vào và khuấy đều lòng trắng ở cuối bằng máy trộn.
• Chia bột thành hai phần, cán mỏng khoảng 4-5 mm rồi xếp nhân bánh ra, cuộn tròn cẩn thận rồi chuyển sang khuôn có thành cao. Chúng tôi nướng ở lửa vừa cho đến khi vàng nâu, kiểm tra độ sánh của bánh.

Ghi chú

Mình chia sẻ công thức làm món bánh yêu thích nhất trong gia đình mình, kể cả những người không thích phô mai tươi cũng ăn rất thích)). Tôi đã điều chỉnh để nó được nhào trong máy làm bánh mì và sau vài lần kiểm tra - tôi đã trải nó ra.

Tôi đảm bảo là nó rất ngon !!

Không phải là một công thức, mà chỉ là một tìm thấy! Tôi chắc chắn sẽ làm được!