Bánh Plyatsok "Royal"

[Bánh đầu tiên:]

Bánh Plyatsok "Royal"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh đầu tiên:
Bột mì	500 g
Đường mịn	150 g
Bơ thực vật	250 g
Kem chua	2 muỗng canh. l.
Ca cao	1 muỗng canh. l.
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Vanillin
Mứt mận	2-3 st. l.
Quả óc chó	0,5 muỗng canh.
quả anh đào	≈ ly
Bánh thứ hai:
Bột mì	4 muỗng canh. l.
Đường	5 muỗng canh. l.
Trứng	5 miếng.
Quả óc chó, nghiền mịn	2 muỗng canh. l.
Kem:
Sữa	1 ly
Đường	1 ly
Trứng	4 điều.
Bột mì	3 muỗng canh. l.
Bơ	250 g
Vanillin

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã thực hiện điệu nhảy này cho sinh nhật lần thứ 18 của con trai tôi! Tôi muốn nói ngay rằng sẽ mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị bánh, nó không thuộc loạt "nhanh chóng". Nhưng ... nó đáng giá!
• Hãy bắt đầu:
• Bánh đầu tiên:
• Đánh bơ thực vật mềm, cho dần đường bột vào. Thêm kem chua, soda, vanilin, bột mì. Chia bột thành hai kolobok giống nhau, thêm cacao vào một kolobok và nhào đều.
• 
• Phủ giấy nướng lên chảo có kích thước 28 x 34 và trải đều bột trắng lên trên chảo. Tóp mỡ bánh với mứt và rắc hạt óc chó.
• 
• Lăn các viên bột màu đen và đặt một quả anh đào bên trong mỗi viên. Tôi lấy đông lạnh, rắc tinh bột. Tôi có 58 mảnh, nhưng tôi nghĩ bạn cần tạo ra 64 quả bóng để bạn có được số lượng chúng ở các hàng bằng nhau. Sắp xếp tất cả các bánh có anh đào thành hàng, cố gắng duy trì sự đồng đều trong các hàng.
• 
• Nướng trong 30 phút ở 180 độ.
• Nướng xong để bánh hơi nguội, cẩn thận cho ra khỏi khuôn và lấy giấy ăn.
• Bánh thứ hai:
• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Xay lòng đỏ với đường cho đến khi tan hoàn toàn, thêm các loại hạt và bột mì vào.
• 
• Đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh và thêm chúng vào hỗn hợp lòng đỏ-bột theo ba bước.
• 
• Chuyển bột sang khuôn trống và nướng ở 170 độ C cho đến khi bột mềm. Tôi nướng trong khoảng 25 phút.
• 
• Trong khi bánh nguội, chuẩn bị kem.
• Kem:
• Xay trứng với đường, thêm bột mì vào trộn đều để không bị vón cục.
• Để riêng sữa vào nồi, đun sôi sữa, đổ hỗn hợp trứng vào trộn đều, khuấy liên tục. Nấu cho đến khi đặc. Nguội đi.
• 
• Đánh tan bơ đã mềm và thêm phần bột đã nấu chín vào từng phần nhỏ.
• Hội,, tổ hợp:
• Phủ một lớp kem lên chiếc bánh đầu tiên.
• 
• Phủ một lớp bánh thứ hai, đồng thời phủ kem lên trên. Con trai tôi không thích nhiều kem, vì vậy tôi có rất ít kem ở phía trên, và khi tôi tạo một hình mẫu ở phía trên, bạn có thể nhìn thấy chiếc bánh ở đây và ở đây. Tôi tạo một hình mẫu trên kem bằng một cái nĩa. Phủ kem lên các mặt của bánh và rắc các loại hạt.
• Trang trí tùy thích. Tôi làm mastic từ đường bột, thêm vào hầu hết nó để tạo màu cho nghệ và làm hoa hồng.
• Lá được làm từ mastic trắng còn lại.
• Để bánh vào tủ lạnh qua đêm cho ngấm đều.
• Đây là cách anh ấy đẹp trong bối cảnh:
• 
• 

Ghi chú

Tất nhiên nó quay ra ngon! Chúc ngon miệng!

[cá]

Rất nguyên bản và đẹp !!! Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon! cá, và cũng là một sự tôn trọng riêng biệt dành cho sự kiên nhẫn của bạn, tôi chắc chắn có rất nhiều điều đó ... nhưng đề phòng - tôi đã đưa kiệt tác của bạn vào phần đánh dấu! Cảm ơn vì công thức và lớp học Thạc sĩ

Thật là một người đàn ông đẹp trai!
Tôi muốn thử nó)))

[cá]

cá, đây là công việc! Tôi chắc chắn rằng nó rất ngon

p. từ. Tôi đề xuất thực hiện một điệu nhảy cutaway trong ảnh tiêu đề của công thức

Cảm ơn bạn! Lúc đầu, tôi cũng muốn đặt một mảnh cắt bằng hoa hồng trên bức ảnh tiêu đề, nhưng sau đó tôi nghĩ rằng có thể ai đó sẽ thích ý tưởng trang trí một vũ hội của tôi.

Cá, thật là đẹp !!! Nói cho tôi biết, điệu nhảy không khô chút nào, giống như một chiếc bánh hoặc nhiều kem hơn và mọi thứ đều ổn?

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, bánh cần 18 tiếng để ngâm kỹ. Tôi hiểu nó như thế này: Tôi đặt nó trong tủ lạnh lúc 20 giờ 00, và 10 giờ sáng ngày hôm sau chúng tôi đã ăn nó. Anh ấy vẫn chưa đến được, nhưng đến 15 giờ thì đó là thứ chúng tôi cần. Và bây giờ tôi có thể đưa ra lời khuyên - kem có thể được chuẩn bị nhiều hơn 1/4 so với theo công thức. Đặt các viên bi cherry cách nhau 2 cm, sau khi nướng sẽ tăng kích thước và có khoảng trống tối ưu nhất cho kem giữa chúng. Nếu bạn đặt các koloboks ở khoảng cách xa hơn, thì bạn sẽ cần nhiều kem hơn trong công thức, bởi vì khoảng trống thừa giữa các koloboks cũng sẽ phải được lấp đầy bởi kem và sẽ không đủ. Đó chính xác là những gì đã xảy ra với tôi. Tôi đã lưu ý rằng con trai tôi không thích nhiều kem, nếu không thì cũng không đủ. Và sẽ đẹp hơn nếu bạn phết kem lên chiếc bánh thứ hai ở cả hai mặt. Nói chung, như người ta nói, "mọi thứ đều đòi hỏi kỹ năng, sự chăm chỉ, rèn luyện."

[Cá-ka]

Chà, Cá-ka!!! Tôi chưa bao giờ thấy bất cứ điều gì như thế này! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào! Bạn có thể không nướng tất cả mọi thứ cùng một lúc? Không rã đông anh đào?

[Vui vẻ]

Vui vẻ, Mình không rã đông sơ ri, rắc thêm tinh bột để sau này không bị chảy bột.

[Vui vẻ]

Vui vẻ, Mình không rã đông sơ ri, rắc thêm tinh bột để sau này không bị chảy bột.

Quả anh đào có nở quá to khi nướng không? Chúng phải được bố trí ở những khoảng cách nào?

[Vui vẻ]

Vui vẻ, Tôi đã viết cao hơn một chút, đặt các quả bóng ở khoảng cách khoảng 2 cm. Về kích thước, chúng sẽ tăng ít hơn một nửa, không quá nhiều. Tôi không nên chụp ảnh chiếc bánh thành phẩm! Tôi khuyên không quá 2 cm, đây là không gian mà kem sẽ mất sau khi nướng. Chính lượng chất này sẽ đọng lại trong khoảng trống giữa các quả bóng, điều này tối ưu cho việc ngâm tẩm các quả bóng, để chúng không bị khô. Và bên trong những quả bóng sẽ nuôi dưỡng một ít anh đào. Không nên tạo khoảng cách quá 2 cm sẽ không đủ kem và vết cắt sẽ không đẹp. Bạn cũng có thể cho thêm một ít kem lên trên những quả bóng. Tôi không thích nó khi có nhiều kem, nhưng nói chung bạn cần cao hơn một chút so với tôi đặt nó. Chúc may mắn!