Bánh "Blond in chocolate"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	1,5 cốc
kem chua (cho bột nhào)	150 g
đường (cho bột nhào)	1,5 cốc
sữa đặc (dùng cho bột nhào)	0,5 lon
trứng	3 chiếc.
ca cao	2-3 st. l.
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Kem:
Kem chua 25%	900 g
Sữa đặc	0,5 lon
Đường	1 ly
Quả óc chó xay	1 ly
Nho khô không hạt	0,5 ly
Kem phủ lên bánh:
Bơ	100g
Mật ong	2 muỗng canh. l.
Đường mịn	2 muỗng canh. l.
Nước	2 muỗng canh. l.
Ca cao	3 muỗng canh. l. với một slide

Phương pháp nấu ăn

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm một chiếc bánh ngon. "Tóc vàng trong sô cô la" trong gia đình chúng tôi là một biểu tượng khác của năm mới. Giống như Olivier và quýt. Chưa nướng bao nhiêu lần vẫn đẹp bất biến. Vậy hãy bắt đầu.
bột:
Đối với bột, 150 g kem chua, 1,5 muỗng canh. đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. hỗn hợp soda (không có nắp trượt) (không làm dập tắt soda), thêm ½ lon sữa đặc, 3 quả trứng, 2-3 muỗng canh. l. ca cao và đánh bằng máy trộn. Không ngừng đánh trứng, thêm 1,5 muỗng canh. bột mì. Chia bột thành hai phần, nướng 2 bánh. Mình nướng trong nồi áp suất Brand ở chế độ nướng 45 phút.
Cô ấy đây, em yêu của anh!
Những chiếc bánh thành ra như thế này:
Đôi khi bánh quy thành phẩm có thể rơi ra một chút. Chẳng có gì sai cả, bánh vẫn thành ra cao và ngon.
Kem
Đối với kem 900 g kem chua (béo hơn, tôi có 25% chất béo), đánh với 1 muỗng canh. đường và ½ lon sữa đặc. Thêm 1 muỗng canh. quả óc chó xay và nửa ly nho khô.
Lắp ráp bánh:
Chúng tôi phủ kem lên chiếc bánh thứ nhất, bẻ chiếc thứ hai thành nhiều phần (để bánh nguội trước khi ráp).
Chúng ta đặt các miếng bánh quy lên trên chiếc bánh đã thoa dầu, như trong hình (lớp của các miếng là kem, lớp của các miếng là kem).
Tất cả các miếng bánh quy nên được phủ bằng kem. Đừng phụ thuộc vào kem. Để có độ ngon hơn, phần bánh đầu tiên (phần đế) cũng có thể được cắt thành 2 phần và ngâm trong kem. Sau khi lấy bánh, cho vào tủ lạnh 30 phút. Kem nên để lại một chút trước khi dán kính.
Để chuẩn bị 100 g bơ men, 2 muỗng canh. l. mật ong, 2 muỗng canh. l. đường bột, 2 muỗng canh. l. nước, 3 muỗng canh. l. (có nắp đậy) trộn ca cao Golden Label và đun sôi trên lửa vừa cho đến khi có độ sệt mong muốn. Men có vị sô cô la đen đậm đà. Nếu bạn thích đá ngọt hơn, hãy giảm lượng ca cao xuống còn 2 muỗng canh.
Chúng tôi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và đổ nó với đá nóng. Đây là cách nó trông từ tôi:
Đặt bánh trở lại tủ lạnh từ 6-12 tiếng.

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Chúc ngon miệng! Và hãy để cô gái tóc vàng lộng lẫy không chỉ ở trên bàn, mà còn ở trên bàn trong đêm giao thừa.

Gerda1

Chúng ta đặt các miếng bánh quy lên trên bánh đã thoa dầu, như trong hình (lớp của các miếng là kem, lớp của các miếng là kem).

Tôi làm cho nó thậm chí còn dễ dàng hơn ...
Tôi ném tất cả các miếng vào kem, trộn và đặt tất cả mọi thứ lại với nhau trên chiếc bánh với một ngọn đồi nhỏ gọn gàng

yum-yum .. Tôi thích món bánh này .. Tôi cần phải nấu cho DR của chồng tôi ... nhớ nhé, nếu không tôi đã không nhúng vào món này từ lâu rồi ...

Foxit

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết làm thế nào để loại bỏ những điểm đánh dấu này? và tăng phông chữ lên một chút ...

Manna

Trích: Foxit

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết làm thế nào để loại bỏ những điểm đánh dấu này? và tăng phông chữ lên một chút ...

Rõ ràng, bạn có mã sau

[danh sách]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ danh sách]

Nó cũng cần được loại bỏ. Và phông chữ được tăng lên theo mã
[size = 10pt] [/ size], trong đó 10 là kích thước phông chữ (10 là tiêu chuẩn cho diễn đàn này).

Stomik

Bánh ăn rất ngon, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó! Và nếu bạn không phủ nó bằng men, và sau đó con trai tôi không thích nó?

Foxit

manna, cảm ơn! ngày mai tôi sẽ giải quyết với mã.

Trích dẫn: Stomik

Bánh ăn rất ngon, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó! Và nếu bạn không phủ nó bằng men, và sau đó con trai tôi không thích nó?

nó có thể mà không có men))) kem ngon! chúng tôi luôn còn lại một ít, chúng tôi ngấu nghiến những chiếc thìa mà không có bánh quy nào
P.S. Không có điểm đánh dấu nào nữa. Cảm ơn những người điều hành! Tôi bị hội chứng tóc vàng

Ilona

Trích: Gerda1

Tôi làm cho nó thậm chí còn dễ dàng hơn ...
Tôi ném tất cả các miếng vào kem, trộn và đặt tất cả mọi thứ lại với nhau trên chiếc bánh với một ngọn đồi nhỏ gọn gàng

yum-yum .. Tôi thích món bánh này .. Tôi cần phải nấu cho DR của chồng tôi ... nhớ nhé, nếu không tôi đã không nhúng vào món này từ lâu rồi ...

Tôi cũng cho các miếng bánh vào bát, thêm kem và trộn.

Ilona

Trích: Foxit

P.S. Không có điểm đánh dấu nào nữa. Cảm ơn những người điều hành! Tôi bị hội chứng tóc vàng

Gee ... về chủ đề của bánh!

Verik

Bánh ngon !!!! Đặc biệt là khi mọi thứ đều bị ngâm nước. Om-Nom-nom. Đôi khi tôi thêm mơ khô hoặc mận khô vào bánh căn.

Foxit

Cảm ơn tất cả mọi người cho ý kiến phản hồi! Tôi rất hài lòng)

Trích dẫn: Verik

Bánh ngon !!!! Đặc biệt là khi mọi thứ đều bị ngâm nước. Om-Nom-nom.

Chắc chắn rồi! Khi kem bị chảy nước - có vẻ như chiếc bánh đã biến mất và không thể phục hồi lại được. Nhưng khi những chiếc bánh đã được ngâm ... ừm! ... Có lẽ, nó chưa bao giờ ngon hơn.

Kirieshka

Cô gái có một chiếc bánh rất ngon ... hay đúng hơn là một chiếc bánh quy rất ngon! Tôi thậm chí không bẻ nó thành từng mảnh, mà chỉ để nó với những chiếc bánh. Mình ngâm bánh với kem chua có đường và kem: sữa đặc + bơ ... Ngon ... Nói chung đây là công thức từ thời Xô Viết ...

Lý do chỉnh sửa: lỗi văn phong.