Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Thành phần

Nấm men khô 1 muỗng cà phê
Bột mì cao cấp 420 g
Cám lúa mì 30 g
Muối 1 muỗng cà phê
đường nâu 1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Nước 310 ml
Rửa xà lách 9 g (1 gói)
Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Phương pháp nấu ăn

  • Chương trình bánh mì ăn kiêng (5 giờ), cỡ "L".


Con mèo
Yana, nếu cám (tôi không thể) thay thế nó bằng những mảnh lúa mì nảy mầm thì sao?
Yana
Con mèo, cám có thể được thay thế bằng mảnh mầm lúa mì với cùng một lượng, nhưng bánh mì không nổi lên bằng chúng. Bạn sẽ phải thêm panifarin để làm cho ổ bánh bông lan.
Con mèo
Đó là lý do tại sao tôi nhìn "tiếng Pháp" của tôi trở nên thấp hơn. Dù sao, tôi sẽ thử nó với ngũ cốc - Tôi rất muốn loại bánh mì này.
Yana
Gần đây, tôi đã mua thêm một loại gia vị từ loạt "KOTANYI":

Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Bánh mì với sự bổ sung này hóa ra có mùi thơm và mùi vị của tỏi.

Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Những loại gia vị này có lẽ phù hợp với bánh mì hơn là salad.
tảng băng trôi
bánh quay ra tốt, rất thoáng, chế độ chính (3h10phút) 750g, vỏ bánh vừa. đặt bộ đếm thời gian - tốt lên.
sưng lên
Tôi nướng nó với những thay đổi của riêng tôi. Tôi đã hài lòng.
Tôi đặt mật ong thay vì đường.
Cám chỉ có lúa mạch đen và có 15g. và thêm bột mì vào phần còn lại.
Và cân của tôi có vẻ bị lỗi hoặc tôi chỉ có vị khác nhau, nhưng 9 gam. gia vị khô trên vảy không ít hơn 4 muỗng cà phê. Đối với tôi, rất nhiều. Tôi nghĩ rằng tôi đã gửi 3 thìa trở lại lọ, và đổ 1 thìa cà phê vào bánh mì.
Chế độ ăn kiêng trên bộ đếm thời gian. Một kolobok huy hoàng ra đời, và sau đó
bánh mì tuyệt vời, gia vị không bị đánh vào mũi, nhưng họ cho một mùi và hương vị rất tinh tế. Anh ấy dậy tốt, anh ấy cao quá.
Chỉ đối với khẩu vị của tôi, nó trở nên quá mềm, nó bị cắt, khó khăn. Tôi sẽ cố gắng giảm lượng nước vào lần sau.
Yana
Trích dẫn: tsatsa

Và cân của tôi có vẻ bị lỗi hoặc tôi chỉ có vị khác nhau, nhưng 9 gam. gia vị khô trên vảy không ít hơn 4 muỗng cà phê.

tsatsa, Rõ ràng bạn thực sự có một cái gì đó với cân, 9 g là khoảng 3 muỗng cà phê. Có đủ bánh mì cho việc này. Bây giờ gia vị từ "KOTANYI" đã không còn bán ở đâu đó, tôi mua cái này:

Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Với gia vị này, bánh mì ngon cũng thu được. Trong một túi 25 g, tôi thêm 8-9 g vào bánh mì.
Đây là cách nó thành ra:

Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)

Bánh mì ăn kiêng salad (Máy làm bánh mì)
LiudmiLka
Yana, làm ơn cho tôi biết, bạn có thể nướng chiếc bánh mì này trên chương trình nào, nếu không phải trong 5 giờ? Tôi có ngũ cốc nguyên hạt trong khoảng 4 giờ và tiếng Pháp chỉ dưới 4 giờ.
Vụn
Trích dẫn: LiudmiLka

Yana, làm ơn cho tôi biết, bạn có thể nướng chiếc bánh mì này trên chương trình nào, nếu không phải trong 5 giờ? Tôi có ngũ cốc nguyên hạt trong khoảng 4 giờ và tiếng Pháp chỉ dưới 4 giờ.
LiudmiLka
Tôi luôn nướng bánh mì này ở chế độ "Whole Grain" (3 giờ 42 phút), nó thành công tuyệt vời!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì