Grechaniki (cốt lết kiều mạch)

Grechaniki (cốt lết kiều mạch)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Kiều mạch	1,5-2 muỗng canh.
Thịt băm	0,5kg
Trứng	2 chiếc.
Củ hành	1-2 chiếc.
tỏi	2 răng
Muối tiêu
mayonaise	2 muỗng canh. l.
Breadcrumbs
Rast. dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi kiều mạch trong nước không có dầu, để nguội. Bóc vỏ hành và tỏi, cho vào máy xay sinh tố băm nhỏ (hoặc xay 3 củ). Trộn tất cả các nguyên liệu trên thành một hỗn hợp thịt băm đồng nhất. Nếu thịt băm bị vương vãi trên tay, bạn có thể cho thêm một quả trứng nữa. Khối lượng phải là chất dẻo, nhưng không phải là chất lỏng.
• Chúng tôi làm cho miếng thịt tròn. Cuộn chúng trong vụn bánh mì. Chiên lửa vừa trong dầu thực vật cho đến khi chín mềm. Trong quá trình chiên, lật người Hy Lạp rất cẩn thận, chúng chín mềm, có thể rơi ra. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên lật mặt để đợi thời điểm khi nó được chiên kỹ và phần đáy của miếng cắt nhỏ lại. Nói chung, chúng tôi chiên đến một lớp vỏ cụ thể và chỉ sau đó lật nó sang mặt còn lại.
• 

Món ăn được thiết kế cho

4-5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

~ 1,5 giờ

Ghi chú

Bánh mì kiều mạch đơn giản nhất. Nhưng tôi nghĩ, nếu ai đó chưa thử thì sao.

Vào mùa hè, không có gì tuyệt vời hơn đối với những người dân Hy Lạp này ngoài món salad dưa chuột và cà chua tươi. Và vào mùa đông, chúng tôi thích ăn chúng nhất là bí ngòi đóng hộp.



GRECHANIKI - nướng trong lò những lát bột kiều mạch trộn với men, với sữa và trứng; món ăn truyền thống của Ukraina.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quy kiều mạch cuộn gan nấm (ang-kay)

Kiều mạch với rau "Krasnaya Gorka" (Luysia)

Kiều mạch xanh với táo và nho khô (Thương hiệu 37502) (Omela)

Đây là hương vị của tuổi thơ tôi

Thịt cốt lết ngon tuyệt! Đúng vậy, thay vì mayonnaise, tôi cho kem chua, nhưng với kem chua, nó rất ngon.

Thịt cốt lết ngon tuyệt! Đúng vậy, thay vì mayonnaise, tôi cho kem chua, nhưng với kem chua, nó rất ngon.

Rất vui vì bạn thích nó!

[Lozja]

Lozja, nhưng nó được hát trong bài hát như thế nào- "Gop, người Hy Lạp của tôi, gop, bili của tôi, tại sao người Hy Lạp của tôi trên skorini siliNhân tiện, bài hát này được hát trong khu vực của bạn.
Vì lý do nào đó mà tôi luôn nghĩ rằng bánh kếp của người Hy Lạp là của người Hy Lạp. Và sau đó là những miếng thịt ...

[Lozja]

Lozja, nhưng nó được hát trong bài hát như thế nào- "Gop, người Hy Lạp của tôi, gop, bili của tôi, tại sao người Hy Lạp của tôi trên skorini siliNhân tiện, bài hát này được hát trong khu vực của bạn.
Vì lý do nào đó mà tôi luôn nghĩ rằng bánh kếp của người Hy Lạp là của người Hy Lạp. Và sau đó là những miếng thịt ...

Tôi không có ý kiến.

Tôi không có ý kiến.

Tôi đã nấu rất ngon, nhưng khi tôi lấy một phần ra và bắt đầu chiên phần khác, tôi nhận thấy rằng những phần đầu tiên bị chết lặng! CHÂN THÀNH CẢM ƠN!

Tôi đã nấu rất ngon, nhưng khi tôi lấy một phần ra và bắt đầu chiên phần khác, tôi nhận thấy rằng những phần đầu tiên bị chết lặng! CHÂN THÀNH CẢM ƠN!

Đối với sức khỏe của bạn! Vâng, và sau đó, giống như trong trò đùa "Tôi không rán, tôi không rán."

Câu hỏi của tôi đã chín muồi. Kiều mạch 1,5-2 muỗng canh, điều này có nghĩa là sống hay đã được nấu chín?

Câu hỏi của tôi đã chín muồi. Kiều mạch 1,5-2 muỗng canh, điều này có nghĩa là sống hay đã được nấu chín?

Nguyên.

Tôi đã thử nó - quá ngon.

Tôi đã thử nó - quá ngon.

Tôi vui vì bạn thích nó.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Kiều mạch còn lại và không biết sử dụng ở đâu, tôi chiên cốt lết theo công thức của bạn. Con trai tôi rất thích thú, vì vậy tôi đã không nói với nó về món ăn mới của Hy Lạp. Tôi nói, tôi vừa luộc cốt lết và khen ngợi chúng. Và tôi không chọc ngoáy. Điều này có nghĩa là rất ngon và quan trọng nhất là lành mạnh!