Cơm nắm thạch

Cơm nắm thạch

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Cháo đặc:
Gạo tròn	1 muỗng canh.
Nước (hoặc sữa)	2,5-3 muỗng canh.
Muối, đường	nếm thử
Đối với bi cái:
Trứng	1 máy tính
Vụn bánh mì hoặc bột mì
Đối với thạch:
Bất kỳ quả mọng, trái cây (hoặc mứt)
Tinh bột	2 muỗng canh. tôi với một trang trình bày
Nước	1 l.
Đường	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nấu cháo đặc (mình nấu bằng nồi áp suất Brand 6050 ở chế độ Cháo mặc định), để nguội một chút. Cho một quả trứng vào cháo, trộn đều. Dùng tay nhúng vào nước lạnh, tạo thành những viên thịt, cuộn trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng nâu.
• Đối với thạch, pha loãng tinh bột trong một lượng nhỏ nước lạnh (khoảng 100-150 ml), đun sôi nước còn lại, cho đường và dâu (mình đông dâu) vào, đun sôi một chút thì đổ tinh bột vào. suối mỏng, không ngừng giao thoa. Nấu cho đến khi đặc.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt viên đậu (ANGELINA BLACKmore)

Thịt viên với kem chua (hoặc thịt đắp mặt nạ) (Omela)

Krepinets-thịt viên với quả hồ trăn, mơ khô và cây xô thơm (ang-kay)

Món ăn bị quên, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi!
Tôi thường làm điều này với các cậu con trai của tôi (thời thơ ấu của chúng), nhưng các cậu bé lớn lên và món ăn đã bị lãng quên. Bạn cũng có thể làm các viên tương tự từ cháo bột báng hoặc nấu cháo bột báng đặc, đổ vào khuôn quăn, khi cháo cứng lại thì cho thạch ra đĩa và lên trên. Đã từng là bạn không thể bắt tôi ăn cháo bột báng, nhưng họ đã ăn thịt viên và bánh nướng xốp như vậy một cách thích thú.

Cảm ơn bạn! Tôi chỉ ghé thăm hoài niệm ... Tôi cũng đã từng mê món này với bánh đa và bột báng, nhưng lâu dần không hiểu sao lại quên mất ... một lần nữa cám ơn đã nhắc nhở, tôi sẽ phải nấu ...

Đối với sức khỏe của bạn! Tôi cũng có món khoái khẩu này từ khi còn nhỏ.