Bánh mì lúa mạch đen với quả bách xù

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì lúa mạch đen với quả bách xù

Thành phần

bột lúa mạch đen 100g
Bột mì 200 g
Nước (nhiệt độ phòng) 200 ml
Dầu hướng dương (ô liu) 1,5 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Mạch nha (lúa mạch đen) 1,5 muỗng canh. l.
Nấm men khô) 1 muỗng cà phê
Bột nở ⅔ h. L.
Juniper (quả mọng) 8 - 10 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

  • Chúng tôi nạp tất cả các thành phần vào HP theo hướng dẫn. Trong chiếc Panasonic của tôi, đầu tiên là bột mì, sau đó đến nước, men - một dụng cụ phân phối. Nghiền quả bách xù trong cối và thêm cùng một lúc với tất cả các nguyên liệu. Anh ấy nướng ở chế độ "Pháp".
  • Bánh mì lúa mạch đen với quả bách xù

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ

Ghi chú

Công thức được mượn từ trang web . Rất tiếc là tôi không để lại tọa độ của tác giả nào. Tôi xin lỗi ... Chiếc bánh mì hóa ra rất ngon, thơm và có lớp vỏ bắt mắt! Đối với điều này, ông đã thể hiện chế độ "Pháp". Nếu ai đó sợ, thì bánh mì không có mùi của cây thông Noel và bạn không nhai lá thông! Nhưng cây bách xù tự nhiên để lại dấu ấn riêng của nó trong hương vị. Nhưng điều này có thể nói - cay và không xâm nhập.

lu_estrada
Bánh mì rất ngon, tôi đã nướng mỗi tháng như một năm, chỉ tôi đặt 15-18 miếng quả bách xù. Và điều này
Cảm ơn bạn rất nhiều.
abksar
Thật vậy, bạn có thể dễ dàng tăng số lượng quả mọng. Hương vị sẽ ngon hơn nhiều! Lần sau tôi sẽ đặt gấp đôi so với quy định !!!
M_YU
Ngày tốt! Bánh mì rất ngon, mình đã làm bao nhiêu lần rồi - lúc nào cũng dậy mùi thơm, rất thơm. Tôi đặt nhiều quả bách xù hơn, và thay vì đường - mật ong.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì