Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread

Thể loại: Bánh mì men
Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread

Thành phần

Bột mì 320gr.
Trứng 1
Nấm men khô 3/4 muỗng cà phê
50g.
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường 20 - 30 gr.
Sữa 160 ml.
nho khô 3/4 cốc đo
Màu thực phẩm Màu đỏ
Màu thực phẩm màu xanh lá

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, trừ bơ và nho khô. Nhào cho đến khi thành một khối bột. Thêm bơ và nhào bột cho đến khi cứng và mịn.
  • 2. Chia bột thành 3 phần, 1/2 cho màu đỏ (khoảng 300 g), ¼ xanh (khoảng 150 g), và 1/4 còn lại (khoảng 150 g) tự nhiên (không thêm màu).
  • 3. Thêm màu thực phẩm đỏ vào phần lớn nhất của bột và nhào cho đến khi mịn. Thêm 3/4 cốc nho khô vào khối bột tạo thành, nhào cho đến khi nho khô phân bố đều trong bột. Chuyển khối lượng thu được vào một hộp được bôi trơn nhẹ bằng dầu thực vật, dùng màng bọc thực vật bọc lại và đặt ở nơi ấm áp để tăng khối lượng cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi (khoảng 45 - 60 phút).
  • 4. Thêm màu thực phẩm xanh vào 1/2 phần bột tiếp theo. Khuấy đều cho đến khi hoàn toàn có màu. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để bột nở cho đến khi bột nở ra trong ít nhất 45-60 phút.
  • 5. Sau khi hai miếng bột màu đã nổi lên, bạn lấy miếng bột màu đỏ ra bàn. Vò nhẹ bột và rửa sạch để loại bỏ bọt khí. Tạo hình khối bột đã chuẩn bị thành hình trụ. Chiều dài của hình trụ này phải phù hợp với chiều dài của chảo bánh mì.
  • 6. Dùng cán cán mỏng phần bột chưa có màu cho đến khi có đủ lớp bột phủ hoàn toàn miếng bột màu đỏ. Đánh một ít sữa lên miếng bột trắng rồi quấn lớp bột này quanh miếng bột ở giữa. Đảm bảo bột màu đỏ được bao phủ hoàn toàn. Niêm phong các đường nối bằng cách ghim cố định chúng bằng kẹp ghim các cạnh.
  • 7. Lăn phần bột màu xanh lá cây còn lại cho đến khi nó đủ lớn để phủ hoàn toàn lớp bột trước đó lên miếng bánh mì tương lai hình trụ. Giống như lớp trước, đánh nó bằng sữa. Bọc hoàn toàn lớp này lên lớp trắng của hình trụ phôi. Lặp lại quy trình để dán các cạnh và đường nối. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng và đặt ổ bánh đã tạo hình vào đó. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm áp trong 60 phút.
  • 8. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 170 độ C trong 35 đến 38 phút.
  • 9. Lấy bánh mì ra khỏi lò và khỏi khuôn, chuyển ngay ra bàn để nguội.
  • Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread

Đàn piano
Bánh mì rất đầy màu sắc và tuyệt vời! Tôi lấy nó vào bookmark (chồng tôi có sinh nhật vào mùa đông - tôi sẽ giết khách bằng một quả dưa hấu ...)
André
Nếu không phải vì tham gia cuộc thi, có lẽ tôi đã không tìm kiếm những công thức nấu ăn như vậy trong không gian mở không phải Runet. Tôi sẽ cố gắng lặp lại tuyệt tác này tối nay
Đàn piano
Chúc các bạn thực hiện thành công và đón chờ bộ ảnh!
Robin bobin
Andre, tuyệt vời! Rất đẹp, thậm chí còn sáng hơn bản gốc. Tôi sẽ cổ vũ cho bạn. Vì vậy, bạn kem - dưa hấu)
André
Trích dẫn: Robin Bobin

Andre, tuyệt vời! Rất đẹp, thậm chí còn sáng hơn bản gốc. Tôi sẽ root cho bạn. Vì vậy, bạn kem - dưa hấu)

Cảm ơn bạn. Tôi rất vui vì bạn thích nó!
CheBuRashGO
Lỗi của mẫu.
IMHO khó ăn
rất nguyên bản.
Có thể được phục vụ tại các bữa tiệc LSD ..
Phản ứng của khách sẽ giống nhau - Ồ .. Bánh mì ..
Và ngày hôm sau:
và ngày hôm qua chúng tôi đã ăn bánh mì - một quả dưa hấu!
chắc chắn chắc chắn ...
André
Trích dẫn: CheBuRashGO

Lỗi của mẫu.
IMHO khó ăn
rất nguyên bản.
Có thể được phục vụ tại các bữa tiệc LSD ..
Phản ứng của khách sẽ giống nhau - Ồ .. Bánh mì ..
Và ngày hôm sau:
và ngày hôm qua chúng tôi đã ăn bánh mì - một quả dưa hấu!
chắc chắn chắc chắn ...

Tôi thấy rằng không có gì là xa lạ với bạn, tôi rất vui vì bạn cũng thích nó
CheBuRashGO
Rất vui vì bạn cũng thích nó
CAO!
Từ thiết kế của bài đăng, tôi đặc biệt lưu ý đến một chiếc thớt có hình dạng một bắp ngô lớn màu đỏ.
Chi tiết này càng làm tăng thêm tính siêu thực cho tác phẩm ẩm thực này và người đọc bất giác liên tục kiểm soát bản thân với câu hỏi: Có phải ngô, giống như bánh mì, cũng không phải là dưa hấu?
Sau đó, bạn thức dậy. Điều chỉnh bản thân:
kukruza là đồ tể.
quả bóng màu xanh lá cây là bánh mì.
Dưa hấu là bánh mì.... Chúa ơi, tôi đã hút gì vậy?
Bài đăng khẳng định vàng trong đề cử - món ăn bất ngờ sáng giá nhất và sự sáng tạo của nó trong bầu không khí của Dutch Coffeeshop!
André
Trích dẫn: CheBuRashGO

CAO!
Từ thiết kế của bài đăng, tôi đặc biệt lưu ý đến một chiếc thớt có hình dạng một bắp ngô lớn màu đỏ.
Chi tiết này càng làm tăng thêm tính siêu thực cho tác phẩm ẩm thực này và người đọc bất giác liên tục kiểm soát bản thân với câu hỏi: Có phải ngô, giống như bánh mì, cũng không phải là dưa hấu?
Sau đó, bạn thức dậy. Điều chỉnh bản thân:
kukruza là đồ tể.
quả bóng màu xanh lá cây là bánh mì.
Dưa hấu là bánh mì.... Chúa ơi, tôi đã hút gì vậy?
Bài đăng khẳng định vàng trong đề cử - món ăn bất ngờ sáng giá nhất và sự sáng tạo của nó trong bầu không khí của Dutch Coffeeshop!
Ở đâu đó tôi đã thấy những chiếc bánh ngọt dưới dạng các bộ phận của cơ thể người, rất giống thật ... à, cái đó ... cái gì cũng có thể ... ý tưởng này rất đáng để suy nghĩ
Matilda-N
André-RAVO !!! Rất đẹp! : girl_claping: Chúc may mắn trong cuộc thi !!!!
André
Trích: Matilda-N

André-RAVO !!! Rất đẹp! : girl_claping: Chúc may mắn trong cuộc thi !!!!
Cảm ơn nhiều!
Vitalinka
Bánh mì đẹp!
PapAnin
Tuyệt quá!
Chỉ có điều tôi không hiểu, bạn có nướng nó ở dạng hay không?
André
Trích: PapAnin

Tuyệt quá!
Chỉ có điều tôi không hiểu, bạn có nướng nó ở dạng hay không?

Không, trên một tấm nướng thông thường
André
Trích: Vitalinka

Bánh mì đẹp!
Cảm ơn bạn! Tôi nghĩ rằng trong tương lai có thể thông qua các thí nghiệm để đạt được kết quả tốt hơn. Ví dụ, thay thế nho khô bằng những lát ô liu. Lấy cảm hứng từ kết quả của công thức "Bánh mì Ý", tôi quyết tâm tạo cho bánh mì-dưa hấu có hình dạng như một quả bóng, nhưng vào giây phút cuối cùng, tôi đã bị chặn lại bởi mong muốn không mạo hiểm xuất hiện của mình trong trường hợp thất bại và hoàn thành việc thực hiện công thức gốc này càng sớm càng tốt :)
PapAnin
Đơn giản, trong công thức bạn viết về món nướng, và hình thức bên ngoài nói lên rất nhiều điều.
Qween
Trích dẫn: Andre

Tôi đã quyết tâm tạo cho bánh mì-dưa hấu có hình dạng như một quả bóng, nhưng vào phút cuối, tôi đã bị chặn lại bởi mong muốn không mạo hiểm xuất hiện của mình trong trường hợp thất bại và hoàn thành công thức ban đầu này càng nhanh càng tốt :)

André, bánh mì hóa ra rất dễ thương. Và có những quả dưa hấu hình bầu dục như vậy chứ không phải hình tròn. Vì vậy, mọi thứ đều chính xác.
André
Trích: PapAnin

Đơn giản, trong công thức bạn viết về món nướng, và hình thức bên ngoài nói lên rất nhiều điều.
Công thức, theo các điều khoản của cuộc thi, được lấy từ các nguồn tiếng Anh và được tôi dịch gần như theo nghĩa đen. Tôi có góp ý về một số thay đổi trong công thức và quy trình công nghệ dưới đây. Thật vậy, tôi không chỉ ra rằng tôi đã sử dụng tấm nướng thay vì khuôn. Bạn nhận thấy rằng, điều này nói lên nhiều điều về trải nghiệm của bạn. Cám ơn vì sự quan tâm của bạn.
PapAnin
Trích dẫn: Andre

Theo các điều khoản của cuộc thi, công thức được lấy từ các nguồn bằng tiếng Anh và được tôi dịch gần như theo nghĩa đen.

Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, cảm ơn bạn rất nhiều!
Sẽ là cần thiết để làm một chiếc bánh mì bất ngờ như vậy cho một số ngày lễ. Nó sẽ trở nên tuyệt vời!
Mùi vị nó thế nào? Nó có ngọt không?
Natalia K.
Trích: PapAnin


Mùi vị nó thế nào? Nó có ngọt không?
Tôi cũng quan tâm đến câu hỏi này?
Bánh mì hóa ra rất nguyên bản
André
Trích: PapAnin

Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, cảm ơn bạn rất nhiều!
Sẽ là cần thiết để làm một chiếc bánh mì bất ngờ như vậy cho một số ngày lễ. Nó sẽ trở nên tuyệt vời!
Mùi vị nó thế nào? Nó có ngọt không?
Không hơn, không kém .. tốt, ngoại trừ số lượng nho khô có thể thay đổi điều đó.
André
Trích dẫn: natalisha_31

Tôi cũng quan tâm đến câu hỏi này?
Bánh mì hóa ra rất nguyên bản
Chúng tôi có thể nói rằng đó là một món nướng vừa. Chất lượng và số lượng nho khô cũng ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm cuối cùng.
PapAnin
Cảm ơn bạn!
André
Trích dẫn: CheBuRashGO

Lỗi của mẫu.
IMHO khó ăn
rất nguyên bản.
Có thể được phục vụ tại các bữa tiệc LSD ..
Các vị khách sẽ có một phản ứng - Ồ .. Bánh mì ..
Và ngày hôm sau:
và ngày hôm qua chúng tôi đã ăn bánh mì - một quả dưa hấu!
chắc chắn chắc chắn ...

Tại sao lại có LSD dưới bánh mì dưa hấu Suslya đưa ra bánh nướng xốp với rau xanh từ một quán cà phê, một chủ đề thảo luận thú vị đã ra đời
Asya Klyachina
Chà, đã thích lắm rồi, nướng để vừa mắt khách thì đáng lắm.
Oksana-br
Andre!

Thật là một vẻ đẹp! Những chiếc bánh mì như vậy rõ ràng sẽ làm ấm cả hương vị và màu sắc tươi sáng vào những buổi tối mùa thu se lạnh.

Oksana, "Thương hiệu"
André
Trích dẫn: Oksana-br

Andre!

Thật là một vẻ đẹp! Những chiếc bánh mì như vậy rõ ràng sẽ làm ấm cả hương vị và màu sắc tươi sáng vào những buổi tối mùa thu se lạnh.

Oksana, "Thương hiệu"
Nếu nó trở nên quá "nóng", màu sáng có thể được "giảm bớt" bằng cách đưa vào một lượng nhỏ hơn các thành phần tạo màu.
Oksana-br
Trích dẫn: Andre

Nếu nó trở nên quá "nóng", màu sáng có thể được "giảm bớt" bằng cách đưa vào một lượng nhỏ hơn các thành phần tạo màu.

Nó sẽ không!
Có tính đến mưa và mây mù, mức serotonin đã giảm xuống thấp hơn không, không có mặt trời ...
Vì vậy, màu sắc tươi sáng là điều rất! Và nếu nó ngon quá!
Sue xoăn
Bánh mì nguội. Tôi sẽ phải thử nó bằng cách nào đó.
Alexandr Br
Bây giờ dưa hấu không chỉ có thể ăn trong mùa hè
ksenia_br
rất đẹp và nguyên bản!
Innochka82
: wow: Chà, wow, BREAD-WATERBUZ
Tôi sẽ thử nghiệm vào ngày mai, tôi thậm chí còn tìm ra cách để làm cho nó tròn ... Chờ với một báo cáo.
Chúc may mắn trong cuộc thi
Amishka
Tôi cũng đã nướng một quả dưa hấu, mặc dù tôi không tìm thấy công thức gốc ở đây
Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread
Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread
Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread
Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread
Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread
quản trị viên

Tôi tìm trên mạng, rất nhiều bức ảnh như vậy nằm rải rác từng tấm một!
Nếu bạn là tác giả của công thức này, trong phiên bản này, thì bạn có thể gửi công thức của tác giả cho món bánh mì này với chúng tôi. Chúng tôi chỉ chấp nhận công thức nấu ăn ban đầu
Amishka
vâng, tôi đã tự tay nướng bánh mì này, nhưng tác giả của công thức nói chung là một đầu bếp người Anh, tôi đã đăng MK của tôi trên mạng, hình như họ đã lấy nó đi ..
Tôi nghĩ rằng không thể xuất bản các công thức nấu ăn tương tự, vì vậy tôi chỉ đăng một bức ảnh trong chủ đề này
 
chính Bánh mì nướng tại nhà Công thức bánh mì Bánh mì nho khô Dưa hấu Nhìn- Alike Raisin Bread

Các công thức khác trong phần "Bánh mì nho khô"

Trái cây có kẹo với nho khô (dành cho các cơ sở phục vụ ăn uống cho trường học, 1959)
Trái cây có kẹo với nho khô (dành cho các cơ sở phục vụ ăn uống cho trường học, 1959)
Bánh mì lúa mạch đen với nho khô trong máy làm bánh mì
Bánh mì lúa mạch đen với nho khô trong máy làm bánh mì
Bánh mì dài từ hỗn hợp các loại bột khác nhau trên một túi lớn với nho khô và nam việt quất
Bánh mì dài từ hỗn hợp các loại bột khác nhau trên một túi lớn với nho khô và nam việt quất
Bánh mì tự làm với nho khô (máy làm bánh mì)
Bánh mì tự làm với nho khô (máy làm bánh mì)
Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt với nho khô (R.Bertine)
Bánh mì lúa mạch đen nguyên cám với nho khô (R. Bertine)
Bánh mì với nho khô (máy làm bánh mì)
Bánh mì với nho khô (máy làm bánh mì)

Công thức nấu ăn mới

Tất cả các công thức nấu ăn mới

Đang đọc bây giờ

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn

Công thức mới

các tin nhắn mới

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì