Cuộn mật ong với caramen và đậu phộng (loại cao cấp)

[Bánh mật ong]

Cuộn mật ong với caramen và đậu phộng (loại cao cấp)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh mật ong
trứng C1	5 mặt hàng
Đường	100g
mật ong	3 muỗng canh. thìa
vanilla	nếm thử
bột mì / lớp	250 gam
Muối	nhón
Nước ngọt	1 thìa cà phê dưới dao
Caramen
Đường	200 gam
kem nặng (33%)	200 gam
Muối	nhón
Kem
kem 33% chất béo	300 gam
đường mịn	75 gam
vanilla	nếm thử
Cao sang
đậu phộng bóc vỏ	250 gam

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mật ong
• Tất cả các loại thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng.
• Bắt đầu đánh trứng với muối và vani, dần dần cho đường vào.
• Ngay sau khi khối lượng bắt đầu tăng lên, cho mật ong vào từng thìa một và tiếp tục đánh.

• Khối lượng nên tăng khối lượng lên hai đến ba lần, trở nên nhẹ. Khi bạn dùng thìa lướt qua nó, dấu vết vẫn còn trên bề mặt.

• Trộn bột mì với muối nở.
• Rây lọc.
• Thêm vài bước vào hỗn hợp trứng, dùng thìa khuấy nhẹ.
• Che khay nướng bằng giấy nướng (42 * 31)

• Đổ bột lên khay nướng và làm phẳng.

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180-190^{trong khoảng}Từ 10 - 15 phút. Chúng tôi tập trung vào lò nướng của chúng tôi. Bánh nhanh chóng bị thâm đen do có mật ong trong thành phần.
• Chúng tôi lấy nó ra.
• Chúng tôi đặt nó trên một chiếc khăn và cuộn nó lại cùng với khăn và giấy.
• Để lại mat.
• Nếu bạn không cuộn nó ngay lập tức, sau đó nó sẽ bị nứt.
• Caramen
• Trong khi bánh đang nướng, chúng ta làm caramen.

• Đổ một lớp đường vào chảo đã làm nóng trước.

• Ngay sau khi "đốm hói" bắt đầu xuất hiện, hãy thêm phần tiếp theo.

• Để đường tan hoàn toàn, dùng phới gỗ khuấy đều sẽ có màu caramel.

• Đun sôi kem rồi đổ caramen vào, nêm chút muối. Bạn cần phải cẩn thận ở đây, vì nước sốt sủi bọt và có nhiều hơi.

• Lấy nước sốt ra và cho vào tủ lạnh. Cho vào tủ lạnh để đông đặc lại.
• Cao sang
• Trong khi lò còn nóng, hạ nhiệt độ xuống 150 độ.
• Đổ các loại hạt lên khay nướng, cho vào lò nướng và chiên trong 10-15 phút.

• Lấy ra, đậy bằng giấy và đè bẹp mà không cần quá khích bằng một chiếc ghim cán.

• Kem.
• Đánh kem thật lạnh ở tốc độ thấp, thêm vani.
• Chúng tôi thêm dần các vòng quay, thêm đường bột theo từng phần.

• Đánh cho đến khi đạt đỉnh vững chắc.

• hội,, tổ hợp
• Mở rộng cuộn đã nguội.
• Bôi trơn bằng kem.
• Cuộn lại bằng giấy, dần dần tách nó ra.
• Bọc trong cùng một tờ giấy.
• Cho vào tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.

• Giải phóng cuộn khỏi giấy và đánh bằng nước sốt caramel.

• Rắc các loại hạt lạnh lên trên. Nhấn vào một chút.

• Gói cuộn lại và gửi nó vào tủ lạnh trong vài giờ cho đông đặc hoàn toàn và ngâm tẩm.
• Chúng tôi lấy ra, cắt và thưởng thức)
• 

Món ăn được thiết kế cho

950 gam

Ghi chú

Công thức làm topping và làm bánh cuốn đã được đăng trên trang web Ăn uống tại nhà tại Nin @ G.Lov. Tôi đã thực hiện những thay đổi nhỏ về lượng sản phẩm, dựa trên công thức này.

Một chiếc bánh mật ong rất đơn giản (Aurora nhiều bánh) (ang-kay)

Rất ngon. Đơn giản là không có từ nào khác) Tôi rất khuyên bạn nên!

[Thiên thần]

Thiên thần, vẻ đẹp ngoài sức tưởng tượng ... Tôi không nói về smakota ...............
Đối với tôi, màn nhào lộn trên không này thậm chí không phải là cao nhất, nhưng ở đâu đó ... bị cấm. Tôi không thể làm điều đó ..... Đức ít nhất sẽ tận hưởng lớp học thạc sĩ của bạn.

Chà! Tuyệt quá!

Chúng ta phải cố gắng nướng!

[Angela]

Angela, bạn đang làm gì với tôi ??? Hình bóng em sẽ sớm ra đi vĩnh viễn RẤT NHIỀU đóng sập cửa !!!

Đậu phộng-caramel-biscuit đối với tôi là một sự kết hợp “không thể cưỡng lại được”. Và mật ong sẽ tạo hương vị caramel cho bánh quy ...

Bánh quy ở đây phức tạp bởi sự ra đời của mật ong - sợ

Ngay sau khi khối lượng bắt đầu tăng lên, cho mật ong vào từng thìa một và tiếp tục đánh.

Gì vậy em yêu? Tôi có thể uống kẹo được không? Hay bạn cần hâm nóng một chút để đường tan hết?

[Các cô gái,]

Các cô gái, Cảm ơn bạn đã ghé qua và đánh giá cao. Lò nướng chắc chắn là cần thiết)

Tôi không thể..

Natasha, đừng bao giờ vu khống mình. Bạn có thể, miễn là bạn có thể!

Hay bạn cần hâm nóng một chút để đường tan hết?

Tôi không làm nóng nó, tôi lấy nó từ lon. Tôi có mật ong dẻo, nếu nó rất đặc, cần phải được cắt ra, sau đó tốt hơn là tan chảy, tất nhiên, và để nguội.

phức tạp bởi sự ra đời của mật ong - e ngại

Đừng sợ. soda sẽ lỏng lẻo)

RẤT NHIỀU đóng sầm cửa !!!

Của tôi đã làm điều đó với tôi lâu lắm rồi

nó chỉ là một số loại phép lạ !! Thật đẹp và ngon !! cảm ơn vì công thức - thật tuyệt vời !!!

Tôi có một người bạn, một người yêu thích bánh cuốn, và chồng của cô ấy phát cuồng vì người yêu mật ong. Vì vậy, khi tôi đi thăm họ, luôn có một câu hỏi là mang theo những gì để mọi người được khỏe mạnh. Bây giờ tôi biết làm thế nào để làm họ ngạc nhiên! Cảm ơn Angela rất nhiều.

Angela, như mọi khi, rất ngon và đẹp!
Bạn sẽ tải những bức ảnh xuống, và bạn chỉ muốn đập một miếng.
Cảm ơn bạn, tôi đã đưa nó đến….

Angela, thật là một cuộn đẹp. Tôi sẽ đợi cho nhiệt độ giảm và ngay lập tức nướng

Cuộn tuyệt vời, tôi đã mơ về mật ong trong một thời gian dài! Tôi sẽ thay đậu phộng bằng quả óc chó! Cảm ơn bạn, rất ngon và đẹp!

[Các cô gái,]

Các cô gái, my dears, cảm ơn tất cả các bạn và nấu ăn cho sức khỏe)

Bây giờ tôi biết làm thế nào để làm họ ngạc nhiên

prascovia, ngay tại đây, ngay trên mục tiêu. Cùng với nhau)

Tôi sẽ thay thế đậu phộng bằng quả óc chó

Olenka, bạn có thể sử dụng bất kỳ cái nào bạn thích)

Tốt)))))
Tất nhiên, có rất nhiều điệu nhảy, hàng trăm, nhưng
Tôi có một câu hỏi) với kem bạn cần mở ra .., đó là, đặt kem xuống bàn? Để bôi caramel ?? Che không nếm thử công nghệ một chút

Jean, cuộn với lớp kem phủ bên trên.

Chào buổi sáng, vì vậy tôi đang xây dựng những sự kết hợp không tưởng trong Bosch)))

Jean, cuộn với lớp kem phủ bên trên.

Có điều tôi cũng không hiểu lắm, nếu bạn bôi caramen lên trên thì làm sao caramen vào giữa cuộn được?

Nếu bạn phết caramen lên trên thì làm sao caramen vào giữa cuộn được?

Nó sẽ không đến đó. Chúng tôi phủ nó lên trên và thế là xong.

Đã thêm thứ bảy, ngày 27 tháng 8 năm 2016 10:13 AM

Các cô gái, bôi mỡ và bọc trong giấy. Mở rộng và bôi mỡ bằng caramen. Đã sửa để làm cho nó rõ ràng hơn. Loại bỏ giấy và dầu mỡ.

[Angela]

Angela, Tôi không thể lặp lại điều này. Tất cả những gì còn lại là để chiêm ngưỡng

[Tanyush,]

Tanyush, bạn sẽ lặp lại, và bạn sẽ lặp lại nó như thế nào) Bạn là người thông minh và siêu tiếp viên)

Một vài lần tôi nấu một cuộn theo một công thức khác, nó hơi nứt trên nếp gấp của tôi.
Làm sao để tránh? Cuộn tròn ấm áp.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, hoặc nướng, hoặc nhiều bột. Và bạn cần phải xoắn những cuộn như vậy ngay lập tức, nóng thẳng.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, hoặc nướng, hoặc nhiều bột. Và bạn cần phải xoắn những cuộn như vậy ngay lập tức, nóng thẳng.

Cảm ơn tôi sẽ.