Thịt lợn luộc chín sau 10 phút

[Đổ nước vào một cái chảo có đáy nặng. Cho tất cả các loại gia vị, sốt mayonnaise và tỏi vào nước. Chúng tôi đun sôi mọi thứ và để nguội. Cho thịt lợn vào nước ướp lạnh và đun sôi. Từ bây giờ, hãy nấu trong 5 phút và lấy ra khỏi gas. Để thịt nguội qua đêm (ngâm trong cùng một nồi nước muối), đến sáng hôm sau chúng ta đun sôi và nấu lại trong 5 phút. Một lần nữa, để trong vài giờ cho thịt nguội. Ta vớt thịt đã ngâm nước muối ra, gói lại bằng giấy hoặc giấy bạc và để trong ngăn mát tủ lạnh.]

Thịt lợn luộc chín sau 10 phút

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn phi lê	2 kg
mayonaise	2 muỗng canh. thìa
lá nguyệt quế	2 chiếc
Allspice ball	3 chiếc
lá kinh giới	1 muỗng cà phê
Muối	1/3 cốc
Tiêu	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. cái thìa
tỏi	4 tép
Nước	2,5 lít

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước vào một cái chảo có đáy nặng. Cho tất cả các loại gia vị, sốt mayonnaise và tỏi vào nước. Chúng tôi đun sôi mọi thứ và để nguội. Cho thịt lợn vào nước ướp lạnh và đun sôi. Từ bây giờ, hãy nấu trong 5 phút và lấy ra khỏi gas. Để thịt nguội qua đêm (ngâm trong cùng một nồi nước muối), đến sáng hôm sau chúng ta đun sôi và nấu lại trong 5 phút. Một lần nữa, để trong vài giờ cho thịt nguội. Ta vớt thịt đã ngâm nước muối ra, gói lại bằng giấy hoặc giấy bạc và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Các cô gái ơi, không ai đếm đại khái tỉ lệ phần trăm của muối 1/3 cốc muối (và cốc nào?) Vào tổng thể tích (2 lít nước + thể tích chiếm 2 kg thịt lợn). + xử lý nhiệt kép bằng cách đun sôi mỗi lần trong 5 phút?

Chà, tôi nghĩ rằng thịt lợn luộc sẽ thực sự sẵn sàng trong 10 phút nữa và nước xốt rất thú vị, tôi sẽ mang nó lên tàu

[Alexandra]

Chà, tôi nghĩ rằng thịt lợn luộc sẽ thực sự sẵn sàng trong 10 phút nữa và nước xốt rất thú vị, tôi sẽ mang nó lên tàu

Tôi cũng nghĩ, wow, nếu ...! Nhưng đều giống nhau, không biết thịt sẽ ra sao, tôi sẽ cố gắng, nhưng tôi được nhiều lắm là 2 kg, Alexandra, nếu tôi lấy 1kg thịt thì cũng lấy một nửa số còn lại?

Tôi cũng nghĩ Đây là những gì đang được thực hiện, khi nào tất cả ở đó và ai sẽ ăn nó? Thật tốt khi không phải trong 10 phút nữa, tôi sẽ ghi chú lại, một công thức tuyệt vời!

Tôi cũng nghĩ Đây là những gì đang được thực hiện, khi nào tất cả ở đó và ai sẽ ăn nó? Thật tốt khi không phải trong 10 phút nữa, tôi sẽ ghi chú lại, một công thức tuyệt vời!

Nhìn vào liên kết bên dưới trong văn bản, đối với tôi, có vẻ như đây là một chế độ nấu thịt nhẹ nhàng và hợp vệ sinh hơn, và kết quả sẽ nhanh hơn trong thời gian, được thử nghiệm bởi các đầu bếp "Giăm bông từ thăn lợn trong nước hầm của riêng mình- nước ép vide " https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188706.0 Thịt không qua luộc-hấp vẫn giữ được vị ngon.

Không có gì cá nhân đối với tác giả của công thức

tuyệt vời!

Có lẽ tôi không hiểu điều gì đó .. Tại sao lại có sốt mayonnaise trong nước xốt? và khi sôi, tôi nghĩ nó nên cuộn lại. Và trong một thời gian dài, một cái gì đó giống như ...