Bánh mì tròn tự làm

Bánh mì tròn tự làm

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
kem chua	200 trước công nguyên
mayonaise	250 g
bơ hoặc bơ thực vật	350 trước công nguyên
men ép	50g
bột mì, loại cao cấp	7-8 ly (tôi đã lấy
làm đầy bất kỳ mứt, quả hạch, trái cây khô, anh đào và nhiều hơn nữa. Theo nghĩa đen, mọi thứ bạn thấy đều hoàn hảo	tùy thuộc vào cái nào (ví dụ như mứt, tôi để một lọ 700 ml.)
đường mịn	200-300 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Từ bơ mềm ở nhiệt độ phòng, kem chua, sốt mayonnaise, men và bột mì, nhào bột thật nhanh. Nó chỉ nên kết thành một cục, tức là chỉ có được độ đặc của bột nhào mà bạn có thể làm được. Càng mềm, bánh mì tròn sẽ càng mềm và nhỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để vào tủ lạnh trong 3 giờ.
• Sau khi hết thời gian, ta lấy bột ra, chia thành 10 phần bằng nhau. Cuộn bánh ra từ mỗi phần và dùng dao chia thành 12 phần bằng nhau. Một con dao xoăn rất hữu ích ở đây. Chúng tôi đổ một chút nhân vào phần rộng của mỗi khu vực và gấp nó thành một chiếc bánh mì tròn.
• Để làm nhân bánh, tôi đã làm mứt mận với thêm một vài muỗng canh tinh bột để nhân bánh không bị chảy ra ngoài khi nướng.
• Chúng tôi đặt bánh mì tròn trên khay nướng có lót giấy (không bôi bất cứ thứ gì) và nướng ở 180 độ cho đến khi bánh hơi vàng, nhưng đồng thời đảm bảo rằng bột được nướng và cứng lại. Điều này thường là 20-30 phút.
• Rắc đường khi còn nóng. Chúng tôi không hối tiếc, nhưng chúng tôi cũng không đánh mất lý trí - dù sao thì phần dư thừa cũng sẽ vỡ vụn.

Món ăn được thiết kế cho

120 bánh mì tròn

Thời gian chuẩn bị:

4,5 giờ, trong đó 3 lần lên men bột

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

Trang Chủ

Ghi chú

Một ngày khác, tôi đã rất bối rối - họ yêu cầu tôi nướng một số đồ ngọt tự làm cho những đứa trẻ từ trại trẻ mồ côi trong kỳ nghỉ. Như một sự bổ sung cho một chiếc bánh lớn làm theo yêu cầu, để họ cảm thấy như ở nhà và được chăm sóc ít nhất vào ngày hôm đó.

Vấn đề duy nhất là có rất nhiều trẻ em và tôi chỉ có một mình, cộng với việc không có ai hủy bỏ những công việc và lo lắng hàng ngày của tôi. Suy nghĩ kỹ, tôi nhớ ra một công thức mà tôi đã thực hiện. Tôi nghĩ rằng nó sẽ có liên quan và thú vị vào đêm trước của những kỳ nghỉ mùa đông. Rốt cuộc, vào những ngày này, bạn bè và người thân đến nhà, và chúng tôi đi thăm, nơi sẽ rất tuyệt nếu bạn có được một túi bánh quy tự làm.
Ngoài mùi vị và mùi đồ nướng tự làm cho cả nhà, mình còn thích công thức này vì có thể nấu trước. Trong hộp kín, những chiếc bánh mì tròn này có thể để được khoảng một tuần mà không làm giảm chất lượng của sản phẩm. Và một số lượng kha khá trong số chúng được đưa ra, mặc dù thực tế là không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị chúng.
Ly đã sử dụng 200 ml.

Bánh mì tròn tuyệt vời, và thật tuyệt là có rất nhiều món trong số đó! Tôi chắc rằng bọn trẻ sẽ thích nó. Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ kéo công thức vào dấu trang, vì nó là từ một công thức cũ đã bị lãng quên và thất lạc, điều mà tôi rất muốn lặp lại.
Ngày xửa ngày xưa, món bánh nướng với mứt táo nhiều lớp như vậy.

ôi cái gì cũng dễ thương nữa, đánh dấu

Bánh mì tròn tuyệt vời, và thật tuyệt là có rất nhiều món trong số đó! Tôi chắc rằng bọn trẻ sẽ thích nó. Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ kéo công thức vào dấu trang, vì nó là từ một công thức cũ đã bị lãng quên và thất lạc, điều mà tôi rất muốn lặp lại.
Ngày xửa ngày xưa, món bánh nướng với mứt táo nhiều lớp như vậy.

Vâng, đây là một "công thức Liên Xô" rất cũ như bà tôi thường nói. Cô ấy nói rằng vì ở nhà họ nướng và nấu một cách tinh vi hơn trước khi bắt đầu cuộc sống Xô Viết mới này. nhưng đối với tôi, tôi thích nó.Lần cuối cùng tôi ăn chúng cách đây gần 16 năm, dì tôi đã nướng một cái chảo lớn cho đám cưới của tôi, một nhân chứng đến vào thứ Tư, chúng tôi trò chuyện cho đến khi màn đêm buông xuống và sau đó bắt đầu suy nghĩ xem nên uống gì, nhớ đến bánh mì tròn và quyết định rằng từ một đôi cao gót, một tá sẽ không giảm. Vào thứ Năm chúng tôi cũng nghĩ như vậy, và vào thứ Sáu ............ Vào thứ Bảy, đám cưới đã diễn ra)))))))))))

ôi cái gì cũng dễ thương nữa, đánh dấu

Cảm ơn bạn. Hãy thử nó quá. Tôi đã đóng gói của tôi trong một cái hộp (may mắn thay, số lượng cần thiết đã xuất hiện)))))))))))))))), và họ có mùi nguy hiểm quá, ngày mai tôi sẽ tự nướng một nửa phần. Và trong khi tôi đang ngồi, hít hà))))))

Thật mịn màng và đẹp đẽ làm sao. Tôi đã từng nướng những cái tương tự. nhưng bột không có men. Tôi nghĩ rằng công thức của bạn sẽ ngon hơn. Tôi đưa nó vào dấu trang. Ồ, và tôi thích đồ ngọt, cơn ác mộng.

Thật mịn màng và đẹp đẽ làm sao. Tôi đã từng nướng những cái tương tự. nhưng bột không có men. Tôi nghĩ rằng công thức của bạn sẽ ngon hơn. Tôi đưa nó vào dấu trang. Ồ, và tôi thích đồ ngọt, cơn ác mộng.

Cảm ơn bạn đã khen ngợi: hoa: Tôi có một công thức không có men (nó cũng có trên trang web ở một nơi nào đó mà tôi đã gặp), nhưng những cái tươi có kích thước nhỏ hơn. Nếu với số lượng ít người thì bạn vẫn có thể nướng được. Và tôi phải nuôi 60 đứa trẻ sơ sinh. Bạn biết đấy ....... làm ăn lâu rồi)))))))))))).

: hi: Đó là điều chắc chắn!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, đây chính xác là những gì tôi đang tìm kiếm

đừng cười, đừng ném dép! ))) 50g men ép có phải là men tươi thông thường không? Cảm ơn. và bạn cũng vậy!

đừng cười, đừng ném dép! ))) 50g men ép có phải là men tươi thông thường không? Cảm ơn. và bạn cũng vậy!

Đây thực sự là men tươi thông thường.

Các chị ơi, em giảm men xuống còn 30 g xem có ổn không ạ?

Các chị ơi, em giảm men xuống còn 30 g xem có ổn không ạ?

Freesia, tôi cũng nhận được công thức tương tự từ mẹ tôi, tôi chỉ cho một muỗng cà phê men khô, đủ

Tôi cũng sẽ ghi công thức vào bookmark ngay bây giờ. Và sau đó tôi chỉ nướng bánh.

Cảm ơn vì công thức
Vừa ngon, vừa tan trong miệng.