Pissaladier (thay thế cho pizza)

Pissaladier (thay thế cho pizza)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
bột:
bột mì	250 g
dầu ô liu	3 muỗng canh
rượu vang trắng khô	50-70 ml
bột nở	1,5 muỗng cà phê
Muối	0,5 giờ l
Đổ đầy:
hành tây (tốt nhất là màu trắng)	1 kg
tỏi	2-6 răng
xạ hương	0,5 giờ l
đường (tốt nhất là màu nâu)	2 giờ l
phi lê cá cơm	12-14 chiếc
quả ô liu	12-14 chiếc
muối, tiêu đen	nếm thử
dầu ô liu	2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• 1. Rây bột mì với muối và bột nở, đổ dầu ô liu vào và xay thành vụn. Cho dần rượu (có thể dùng nước) nhào bột mịn. Cán mỏng khoảng 0,5 cm, cho vào đĩa có lót giấy nướng, phủ khăn và để trong 30 phút.
• 
• 
• 
• 2. Hành tím cạo lông mỏng vừa đủ, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Cho vào chảo đã làm nóng trước, đổ dầu ô liu vào, thêm cỏ xạ hương và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và trong suốt. Nêm muối, tiêu, thêm đường, tăng lửa tối đa, đảo liên tục, giữ trên chảo cho đến khi chín vàng (5-7 phút).
• 
• 3. Cắt một nửa quả ô liu và phi lê cá cơm không quá nhuyễn và khuấy đều. Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Trải đều hành tây lên bột và đặt ngẫu nhiên hỗn hợp ô liu và cá cơm lên trên. Bày ô liu và phi lê còn lại ra ngoài như một vật trang trí. Nướng trong 12-15 phút.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 1 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi muốn giới thiệu với các bạn một trong những biến thể của một chiếc bánh rất phổ biến ở miền Nam nước Pháp. Theo truyền thống, nó được nướng từ bột men. Nhưng tôi thích công thức đặc biệt nhanh chóng này.
Mặc dù sự kết hợp không theo tiêu chuẩn (thoạt nhìn) của các sản phẩm, phạm vi sản phẩm hài hòa một cách lạ thường. Hãy thử nó, tôi rất khuyên bạn nên nó.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!
Công thức từ tạp chí "SAVEURS" với những thay đổi của tôi.

[Bến du thuyền]

Một công thức thú vị! Mình yêu thích tạp chí Saver lắm, thiết kế đẹp và thú vị, đến mức, ảnh đẹp, nhiều thứ hay ho, mình mua gần hết số báo

Bến du thuyền , Cảm ơn bạn!

và đặt "một" căng thẳng nào?

[Tanyusha,]

Tanyusha, đây là một trong những tạp chí yêu thích của tôi. Có rất nhiều ý tưởng thú vị và phi tiêu chuẩn trong đó.
Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó.

[sweetka]

sweetka, trọng âm ở âm cuối, ở "e".

[Marishka,]

Marishka,Tôi đã quá vội vàng để trở thành người đầu tiên nhận được chiếc bánh của bạn, và tôi đã tự mình đi tìm cái đuôi! Đã có, có lẽ không còn chiếc bánh nào nữa ... (Chúng tôi sắp có một cơn giông bão ở đây, vì vậy Internet bị lỗi).
Một công thức rất thú vị! Và thật tuyệt là bột không phải là men! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Marish]

Marishbạn đúng - chiếc bánh đã biến mất
Người chồng yêu cầu lặp lại một đoạn encore vào ngày mai. Tôi sẽ rất vui. nếu bạn cũng thích chiếc bánh

Và chúng tôi đã có một cơn giông rất mạnh đêm qua và vào ban đêm! Và nó đổ như một cái xô Nhưng hôm nay ngày đầu tiên mát mẻ - tổng cộng là 24 độ

Marisha, chiếc bánh thực sự rất thú vị, tôi đang lấy nó vào phần đánh dấu để làm Cảm ơn bạn

[Lenochka]

Lenochka, Cảm ơn bạn! Hãy thử nó, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Bánh kếp!!! Tôi mang nó đi để đánh dấu và khi có thời gian sẽ nấu mọi thứ ...

[eroshka, Ksyusha,]

eroshka, Ksyusha, Tôi rất hài lòng vì tôi thích công thức này!

Tôi chắc chắn sẽ đến đó vào cuối tuần này ... Tôi hứa !!!

À quên hỏi ... Cá cơm gì vậy? Đóng hộp phi lê hay tươi ??? (tha thứ cho tôi nếu sự ngu ngốc hỏi, tôi chỉ cần chạy trong làng của chúng tôi ...)

Marina, cảm ơn vì công thức tuyệt vời cho một chiếc bánh pizza thay thế, tôi đã xem nó rất lâu (chỉ với bột men), bây giờ sau bức ảnh ngon của bạn, tôi chắc chắn sẽ nướng tạp chí, nhưng tôi chưa thấy cái này, ít nhất hãy đăng ký, cá cơm cũng đáng để chạy, nhưng đó là giá trị

[Ksyusha]

Ksyusha, cá cơm, tất nhiên, trong lọ.

Tam Á, Bản thân tôi đã suy nghĩ rất lâu có nên nướng hay không. Và bây giờ tôi hoàn toàn không hối hận vì tôi đã nướng nó. Chồng tôi (anh ấy khó tính và bảo thủ trong món ăn của tôi) rất thích món này, tôi cũng vậy. Điều chính là không lạm dụng nó với cá cơm.
Nhân tiện, tôi mua chúng trong cửa hàng trực tuyến.

Marina, thật đáng sợ khi nói rằng tôi chưa bao giờ nếm thử cá cơm, và tôi không biết nó là gì. cho con thú về hương vị, và tôi thậm chí không biết liệu chúng tôi có họ trong liên doanh của mình hay không, nhưng về bánh pizza - tôi đã chắc chắn rằng tôi sẽ thích nó

[Marinochka]

Marinochka, như mọi khi

Một chiếc bánh thanh lịch!

[Ksyusha]

Ksyusha, cá cơm, tất nhiên, trong lọ.

Tam Á, Bản thân tôi đã suy nghĩ rất lâu có nên nướng hay không. Và bây giờ tôi hoàn toàn không hối hận vì tôi đã nướng nó. Chồng tôi (anh ấy khó tính và bảo thủ trong món ăn của tôi) rất thích món này, tôi cũng vậy. Điều chính là không lạm dụng nó với cá cơm.
Nhân tiện, tôi mua chúng trong cửa hàng trực tuyến.

Marina, trong đó một? Tôi đã mua hàng theo lời khuyên của bạn trong "cửa hàng gia vị"

[Alexandra,]

Alexandra, Cảm ơn những lời tốt đẹp!!!

Sanechka, đã chụp cho bạn "con quái vật" này. Nhưng tôi không thể tải ảnh lên - Internet bị lỗi. Tôi sẽ cố gắng đăng một bức ảnh sau đó.

Marina, bạn có cần một lọ cá cơm không (tôi hỏi, vì tôi không biết có bao nhiêu cái)?

Irisha, chúng khác nhau về trọng lượng. Bạn có thể lấy 70-100 g nhỏ nhất

Marisha, thật là xui xẻo (hôm qua có một tin nhắn với địa chỉ e-mail của cửa hàng trực tuyến nơi bạn (tôi là gì của bạn?) Đã mua cá cơm, nhưng bây giờ nó không có ở đó