Tương ớt nho

Thể loại: Khoảng trống
Tương ớt nho

Thành phần

Đào chín lớn 4 điều.
Nho khô đen không hạt 500 gam
Hành tây (hẹ tây) 1 máy tính cá nhân. nhỏ
Gừng tươi 2 muỗng cà phê Mài mòn
Giấm rượu trắng hoặc hồng 150 ml.
đường trắng 250 gam
Vỏ chanh ½ chiếc.
Hoa hồi (hoa hồi) 2 răng
Quế 1 ống
Dầu thực vật, ô liu 1-2 muỗng cà phê để xào hành

Phương pháp nấu ăn

  • SỰ CHUẨN BỊ
  • Tương ớt nho
  • Cắt hành tây hoặc hẹ tây thành những khối vuông nhỏ. Tôi sử dụng một cái nĩa như vậy cho việc này, nó rất thuận tiện để cầm hành tây và cắt thành từng miếng
  • Tương ớt nho Tương ớt nho
  • Bào gừng trên một máy vắt vừa, đong 2 muỗng cà phê.
  • Cắt đôi quả nho khô.
  • Cắt đào thành từng miếng nhỏ.
  • SỰ CHUẨN BỊ
  • Cho dầu thực vật vào chảo đun đến khi nóng, cho hành khô thái nhỏ vào xào cho đến khi nước hành trắng sữa sánh lại.
  • Trộn hành tây với đào, nho, giấm rượu, khuấy đều và để sôi.
  • Thêm đường, vỏ chanh, hoa hồi, thanh quế, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi hết, có được độ sệt của mứt. Lúc đầu, khối mứt sẽ có màu tím bẩn, nhưng dần dần sẽ chuyển thành mứt màu nho, dạng miếng nhỏ.
  • Xếp tương ớt đã hoàn thành vào lọ nhỏ (bỏ thanh quế), còn nóng, đậy kín nắp và đặt lên nắp để nguội cho đến khi nguội hẳn. Chutneys giữ rất tốt trên kệ trong tủ quần áo của bạn.
  • Tương ớt nho
  • Tương ớt nho
  • Tôi đã phục vụ những loại tương ớt này với phô mai Adyghe nướng
  • Tương ớt nho

Ghi chú

Chutney thuộc về một loạt các chất phụ gia "niềm vui nhỏ của vị giác" bổ sung hoàn hảo và đôi khi điều chỉnh hương vị của một món ăn.
Hãy thử thêm tương ớt vào phô mai nướng, hoặc chỉ một lát phô mai cắt miếng và cảm nhận hương vị khác biệt nhé!
Hoặc lấy cho mình một bữa ăn nhẹ: tương ớt trên một lát bánh mì nướng, một lát bánh mì bất kỳ - một sự bùng nổ hương vị!
Nấu ăn với niềm vui và sự thèm ăn! Tương ớt nho

MariS
Món này ngon !!! Một sự kết hợp bất thường như vậy ... Thật thú vị khi thử, Tanyush!
Và tôi đã ngừng ăn khoảng trống của mình và tôi hoàn toàn cuộn lại các cổ phiếu quy mô lớn của mình!
Natalika
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi sẽ tạo ra.
Và có bao nhiêu lọ thu được từ một phần? Như trong bức ảnh ngày 4 tháng 5?
quản trị viên
Các cô gái, CẢM ƠN BẠN!!!

Bến du thuyềnNên mình cũng làm rất ít món trắng, ăn cũng kém và ít.
Và tương ớt là thứ mà bạn không thể nấu hàng tấn, và chúng chủ yếu chỉ là một phần nhỏ bổ sung ngon ở đâu đó, và nếu thiếu nó thì nó sẽ "nhàm chán" và nhạt nhẽo, chẳng hạn như cùng một loại pho mát.

Natasha, trong ảnh có những lọ mù tạt nhỏ Spec. Tôi sưu tập những lọ tương ớt như vậy Đúng vậy, có những lọ tương ớt, tôi nấu nhiều hơn một chút, tôi cho chúng vào lọ mayonnaise. Chính hương vị và số lượng sẽ quyết định loại tương ớt nào sẽ ngon hơn với những gì và số lượng bao nhiêu, vì vậy hộp đựng được chọn
Vâng, Natasha, trong bức ảnh, toàn bộ phần này nằm trong những chiếc lọ này. Chúng sôi lên như mứt

Và một sắc thái nữa: tương ớt sẽ đứng hơn một chút và thậm chí còn ngon hơn! Nó giống như một loại mứt làm từ chanh muối, có thể để được trong nhiều năm, hương vị sẽ không kém đi

Nooooo các cô gái, bây giờ tôi chán không có tương ớt hoặc salsa trên bàn
Natalika
Quản trị viên, tôi đang pha một loại tương ớt nho. Nói với tôi là bạn không cần muối?
Và cũng có khi gừng nằm xuống. Tôi đặt nó cùng với đường và vỏ. Bây giờ tôi nghĩ, có lẽ nó nên được xào với hành tây?
quản trị viên
Trích dẫn: Natalika

Quản trị viên, tôi đang pha một loại tương ớt nho.Nói với tôi rằng bạn không cần muối ở tất cả?
Và ngay cả khi đặt gừng xuống. Tôi đặt nó cùng với đường và vỏ. Bây giờ tôi nghĩ, có lẽ nó nên được xào với hành tây?

Đầu tiên, xào hành tây sơ qua trước khi làm bay hơi chất lỏng. Sau đó, chúng tôi thêm tất cả các thành phần khác, tôi đã mô tả thứ tự trong công thức, nó không thay đổi
Có thể cho thêm muối tùy khẩu vị, chỉ cần một giọt, tùy theo sở thích mà làm.
Tương ớt nóng có vị khác với tương ớt nguội, khi đã đọng lại và ngấm vị thì vị vẫn sẽ thay đổi, đối với tôi thì càng tốt.

Nấu ăn - nó sẽ hoạt động, nó không khó
Natalika
Tôi đã nấu nó.
Tôi đã nấu trong 90 phút. Tôi đã lấy một mẫu - mmmmm .... siêu, không thêm muối. Tương ớt ngon. Cảm ơn vì công thức.
Từ một phần, 500 ml tương ớt (2 lọ 250 g.)
Tương ớt nho
quản trị viên

Natasha, đối với sức khỏe của bạn! Nó sẽ đứng, nó sẽ dày hơn, và nó sẽ thậm chí còn ngon hơn

Bây giờ chúng ta nướng phô mai trong chảo chiên, hoặc bánh kếp có thể được chiên, và ... một ít tương ớt cho ngon

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Chế phẩm từ trái cây và quả mọng"

Mận cô đặc cho nước sốt, nước trái cây
Mận cô đặc cho nước sốt, nước trái cây
Sốt táo
Sốt táo
Kẹo chokeberry
Kẹo chokeberry
Mứt anh đào vàng
Mứt anh đào vàng
Bí ngòi mứt dứa
Mứt bí ngòi "Dứa"

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì