Bánh mì kiểu Anh truyền thống (trong lò)

[Evgeniya]

Evgeniya, kết quả xuất sắc !!!

[Omela]

Omela, cảm ơn vì công thức bánh mì, tôi đã làm nó 5 lần liên tiếp và cho cả những người thân của tôi nữa - mọi người thực sự rất thích nó!

[Pupa]

Pupa, ăn để có sức khỏe tốt! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này.

Cảm ơn bạn rất nhiều. bánh mì là thú vị.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMthật là một chiếc bánh mì đẹp! Bạn đã nướng bằng bột mì gì?

Công thức đã được làm theo chính xác. Bột điều CZ Pháp. Chỉ dầu ngô. Chính tôi cũng không hiểu tại sao cậu ấy lại đỏ mặt đến vậy mà không cần bôi. Nó được nướng trên kệ trên cùng - tôi suýt nữa thì nướng. Nhưng những vết cắt cứ lộ ra khi tôi nhấc lên, dù tôi có đâm dao cạo sâu đến đâu.

[Ksyusha]

Ksyusha, hãy báo cáo! Lần lượt đến với bánh mì này.
Nó hóa ra rất ngon! Cảm ơn vì công thức! Hãy xem nó đã bị đập vỡ như thế nào!

🔗 🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, thật là một người đàn ông đẹp trai !!! Vết mổ hở quá !! Lớp học !!!

[Omela]

Omela, công thức chỉ là tuyệt vời, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Tôi yêu loại bánh mì này !!!

[Julia]

Juliathật là một người đàn ông đẹp trai !!! : bravo: Rất vui vì tôi thích nó !!!

Tôi vội cảm ơn tác giả của công thức này - CẢM ƠN!
Tôi luôn chỉ nướng bánh mì ở KhP, nhưng sau khi dạo quanh trang web, tôi đã bắt gặp loại bánh mì này và quyết định
Nó bật ra! vâng, rất đẹp và ngon!
Đây là một niềm vui! Tôi tuân thủ công thức đến 90%. Lần đầu tiên tôi làm nó trên nước, dầu ô liu, hôm nay tôi nướng nó lần thứ hai, trên whey, thêm một vài muỗng canh bột hạt lanh và ít bột mì, thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt. Bây giờ tôi sẽ chỉ nướng nó!
Trong ảnh, chiếc bánh mì thứ nhất, chiếc thứ hai có màu sẫm hơn, có vẻ là do bột lanh)
Nhưng cả hai đều rất NGON))

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \rokewidth0 \ strokec2 }

[Marusya777]

Marusya777,

Ksyushenka, lấy bánh mì của tôi !!
Mùi kravtira choáng váng !!
Cảm ơn vì công thức!


Cắt


Tôi bớt đi một cái bướu, chà, bánh mì có một không hai !!

Masha, nó trở nên tuyệt đẹp làm sao! Rất vui vì tôi thích nó!

Omela, cảm ơn! Lấy bánh mì của tôi

[Olga]

Olga, Tôi sẽ ném dép! Sao ảnh nhỏ vậy ??? Tôi thích những cái lớn, vì vậy bạn có thể xem nó !!!

: xin lỗi: Tôi sẽ khá hơn ...

: xin lỗi: Tôi sẽ khá hơn ...

Và kada ??? Chúng tôi đang chờ.

[Ksyusha]

Và tôi trở lại với bạn Ksyusha! Bạn có nhận khách không? Với bánh mì, dù ảo ...
Hôm nay tôi nướng nó trên kefir với nước, nó thành ra rất bông.


Vết rạch làm nó vẫn còn ấm - Tôi không thể chờ đợi được, có một mùi ...

Marish, kết cấu hóa ra như thế nào !!!! Tôi sẽ cắn !!

[Оmela]

Оmela, một câu hỏi về men ... trong bột nhào 3 g thô, và thêm 5 g khác vào bột
Hóa ra 400 g bột mì và chỉ 3 g men

[Ludmila]

Hóa ra 400 g bột mì và chỉ 3 g men

Ludmila, mọi thứ đều chính xác. Có một quá trình ủ và lên men "dài". vì vậy mọi thứ hóa ra ổn.

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ đổ bột trong một giờ

Chúc may mắn!

Nói chung, có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó, hoặc có lẽ nó nên như vậy ... Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi trên bột, trước đó đã có men "nhanh" và vĩnh cửu.
Mình để bột qua đêm, đến 14 giờ thì ra. Khi cô bắt đầu nhào bột, mùi khét theo đuổi rất lâu, cả căn hộ nồng nặc mùi rượu. Trong quá trình trộn, mùi này trở nên rất yếu. Tôi định hình bánh mì sau lần thử đầu tiên, không để lại lần thứ hai, tôi sợ rằng nó sẽ lên men. Nói chung là bánh thành ra, vụn bánh thì mình hài lòng. Nhưng có vị chua trong vị và mùi. Đó có phải là cách nó nên được trong những ổ bánh như vậy? Ngoài ra, bạn nên cố gắng giảm lượng men. Đã sử dụng 2 gam men khô.
Tôi đã có kế hoạch thử bánh mì trên bột cũ, nhưng tôi đã hơi sợ.

[Tatyana]

Tatyana, và bạn có thương hiệu men nào? Ở chung cư có nóng không? Thử giảm lượng men hoặc đặt bột ở nơi thoáng mát. Trên bệ cửa sổ, chẳng hạn.

Omela, tôi có men "Vkusnoteka", đây là một trong số ít men khô, không có gì khác trong thành phần ngoại trừ men. Vừa rồi tôi nhận thấy rằng nó nói rằng họ đang hoạt động nhanh.Tối nay tôi sẽ thử lại, đặt bột, nhưng tôi sẽ lấy ít chúng hơn.
Và tôi sẽ cố gắng tìm men thô trong khu vực của chúng tôi. Tôi sẽ cố gắng cho đến khi tôi thành công.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi không biết loại men như vậy. Hãy thử với ít hơn. Chúc may mắn!

Omela, cảm ơn! Tôi cũng không biết điều đó, cho đến khi chồng tôi mua
Tôi sẽ thử :) Tôi sẽ hủy đăng ký sau những gì đã xảy ra

Tôi đặt bột ... Trong khi nó đặc, tôi hy vọng nó sẽ hóa lỏng vào buổi tối
Thật tiếc là tôi vẫn chưa có giỏ kiểm chứng.

[Elizabeth]

Elizabeth, nếu nó dày hơn trong ảnh ở bài viết đầu tiên, thì bạn có thể thêm chất lỏng. Và một cái giỏ có thể được tạo ra từ các phương tiện ngẫu hứng (chao + giẻ), và chúng đang được bán bây giờ như thế nào.

Và tôi đã bỏ nó một cục ... Nó không đáng sợ phải không?
Vâng, bạn có thể mua một cái gì đó, nhưng không phải lúc mười hai giờ sáng?
Mặc dù ngày mai bạn có thể đi mua sắm ...

nhưng không phải lúc mười hai giờ sáng?

ahh .. vậy bạn đã sốt ruột với NAV hiện tại chưa ??? Em tưởng anh đau khổ lâu rồi.

Mua sắm, điều đó khó xảy ra .. họ không chỉ bán. Bạn phải tìm trong các cửa hàng trực tuyến. Tôi đã ở Bread Mills hôm nay. có .. nhưng giá dã man.

Điều đó có nghĩa là tôi sẽ bất chấp mọi thứ nếu không có mọi thứ, và tôi sẽ đặt mua những chiếc giỏ từ Trung Quốc ...
Về phần bột bị vón cục được không bạn? Nó mềm và dính ...
P.s. Bạn có thể liên hệ với tôi trên Ty. Nó thậm chí còn cần thiết, nếu không thì tôi bắt đầu trở nên phức tạp: trong nhóm của tôi, tôi lớn hơn 7 tuổi so với những học sinh còn lại .. Trong năm đầu tiên của tôi, một cách bí mật, các chàng trai từ những kẻ gây choáng vĩnh viễn nói rằng người đứng đầu luồng là một loại phụ nữ 25 tuổi đã kết hôn! Và đôi mắt đang mở to
Và tôi cười lúc đầu, sau đó lo lắng về điều gì đó, nhưng không thừa nhận rằng họ đang nói về tôi ...

Để nguyên cục nếu mềm và tất cả bột đã được làm ẩm. Từ Trung Quốc, có. tối ưu nhất.

Bánh mì hóa ra rất xuất sắc !!!
Omela, cảm ơn bạn rất nhiều, lần này tôi chỉ lấy một giọt men, không biết bao nhiêu theo trọng lượng, nhưng bánh mì hóa ra chỉ là một bữa tiệc cho mắt và ngon!
Nhưng mình không biết cách chèn ảnh, nếu không thì mình sẽ hiển thị :)

Nướng))) trong khi nó trông rất đẹp! Sáng mai tôi sẽ cắt nó và thêm một bức ảnh.
Cho đến nay:

[Elizabeth]

Elizabeth, bạn đã trở thành một người đàn ông đẹp trai !!! Bạn đã nướng bằng bột mì gì?

Nhưng mình không biết cách chèn ảnh, nếu không thì mình sẽ hiển thị :)

Tatyana, ảnh từ máy tính phải được chèn qua nút "Chèn ảnh của tác giả vào tin nhắn", nằm ngay dưới chủ đề tin nhắn trong cửa sổ trả lời.

[Omela]

Omela, được nướng gần như nghiêm ngặt theo công thức - chỉ có dầu ô liu thơm. Và bột thành một cục
Opara đứng 19 giờ vào lúc tôi nhận ra thời gian đã trôi qua bao lâu
Rất khó để đếm từ 0 giờ đến 19 giờ
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Elizabeth! Thật là một chiếc bánh mì đầy nắng, lễ hội!

Đó là tất cả những gì còn lại ...

Có vẻ như buổi tối bạn sẽ phải nhào bột một lần nữa

[Tatyana]

Rất khó để đếm từ 0 giờ đến 19 giờ.

Tôi cũng vậy, không tính lần đầu tiên.

Đó là tất cả những gì còn lại ...

Tatyana, cắt tuyệt vời !!!

Mình nướng bánh cách đây 1 tuần, hôm nay quyết định báo lại. Tôi đã từng nướng trong máy làm bánh mì, nhưng nó bị hỏng, tôi chưa mua cái mới.

Và đây là một vết cắt



Ngon và thơm.

[Olga]

Olga, rất vui vì bạn thích nó! Cắt tuyệt vời !!!

[Omela]

Omela,
Ksyusha, cảm ơn bạn rất nhiều vì bánh mì ngon - gia đình tôi cũng rất thích tôi)) Sáng mai tôi sẽ trộn

Ps: Tôi xin lỗi vì phông nền bẩn thỉu - tôi đã quay nó vào ban đêm rồi - tôi không nhìn thấy nó, hoặc kẻ xấu biết tại sao



Và lúc này đã là buổi sáng - trước khi làm việc. Vkusnaaaaaa

Lena, thật là một người đàn ông đẹp trai !!!! Và những vết cắt đã mở ra tốt đẹp !!!

[Omela]

Omela,
Phải, cô ấy tự ngạc nhiên về cách họ mở ra

[Omela]

Omela,
Ksyusha, cô ấy mang đến đây - vừa rồi đã chạy nướng. Một lần nữa, không phải ở dạng một ổ bánh mì - tôi chỉ không có một cái giỏ như vậy)))

Vào buổi sáng, tôi sẽ gập một cái bướu

[Lena]

Lena, bạn là tay trống trực tiếp của "tiếng Anh" lao động của bánh mì !! Nó quay ra mát mẻ !!!