Bánh đa nem chua ngọt

Bánh đa nem chua ngọt

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Tiếng Việt

Thành phần
Bánh tráng	1 gói hàng
Thịt lợn băm nhỏ	250 g
bún funchose	50g
trứng sống	1 máy tính
cà rốt loại vừa	1 máy tính
củ hành tây	1 máy tính
dầu thực vật
Nước sốt chua ngọt
củ hành tây	1 máy tính
tỏi	2-3 răng
rễ gừng	5 cm
dầu thực vật	3 muỗng canh. thìa
xì dầu	2 muỗng canh. thìa
giấm 9%	1 muỗng canh. cái thìa
sốt cà chua	2 muỗng canh. thìa
Đường	2 muỗng canh. thìa
nước ép trái cây	150 ml
tinh bột	1 muỗng canh. cái thìa
Nước	2 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm mì trong nước nóng 15 phút, vớt ra để ráo, thái nhỏ. Băm hành tây và cà rốt thật nhuyễn (Berner grater), đập nhẹ trứng và trộn đều với thịt băm. Để nó ủ trong 5-10 phút. Trong một bát nước, lần lượt hạ thấp bánh gạo, ngâm trong 15 giây. Các hướng dẫn nói: đặt trên một chiếc khăn ăn để loại bỏ nước thừa. Ba chiếc bánh kếp vừa dính vào tôi, và tôi đã ném chúng ra ngoài. Tôi trải nó lên bảng và dùng khăn ăn chấm vào nước một chút. Sau đó nhồi bánh và chiên trong dầu thực vật nóng cho đến khi có màu vàng đẹp mắt.
• Tôi chấm nước sốt lên bánh kếp. Tôi muốn nói là mứt cam, bởi vì 1 muỗng canh tinh bột, ngay cả khi không có mặt trên, không thể tạo độ dày cho nước sốt. Cô ấy đưa mứt cam.
• Vì vậy, nước sốt. Chiên hành, tỏi, gừng thái nhỏ trong dầu thực vật, thêm xì dầu, giấm, đường, tương cà hoặc nước táo, tốt nhất là nước chua. Khuấy và đun sôi một chút. Pha loãng tinh bột với nước và nhẹ nhàng thêm vào nước sốt, khuấy đều và tắt ngay khi nó sôi.

[celfh]

celfh, Tatyana, cảm ơn vì công thức, cả một gói bánh tráng, chắc chắn mình sẽ chuẩn bị trong thời gian sắp tới

À, nếu bạn làm nems Việt Nam thực sự, thì nên có thêm trứng, rau nên được cắt thành dải, chỉ gần đây họ bắt đầu sử dụng máy xay, vì vậy mọi thứ đã được cắt. Nước chấm cũng được làm từ nước mắm, giấm, đường và nước, bạn cũng có thể cho thêm cà rốt cắt khoanh tròn vào. Bánh đa, dày hay mỏng, rưới nước hoặc bia lên là gói ngay, nếu không mọi thứ sẽ trào ra ngoài và không thể gói chặt bánh được. Tôi đã sống ở Việt Nam 14 năm, nhưng tôi không nghĩ rằng món ăn này lại thay đổi nhiều như vậy với chúng tôi.

Ngoài ra, phải có hai loại nấm trong nems, tôi không thể nói chắc chắn chúng được gọi là gì trong tiếng Nga. Nhưng không có họ, nam không phải là nam.

Nhưng không có họ, nam không phải là nam.

Tôi muốn làm điều đó vào Chủ nhật, tôi chắc chắn sẽ thêm nấm, nhưng, thật không may, đây sẽ là nấm của chúng tôi, tôi chỉ đơn giản là không có những cái khác)))