Bánh "Prunes in chocolate"

[bánh quy hạt:]

Bánh "Prunes in chocolate"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bánh quy hạt: 1 cốc = 200 ml
quả óc chó (khô và xay, nhưng không ở trạng thái bột))	1 ly
trứng ở nhiệt độ phòng	5
Đường	1 ly
vanilla	1 gr.
bột mì	1,5 ly
bột nở	1 muỗng cà phê với một slide
mật ong tự nhiên	2 muỗng canh. l.
hình dạng đường kính 26 cm. đậy đáy bằng giấy nướng và bôi dầu lên toàn bộ khuôn
xi-rô:
nước ngâm mận khô. 2 muỗng canh. l. rượu cognac. một ít nước chanh	100 ml
lớp xen kẽ:
mận đọ sức	500 gr.
kem:
kem chua 27% chất béo (tối thiểu 23%)	500 gr.
đường mịn	2-3 st. l.
không phải sữa đặc đun sôi	200 gr.
bơ	100g
rượu cognac hoặc rượu mạnh	1 muỗng canh. l.
vanilla	1 gr.
nước chanh	1 muỗng canh. l.
men sô cô la:
sô cô la đen	200 gr.
kem (hàm lượng chất béo không quan trọng)	120 g
một số mận để trang trí. một nắm hạnh nhân. sô cô la chip.

Phương pháp nấu ăn

• Cái bánh ngon quá! Sự kết hợp của các loại hạt, mận khô và kem sữa đặc với kem chua đã được yêu thích từ khi còn nhỏ! Bánh to và ngon ngọt. nếu tôi có thể nói như vậy về anh ấy, và rất sô cô la! Nếu bạn thích mận khô phủ sô cô la, thì chiếc bánh này là dành cho bạn!
• bánh quy hạt:
• đánh trứng cho đến khi khối lượng tăng gấp ba lần, đánh trong 8 phút.
• không ngừng đánh, dần dần cho đường vào và đánh thêm 7 phút.
• nhẹ nhàng và dần dần cho các loại hạt vào, khuấy bằng thìa từ dưới lên trên.
• thêm mật ong, trộn theo cách tương tự.
• Rây mịn kết hợp với bột nở và bột vani, cho dần dần vào hỗn hợp trứng-hạt, khuấy đều từ dưới lên trên theo hình tròn, đừng hoảng, bột sẽ rớt ra một chút, nhưng không nhiều.
• nhẹ nhàng đổ bột thành dạng mỡ và dạng bột và nướng ở nhiệt độ 160 "40-50 phút. Không mở lò !!! Kiểm tra độ sẵn sàng nướng bằng que gỗ, để nguội trong lò bằng cách mở cửa lò.
• Ngâm mận trong nước nóng khoảng 20 phút, chắt nước ra, giữ lại, đem ngâm tẩm và xay trong máy xay sinh tố, nếu khô có thể cho thêm một ít nước bảo quản. mà chúng tôi sẽ phải phổ biến nó.
• kem:
• kem chua nên đặc, đánh với đường bột cho đến khi đạt đỉnh ổn định.
• cho vào hộp riêng, đánh tan bơ, cho sữa đặc vào đánh đều lần nữa.
• Sử dụng thìa, kết hợp với kem chua, thêm rượu cognac, chanh và trộn mọi thứ với nhau.
• hội,, tổ hợp:
• Cắt bánh quy đã nguội thành 2 chiếc bánh.
• Ngâm bánh dưới cùng và phết mận khô. thoa kem một cách tự do.
• phủ bánh lên trên và thực hiện thao tác tương tự với bánh.
• thoa kem lên toàn bộ bề mặt bánh rồi cho vào tủ lạnh, kem phải đông lại.
• men sô cô la:
• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, thêm kem, cắt thành miếng và trộn đều.
• Tốt hơn là bạn nên phủ lớp đông lạnh lên bánh theo hai giai đoạn, đầu tiên bôi một lớp kem mỏng đầu tiên và để nó đông lại, sau đó chỉ bôi lớp chính.
• Nhồi mận khô để trang trí với hỗn hợp óc chó và hạnh nhân xay, nêm sữa đặc, đường. bột và đặt hạnh nhân.

Món ăn được thiết kế cho

12

Thời gian chuẩn bị:

90

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

công thức nấu ăn của tôi

Ghi chú

RỒI !!!!!!!!! Từ một sự kết hợp của các sản phẩm, nước bọt đã chảy ra Chà, chiếc bánh này trông thật tuyệt vời
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Cảm ơn bạn!

Chiếc bánh tuyệt đẹp !!! Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị một điểm cộng rất lớn cho bạn

Ảnh không thành công
Việc phóng đại quá mức (chụp từ khoảng cách quá gần hoặc đóng khung hình ảnh kém) đã dẫn đến việc miếng bánh trông giống như một loại quái vật mắt to há miệng.

cảm ơn bạn sứa đã chú ý đến công thức nấu ăn của tôi! thôi, để tôi nhắc bạn rằng chúng tôi có một diễn đàn cho các công thức nấu ăn, không phải là một bức ảnh ..........! Tôi sẽ xem xét tất cả các ý kiến ​​của bạn và tôi sẽ xử lý nó càng sớm càng tốt!

Tôi rất thích nhìn thấy ít nhất một trong những kiệt tác của bạn, có thể nói như vậy. một người nào đó để trông đợi hoặc dễ dàng hơn là nấu ăn

Theo tôi, hình ảnh tuyệt vời! Khai vị những gì bạn cần trên diễn đàn ẩm thực.
Tôi chắc chắn sẽ thử công thức này, nhưng bây giờ, cảm ơn các dấu trang!

Natasha, bạn không bao giờ ngừng ngạc nhiên với công thức nấu ăn của mình, một nghệ thuật thực sự!

Thật là một chiếc bánh hấp dẫn! Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Thật vậy, một sự kết hợp yêu thích của các loại hạt-sô-cô-la-mận khô từ khi còn nhỏ! Tôi chắc chắn sẽ làm món "Mận phủ sô cô la"!

[Natasha]

Natasha, cảm ơn vì một công thức tuyệt vời như vậy! Tôi đưa nó vào bookmark, khi tôi chuẩn bị, tôi sẽ báo cáo.

Sự kết hợp sản phẩm tuyệt vời! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào! Đã được đánh dấu!

ngược lại, một bức ảnh tốt. Vì khi nướng bánh quy (có kiểm tra chặt chẽ), mỗi nữ tiếp viên sẽ có thể hiểu được những gì cô ấy đã làm như ban đầu hay không. điều rất quan trọng là mô hình độ xốp của bột phù hợp với ví dụ chính xác. và nếu sản phẩm không gần, vv, thì, than ôi, không thể kiểm tra nó. những bức ảnh này giúp ích rất nhiều. nhưng về việc nó trông giống hay không giống Medusa là trí tưởng tượng của bạn và ý kiến ​​chủ quan của bạn mà bạn có quyền. không còn nữa

Bức ảnh cuối cùng là siêu! Hấp dẫn, ngon: hoa: và tôi rất muốn nướng,: hoa: ngay lập tức !!! Natasha, với sự tôn trọng và cảm ơn một lần nữa - xin vui lòng cho chúng tôi thường xuyên hơn!
P.S. Không phải ai cũng có một hồ sơ. máy ảnh và không phải ai cũng biết cách chụp ảnh, nhưng mọi người đều cố gắng truyền tải tình yêu và sự ấm áp - và điều này có thể được nhìn thấy trong bất kỳ bức ảnh nào. Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn về những bức ảnh - chúng rất hữu ích, chúng thật tuyệt vời, chúng thật tuyệt vời - tất cả đều không có ngoại lệ!

Đối với tôi, dường như Medusa bơi trên diễn đàn của chúng tôi chỉ để châm chích ai đó một cách tình cờ và xem phản ứng. Chà, cô ấy vui vẻ ngoài đời quá, phải làm sao bây giờ.

Một số trang web hiếm hoi mà không có sự giận dữ, khinh bỉ - luôn tốt bụng, với sự ấm áp, đáp ứng ... cảm ơn các cô gái vì điều đó! Và để sứa bơi xa hơn.

[là anh ấy]

Đối với tôi, dường như Medusa bơi trên diễn đàn của chúng tôi chỉ để châm chích ai đó một cách tình cờ và xem phản ứng. Chà, cô ấy vui vẻ ngoài đời quá, phải làm sao bây giờ.

Tôi cũng đã thu hút sự chú ý đến nhân vật này ... trên diễn đàn của chúng tôi để châm chích ai đó là đỉnh cao của sự ngu ngốc
Gần đây, tôi đọc bình luận của Meduzin trong một số nhánh, vì vậy tôi nhận ra rằng là anh ấy.
Tôi không nhớ theo nghĩa đen, nhưng có điều gì đó về " lấy ghi chú "có lẽ ... tôi không nói, có thể Meduska đã đánh mất chữ cái" a ".. gygy

Có lẽ là người chồng đang đói và giận dữ của ai đó
Anh ấy thấy mọi thứ đều ngon và đẹp ở mọi nơi và cảm thấy lo lắng

Natasha, ảnh của bạn luôn thành công, bạn có thể xem mọi thứ một cách chi tiết! Và điều này rất quan trọng đối với các đầu bếp của chúng tôi. Tất cả những chiếc bánh quy của bạn đều đẹp đến kinh ngạc!
Và Medusa, vâng, vâng nó là HE! Có lẽ anh ấy chỉ đang cô đơn và muốn ăn?

Những bức ảnh tuyệt đẹp! Một loại bánh đã muốn nướng. Trong mọi trường hợp, nó không nên được chỉnh sửa cho vị sứa, ảnh ẩm thực phải như vậy - ở đây bạn có thể xem mọi thứ và so sánh với kết quả của mình, tập trung vào tác giả ban đầu của công thức.

Các cô gái! Và hãy để chúng tôi nuôi Medusa này - bạn nhìn xem, nó sẽ trở nên tử tế hơn

Các cô gái thân yêu của tôi !!! Cảm ơn tất cả HUGE vì lòng tốt của bạn, hỗ trợ và quan tâm đến công thức nấu ăn của tôi! Ảnh chiếc bánh được chụp bằng đĩa xà phòng, không có cách nào để cập nhật chúng, và ảnh chụp gần có chủ đích, bạn chú ý chính xác là có thể nhìn thấy cấu trúc của chiếc bánh! Bánh ăn rất ngon, không hề phức tạp chút nào, sản phẩm vừa túi tiền và không tốn thời gian! gia đình tôi và bạn bè của tôi thích nó!
và sứa, à, chúng ở Châu Phi - sứa! hãy để nó vui vẻ, và trang web có sự đa dạng, để nó không bị nhàm chán !!!

Natasha, làm thế nào để bạn xoa sô cô la? Tôi không bao giờ nhận được loại dăm này

Em chà gạch (mép) bằng cái chuyên dùng để gọt cà rốt, chỉ có sô cô la nên không cứng lắm !!!

Cảm ơn bạn! : rose: Mình sẽ test trên socola sữa và máy gọt rau củ, mình không có patamushta đặc biệt cho cà rốt

Tôi thích công thức này rất nhiều. Natalia, cảm ơn bạn! : rose: Tôi sẽ cố gắng nấu ăn. Tất nhiên, tôi không biết nếu tôi không giỏi về bánh ngọt.

Tanya, tôi nghĩ đó là một điều tương tự! vui khi luyện tập !!!

Lena, tất nhiên là sẽ ổn thôi! nó không thể theo bất kỳ cách nào khác !!!

Natasha! Tôi thực sự thích công thức nấu ăn của bạn - rõ ràng, chính xác, chi tiết. Và, tất nhiên, một lời cảm ơn đặc biệt vì những bức ảnh rất ấn tượng và tôi ngay lập tức muốn nướng một cái gì đó như vậy. Tôi khác xa so với bản gốc, nhưng ngay cả khi được biết công thức nấu ăn của bạn cũng là một niềm vui!

Cảm ơn rât nhiều! Tôi rất hài lòng!!!

Sự kết hợp sản phẩm tuyệt vời! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào! Đã được đánh dấu!

Tôi đăng ký từng từ. Natasha, cảm ơn vì một công thức thú vị như vậy! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.

cảm ơn nhiều!

Natashechka, những bức ảnh thật tuyệt !!!!!!!!!!! (y) Đây là cách duy nhất tôi chụp ảnh sản phẩm của mình. Bơi đi, sứa, bằng cách.

Một công thức tuyệt vời và hình ảnh minh họa!
Và phản hồi tiêu cực là tốt! - quan tâm hơn!

Natasha, bạn có tất cả các công thức nấu ăn - những kiệt tác, và những bức ảnh về các món ăn làm sẵn đã xác nhận điều này !!! Và cũng không để ý đến mấy loại ác nhân không ra gì nên viết bậy bạ !!! Tôi chắc chắn sẽ thử công thức tuyệt vời mới của bạn !!! Cảm ơn bạn đã mô tả chi tiết của từng công thức.

Một công thức tuyệt vời và hình ảnh minh họa!
Và phản hồi tiêu cực là tốt! - quan tâm hơn!

PR đen

Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều!

Natalia, cảm ơn vì công thức! chảy nước miếng trên máy tính ... mình sẽ thành thạo trên NG. Tôi có một câu hỏi dành cho bạn: bạn xay mận khô hay cho chúng hoàn toàn vào bánh?

Cảm ơn bạn!!! Tôi đã viết trong công thức - xay và nếu cần, thêm nước trái cây đã ngâm !!!

Natalya, nói cho tôi biết, tôi có thể làm chiếc bánh này vào ngày hôm trước không? À, hay nướng bánh vào ngày hôm trước, và lấy chúng trước bữa tiệc?)))

hoàn toàn có thể làm từ trước, càng nhiều chi phí càng ngon !!! chúc may mắn !!!

VẬY? !!!!!!! Tuyệt quá! Sau đó, vào sáng mai tôi sẽ bắt đầu điêu khắc Natalya, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn

Natasha, tôi đã sẵn sàng với sự can đảm. Tôi vẫn muốn thử nướng chiếc bánh này. Mấy câu hỏi chắc cũng buồn cười nhưng mình chưa đánh kem chua bao giờ nên ngồi suy nghĩ nếu lấy 25% hay 30% thì mình làm bơ nhỉ? Làm thế nào để đánh kem chua một cách chính xác?

Tanya, kem chua, giống như kem, luôn được đánh ở tốc độ thấp, vì vậy bạn sẽ thấy khi nào nó đã sẵn sàng. Tôi khuyên bạn nên đánh nó bằng máy trộn tay! chúc may mắn và thưởng thức bánh ngon !!!

Tôi khuyên bạn nên đánh nó bằng máy trộn tay!

và tôi không có cái nào khác
Natasha, nếu tôi vẫn quyết định nướng chiếc bánh này, tôi nhất định sẽ báo cáo, bất kể kết quả như thế nào

bạn sẽ thành công! chắc chắn rồi!

CÓAAAAA! Tôi đã làm nó!!!!!!!!!!!
Cảm ơn bạn, Natalia, bạn rất lớn! Tôi rất thích làm nó!

Làm tốt! : rose: còn mùi vị thì sao?

Natasha, mọi người đều thích nó, tôi thực tế không ăn đồ ngọt, tôi đã thử nó, nó rất ngon !, nhưng với tôi dường như tôi chưa ngâm bánh với xi-rô bánh quy đủ. Tôi chỉ sợ rằng anh ấy sẽ rất ướt, nhưng hóa ra lại ngược lại! Lần sau chắc chắn tôi sẽ tính đến khuyết điểm này của mình!