Quiche với gà và nấm

[Đối với bài kiểm tra:]

Quiche với gà và nấm

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì	250 gam
Bơ	150 gam
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Để điền:
Phi lê gà	300 gam
Nấm	300 gam
Cây cung	100g
Bơ	20 gam
Muối tiêu	nếm thử
Để điền:
Kem 20%	200 gam
Pho mát cứng	200 gam
Trứng	2 chiếc.
rau thì là	1 bó
Nhục đậu khấu	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Nấu nhân bánh.
• Rửa sạch và lau khô gà phi lê. Muối và tiêu. Gói trong giấy bạc. Nướng trong lò 180 độ trong 20-25 phút.
• Hoặc, phi lê có thể được luộc trong nước muối trong 20 phút. Để nguội phần thịt gà phi lê đã hoàn thành.
• Hành tây băm nhuyễn. Chiên hành tây trong chảo với bơ cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm nấm cắt nhỏ. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chiên, đậy nắp, cho đến khi nấm mềm trong khoảng 15 phút. Làm nguội phần nhân đã hoàn thành.
• Nấu bột.
• Rây bột mì, thêm muối. Thêm bơ từ tủ lạnh. Xay cho đến khi hình thành các mảnh vụn. Thêm trứng. Nhào bột. Cán mỏng miếng bột dày 3-4 mm. Lăn trên chốt cán và chuyển sang chảo đã bôi mỡ. Đặt khuôn với bột trong tủ lạnh trong 1 giờ hoặc trong ngăn đá trong 30 phút.
• Chuẩn bị điền.
• Bào pho mát trên máy xay thô. Cắt nhỏ thì là. Đánh trứng với kem và nhục đậu khấu. Thêm thì là và pho mát. Pha trộn.
• Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ. Đặt phi lê gà lên bột. Sau đó cho nấm và hành tây đã xào vào. Cho nhân vào bánh. Nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 45-50 phút. Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành một chút và có thể được phục vụ. Bánh quiche với gà và nấm rất ngon, đặc biệt là khi còn ấm.

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Công thức nấu ăn tương tự

Pancake quiche (multiooker Philips 3134/00) (musya)

Bánh Pháp Quiche Lauren (Yulek)

Bánh quiche với cá hồi và pho mát dê "Shavru" (MariS)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), cảm ơn vì công thức, nó có thể được nhìn thấy rất ngon, nhưng cho đến nay trong dấu trang. Tôi sẽ đợi cho đến khi chồng tôi hái nấm, tôi không thể ăn nấm trồng nhân tạo, dù chỉ một giọt.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), cảm ơn vì công thức, nó có thể được nhìn thấy rất ngon, nhưng cho đến nay trong dấu trang. Tôi sẽ đợi cho đến khi chồng tôi hái nấm, tôi không thể ăn nấm trồng nhân tạo, dù chỉ một giọt.

Vì sức khỏe của bạn))) Với nấm rừng, mùi thơm của món bánh này nhìn chung là mê

Tôi cũng muốn trở nên thật đẹp trai