Bánh mì đông lạnh (máy làm bánh mì)

Bánh mì đông lạnh (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Men	2 muỗng cà phê
Bột mì	600 g
Pho mát Cottage	220 g
Trứng	3 chiếc.
Nước (với trứng)	300 ml
Sữa bột	2 muỗng canh. l.
Rau (hoặc bơ nấu chảy)	2 muỗng canh. l.
Nho khô (hấp sơ qua nước sôi)	100g
Mật ong	2 muỗng canh. l.
Một chút muối

Phương pháp nấu ăn

• ○ Đổ trứng vào cốc đong, đánh tan. Thêm nước để tạo thành 300 ml với trứng
  
• ○ Đổ men, bột mì, pho mát, hỗn hợp trứng với nước, dầu thực vật, mật ong, nho khô vào chảo bánh mì;
  
• ○ Chúng tôi đặt vào 3 giờ. Để nướng
  
• 
  
• Để nguội bánh thành phẩm, đánh tan 1 đạm với 100 g đường bột và mỡ, rắc bột màu.
  

Ghi chú

Z. Y. Thực ra đây là bánh, nhưng nếu không làm theo điểm cuối cùng, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh mì sữa đông bình thường

Bánh mì sữa đông rất ngon! Tôi nướng tương tự!

Tôi nướng bánh mì như vậy theo công thức của bạn. Tôi rất thích Trợ giúp để đếm các sản phẩm cho một chiếc bánh mì nhỏ làm từ 400 g bột mì. Tôi không thể tự mình làm điều đó

Tính toán lại số lượng nguyên liệu trong công thức bánh mì. Để giúp đỡ những người mới bắt đầu. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

[Có 600 gam bột, nhưng chúng tôi cần 400 gam. Chúng tôi phân chia những gì chúng tôi cần để có được, với những gì có trong công thức cơ bản ban đầu.]

Giúp tôi đếm các sản phẩm của một bánh mì nhỏ làm từ 400 g bột mì. Tôi không thể tự mình làm điều đó

Có 600 gam bột, nhưng chúng tôi cần 400 gam. Chúng tôi phân chia những gì chúng tôi cần để có được, với những gì có trong công thức cơ bản ban đầu. 400: 600 = 0,66666666666666666666 ..... Hệ số giảm của bạn là 0,67. Hoặc 2/3 dữ liệu gốc. Nhân trọng lượng hoặc thể tích của từng thành phần trong công thức với hệ số giảm 0,67.
2 thìa cà phê x 0,67 = 1,34 thìa cà phê.
Bột mì 600 gam x0,67 = 400 gam
trứng 3 miếng x 0,67 = 2 miếng
Nước (có trứng) 300 ml x 0,67 = 200 ml.
Sữa bột 2 muỗng canh. thìa x 0,67 = 1,34 muỗng canh. cái thìa.
Rau (hoặc bơ) 2 muỗng canh. thìa x 0,67 = 1,34 muỗng canh. cái thìa.
Nho khô 100 gam x 0,67 = 67 gam
Mật ong 2 muỗng canh. thìa X 0,67 = 1,34 muỗng canh. cái thìa.
Một chút muối.
Đó là tất cả!

Cảm ơn bạn
Tôi sẽ nướng một cái bánh mì nhỏ