Bánh pía với quả anh đào và các loại hạt trong nồi áp suất hoặc lò nướng (Polaris 0305)

[bột:]

Bánh pía với quả anh đào và các loại hạt trong nồi áp suất hoặc lò nướng (Polaris 0305)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Trứng	3 chiếc.
Đường	150 g
Bơ thực vật	190 g
Bột mì	225 g
Kem chua	1 muỗng canh. l.
Nước	2 muỗng canh. l.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đường vani	1 muỗng cà phê
Muối tinh	nhón
Quả hạch (quả phỉ)	60 g
Vỏ chanh	từ 1 máy tính.
Đổ đầy:
Anh đào đông lạnh	1-1,5 điểm cộng dồn
Bột khoai tây	1-2 muỗng canh. l.
1 cốc = 250 ml
Bơ thực vật để bôi trơn	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Món bánh này xứng đáng được gọi là bánh bông lan. Bột rất ngon, hơi giống bánh muffin.
• Trước đây, tôi thường sử dụng nó để làm nền cho các loại bánh (không phải lúc nào tôi cũng sử dụng các loại hạt). Nó phù hợp với các loại kem khác nhau.
• Hôm nay tôi đề xuất nướng dưới dạng một chiếc bánh, giống như trong công thức ban đầu (trên tạp chí "Smak" năm 1995)
• Thử nó! Nó không khó chút nào. Và bạn sẽ thích kết quả.
• Nấu nướng.
• Chuẩn bị thức ăn
  .
• Lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh trước.
• Không rã đông quả anh đào (bị rỗ).
• Nạo mịn vỏ chanh.
• Bóc vỏ các loại hạt (quả phỉ, óc chó hoặc hạnh nhân). Đong (lần này tôi lấy hạt phỉ), cắt nhỏ cho vào máy xay thực phẩm (cối xay sinh tố).
• 
• Chúng tôi sẽ sử dụng các loại hạt cho cả bột và nhân.
• Pha loãng kem chua với sữa (bạn có thể thay thế bằng 3 thìa kem).
• Sàng bột.
• Chuẩn bị bột.
• 1. Đánh bơ thực vật mềm và đường bằng máy trộn.
• 2. Thêm từng quả trứng một. Đánh bông cho đến khi nổi bọt.
• 3. Thêm muối, đường vani, vỏ chanh leo, kem chua (hoặc kem) loãng. Đánh trứng.
• 4. Trộn bột mì với bột nở, thêm 3 muỗng canh. l. Hạt được thái nhỏ. Kết hợp với khối lượng đánh bông. Đánh bông một lần nữa.
• Bột phải trông giống như một củ khoai tây nghiền dày. Nếu bạn dùng thìa chạy một đường dọc theo nó, thì nó sẽ vẫn còn trên bề mặt.
• 
• Đổ đầy.
• Nhúng quả anh đào vào tinh bột mà không cần rã đông.
• 
• Lắp ráp bánh.
• 1. Gần chảo áp suất (hoặc đĩa dùng trong lò nướng), cẩn thận phủ bơ thực vật lên mặt dưới và mặt bên (trong chảo, lên đến khoảng nửa lưng chừng).
• 2. Chia bột thành 2 phần. Đặt một nửa trên dưới cùng. Làm thẳng và làm cho các cản nhỏ.
• 
• 3. Rắc các loại hạt lên bột.
• 
• 4. Đặt những quả anh đào lên trên chúng.
• 
• 5. Đặt phần bột thứ 2 lên trên. (Sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này bằng cách trải ra 1 thìa và sau đó tán nhỏ.)
• 6. Làm phẳng mặt trên.
• 
• Nướng trong nồi áp suất.
• 1. Nướng bánh trên chương trình nướng, áp suất - 2, thời gian - 50 phút.
• 2. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, hãy tắt thiết bị.
• 3. Mở nắp và không lấy bánh ra khỏi chảo, để yên trong 15 phút.
• 
• 4. Sau đó lấy bánh ra bằng cách úp bánh vào đĩa.
• 
• Nướng trong lò.
• Lượng bột ở đầu công thức được tính cho kích thước của khuôn 22 cm.
• Đối với hình thức lớn hơn (25-26 cm), tăng lượng bột lên 1/3.
• Thành phần cho một chiếc bánh lớn:
• Đường - 200 g
• Bơ thực vật - 250 g
• Trứng - 4 chiếc.
• Bột - 300 g
• Muối - một nhúm
• Kem chua + nước (hoặc kem) - 4 muỗng canh. l.
• Quả hạch - 100 g
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Niềm say mê của 1 quả chanh
• Đường vani - 1,5 muỗng cà phê
• Anh đào - 1,5-2 điểm cộng
• Khi san bằng mặt trên của miếng bột, làm cho nó cao hơn về phía các cạnh. Điều này là cần thiết để khi nướng bánh không bị trượt ra trên mặt bánh. (Trong nồi áp suất / nồi áp suất nhiều ngăn, phần trên bằng nhau!)
• Nướng ở 200 độ. khoảng 45 phút.
• Trang trí theo ý thích của bạn.
• (Thật không may, trong bức ảnh, lựa chọn không thể đại diện nhất: xi-rô sô-cô-la đã mua đã bị loang ra và trông có vẻ luộm thuộm.)
• 
• Chúc ngon miệng.

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

"Nướng" hoặc lò nướng

Ghi chú

Khuyên bảo.

1. Anh đào có thể được sử dụng tươi hoặc từ compote. Hãy chắc chắn để làm khô chúng tốt.

2. Không có tinh bột vụn nào được sử dụng trong công thức ban đầu. Nhưng đây là cách tôi thích chiếc bánh hơn: bột không bao giờ nhão, và những quả anh đào vẫn giữ được nước cốt hoàn toàn. (Hãy cẩn thận - nước trái cây có thể văng ra khi cắn!)

3. Nếu bạn không có các loại hạt, thì chỉ cần loại trừ chúng khỏi bột, và sử dụng bánh quy lúa mì xay để rắc lớp dưới cùng.

4. Để trang trí, một vài quả anh đào có thể được nhúng vào sô cô la trắng đun chảy, và những chiếc lá có thể được làm từ mastic hoặc bánh hạnh nhân nhuộm màu. Bản thân chiếc bánh sẽ trông đẹp mắt nếu được rắc sô cô la đóng băng hoặc sô cô la đen nấu chảy.

5 Khi nướng bằng nồi áp suất / nồi đa năng khác, hãy tự điều chỉnh thời gian. Ở Polaris, ở áp suất 2, nhiệt độ sưởi ở đâu đó khoảng 135 độ.

Helen! Một kiệt tác khác !! bạn là một người bạn tốt

Thật tuyệt, Lenus! Tôi thích bánh ngọt với quả mọng và để không gây rối. Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ nướng một trong những ngày này. Sau đó tôi sẽ báo cáo lại.

Chiếc bánh thú vị và hấp dẫn, và bức ảnh "không thể chê vào đâu được" của bạn còn đẹp và thu hút hơn nữa! Tôi cũng sẽ nướng, cảm ơn.

[Helen-Shelena]

Helen-Shelena, Cảm ơn vì những hướng dẫn chi tiết. Tôi chắc chắn sẽ làm mọi thứ chính xác trong thời gian sớm nhất, sau đó tôi sẽ báo cáo lại. Cho đến lúc đó, hãy đánh dấu!

[Shelena]

Ltd! Một công thức thú vị, tôi đánh dấu nó và sau giờ làm việc, hãy đến cửa hàng mua quả anh đào Cảm ơn bạn, Shelena! Tôi sẽ báo cáo về kết quả.

[fronya40, Elena Tim, TATbRHA, Galleon-6, gala10, IVANOVNA5!]

fronya40, Elena Tim, TATbRHA, Galleon-6, gala10, IVANOVNA5!
Cảm ơn cac cô gai !!!
Tôi không muốn trưng bày công thức này vì một bức ảnh không thành công. Nhưng bây giờ, nhờ những đánh giá nồng nhiệt của bạn, tôi hiểu rằng tôi đã nghi ngờ một cách vô ích.
Bánh pie này là một yêu thích. Với anh ấy, tôi đã bắt đầu thành thạo việc nướng bánh. Vì vậy, công thức đặc biệt yêu quý đối với tôi.
Tôi thấy rằng không phải tất cả các chủ sở hữu polarisow đã tập hợp để nướng nó, vì vậy tôi đã chèn bố cục của các sản phẩm vào phần mô tả và lên một đĩa lớn trong lò. Bạn không cần phải đếm.
Tôi sẽ rất vui mừng với tất cả các phản hồi về kết quả nướng.
Chúc bạn những chiếc bánh hạnh phúc!

[Lenochka]

Lenochka, Tôi gần như đã bỏ lỡ một chiếc bánh ngon như vậy Vâng, ngay cả với quả anh đào và không cần phải rã đông nó.

[Shelena]

Shelena : nyam: Mình chưa có bookmark nào trong lò
Chứng minh rằng

[Vilapo, Lena]

... Có, ngay cả với quả anh đào và không cần rã đông.

Vilapo, Lena, vâng, bạn không cần phải rã đông nó. Nó thật tiện lợi. Mang nó vào dấu trang của bạn và nấu ăn cho sức khỏe của bạn.

Shelena : nyam: Mình chưa có bookmark nào trong lò

Chứng minh rằng ...

yêu quả táo Chà, vì bằng chứng đã được trình bày, không có gì phải làm - bạn phải tin.
Thật là một chiếc bánh xinh xắn! Tôi hy vọng bạn cũng thích hương vị.

[Shelena]

Shelena đã thử: nyam: ngon như một cái bánh!

[yêu quả táo]

yêu quả táo, Tôi rất hài lòng vì tôi thích chiếc bánh!
Tâm trạng lễ hội cho bạn và gia đình của bạn !!!

và tôi vừa nướng! cơ mà mai mình ăn, mình mới múc ra bát)))

Tại sao không ai chụp ảnh? Hấp dẫn! Tất cả đều giống như kinh doanh ... và tôi đang chết vì tò mò, phải không?

[Elena Tim]

Elena Tim không giống ai, và tôi?

Lena, cảm ơn, và anh đào có lỗ, nếu không tôi đã để chúng trong tủ đông có lỗ

[Valyusha]

Valyusha, cảm ơn vì câu hỏi hay! Anh đào, tất nhiên không hạt!!! Được chỉ định ngay trong công thức.
Lenochka, đừng chết, làm ơn !!! Bây giờ hãy nhìn vào chiếc bánh táo tình yêu. Thật là một cái đẹp! Và ở đó, có lẽ, Tanyusha sẽ chia sẻ những ấn tượng của mình.
fronya40, Tanya, chia sẻ bạn thích chiếc bánh như thế nào, bạn có thích nó hay không?