Súp bắp cải nạc trong nồi nấu chậm

[Ngôn ngữ]

Súp bắp cải nạc trong nồi nấu chậm

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Những quả khoai tây	2 chiếc
Củ hành	1 máy tính
Cún yêu	300-350g
Nấm đông lạnh	150g
Nước 1,5 l
Muối theo yêu cầu

Phương pháp nấu ăn

• Cách đây không lâu, tôi đã phát hiện ra sự tồn tại của một con shchanitsa (chó con) và đầu tiên bắt đầu làm món shchanitsa này, và sau đó là món súp bắp cải huyền thoại.
• Đây là những gì Wikipedia viết về shanitsa
• Shchanitsa (chó con, shchinitsa, cũng như chua, vụn) - dưa cải bắp, lá trên cùng của bắp cải thái nhỏ, giữ lại màu xanh đậm. Nó được chế biến theo công thức tương tự như dưa cải bắp. Nó được dùng làm nguyên liệu chính để nấu súp bắp cải. Súp bắp cải làm từ shchanitsa thường được gọi là "súp bắp cải xám" hoặc "xanh". Chúng cần đun lâu và có hương vị khác biệt đáng kể so với những món được chế biến từ dưa cải bắp thông thường.
• (từ)
• Tôi quyết định nấu từ từ để tối đa hóa hương vị mà những người sành ăn viết về.
• Cắt khoai tây thành khối vuông, hành tây thái nhỏ, cho tất cả vào bát chậm, cho bọ cạp, nấm vào và đổ ngập nước (tôi có nước sôi).
• Tôi đặt nó để uể oải trong ít nhất 6 giờ, súp bắp cải đứng trong 8-9 giờ.
• Nó quá ngon, tôi thậm chí không mong đợi nó. Hương vị hoàn toàn khác biệt, không giống như canh bắp cải nấu dưa cải thông thường.
• Tất nhiên, mọi người đều viết rằng món súp bắp cải này được nấu với thịt lợn và tốt nhất là không có nạc, nhưng ... Tôi không thể ăn thịt, và tôi không thể không thử món súp bắp cải này, vì vậy tôi có phiên bản nạc.

Thời gian chuẩn bị:

6-9 giờ

Chương trình nấu ăn:

Ngôn ngữ

Ẩm thực quốc gia

tiếng Nga

Ghi chú

Chúc mọi người ngon miệng. Tôi thực sự khuyên bạn nên làm món súp bắp cải như vậy.

ồ, tuyệt vời. Tôi đã xem video trên YouTube vào buổi tối. Tôi từ từ hiểu ra nguyên lý. Bạn có thể nấu súp bắp cải đơn giản. Tanechka, tôi có thể xem công thức làm shanitsa ở đâu? Cảm ơn bạn

Chà, tốt, Tanechka! Một bức ảnh có nghĩa là một câu chuyện, nhưng cô ấy chỉ cho chúng tôi xem một bộ phim. Ừ Ừ.

Hôm qua tôi đã nấu súp bắp cải từ dưa cải bắp bình thường. Đã ngã nhào trong một thời gian rất dài. Giao lúc 9 giờ tối, tắt lúc 2 giờ cho ngày hôm sau. 1 giờ ở mức cao, 2 giờ ở mức thấp. Và sau đó bị dày vò ở cái gọi là chế độ trung bình, đó là 60-70 độ. Và tôi đã nghe nói về nhàu, nhưng không hiểu sao tay tôi không với tới để tự nấu.

Tanyusha, cảm ơn vì công thức, video và rất nhiều kiến ​​thức mới!
Tôi đã xem xét và đi đến kết luận rằng tôi cần mua gấp một chiếc nồi nấu chậm. Chà, đây là một danh sách yêu thích nữa!

Tatyan, cảm ơn vì công thức: rose: xem video của bạn: bravo: bạn thật tuyệt !!!!!! Bà tôi cũng nấu canh bắp cải như vậy, khổ qua nướng trong lò ... ngon tuyệt, bạn cũng sẽ phải xuýt xoa, nhớ hương vị tuổi thơ

[Olga,]

ồ, tuyệt vời. Tôi đã xem video trên YouTube vào buổi tối. Tôi từ từ hiểu ra nguyên lý. Bạn có thể nấu súp bắp cải đơn giản. Tanechka, tôi có thể xem công thức làm shanitsa ở đâu? Cảm ơn bạn

Olga, Cảm ơn bạn . Tôi sẽ đăng công thức cho shchanitsa.

Chà, tốt, Tanechka! Một bức ảnh có nghĩa là một câu chuyện, nhưng cô ấy chỉ cho chúng tôi xem một bộ phim. Ừ Ừ.

Lenus, tôi đã chạy vòng quanh một nửa nước Nga với món súp bắp cải này

Hôm qua tôi đã nấu súp bắp cải từ dưa cải bắp bình thường. Đã ngã nhào trong một thời gian rất dài. Giao lúc 9 giờ tối, tắt lúc 2 giờ cho ngày hôm sau. 1 giờ ở mức cao, 2 giờ ở mức thấp. Và sau đó bị dày vò ở cái gọi là chế độ trung bình, đó là 60-70 độ. Và tôi đã nghe nói về nhàu, nhưng không hiểu sao tay tôi không với tới để tự nấu.

Luda, tôi thường tôn trọng món súp bắp cải từ kvashkapustka, đặc biệt là món hầm và tẩy trắng, như bà cố của tôi thường nói.

Tanya, cảm ơn vì công thức, video và rất nhiều kiến ​​thức mới!
Tôi đã xem xét và đi đến kết luận rằng tôi cần mua gấp một chiếc nồi nấu chậm.Chà, đây là một danh sách yêu thích nữa!

Galya, sự chậm chạp là hoàn toàn cần thiết.

Tatyan, cảm ơn vì công thức: rose: xem video của bạn: bravo: bạn thật tuyệt !!!!!! Bà tôi cũng nấu canh cải như vậy, khổ qua nướng trong lò ... ngon lắm, bạn cũng sẽ phải xuýt xoa, nhớ hương vị tuổi thơ

Ludmila, cảm ơn bạn Món này thực sự rất ngon, lần đầu tiên tôi ăn món súp bắp cải như vậy.