Ức gà mặc áo lông (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel)

Ức gà mặc áo lông (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
củ cà rốt	1 máy tính
củ hành	1 máy tính
nấm	200 gr.
ức gà	4 miếng
dầu thực vật	4 muỗng canh
bơ	50 gr.
kem chua	100g
lòng đỏ	2-3 chiếc
muối tiêu	nếm thử
lá bắp cải lớn	4-6 chiếc.
Quả óc chó	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu về ẩm thực Franconia.
• Trước mắt chúng tôi là một sự tái sinh khác của món bắp cải cuộn. )))))
• Mọi thứ đều đơn giản, nhưng ngon và cực kỳ ngon ngọt.
• vì thế:
• Các loại rau củ gọt vỏ, cắt khúc tùy theo sở thích.
• Cắt nhỏ nấm.
• Chia ức gà thành các phần lớn. Nói một cách đơn giản, nếu chúng ta lấy phần ức của một con gà nguyên con, nó bao gồm hai nửa được ngăn cách bởi keel. Chúng tôi chia đôi hai phần này. Điều này làm cho 4 phần ăn.
• Chần lá bắp cải trong nước muối sôi, cắt bỏ phần gân thô ở giữa.
• Chiên nấm trong dầu thực vật cho đến khi chất lỏng bay hơi. Thêm hành tây và cà rốt vào, hầm. Nêm kem chua, muối, tiêu và tất cả cùng với nhau, khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Hãy để nó tạm dừng.
• 
• Đổ 2-3 lòng đỏ vào nấm hương, đảo đều. Bạn cũng có thể thêm rau xanh cắt nhỏ.
• 
• Cho một thìa thịt băm vào lá bắp cải, một miếng ức lên trên, muối và tiêu. Phủ một thìa thịt băm khác lên trên và bọc các mép của bắp cải. Hóa ra là một cuộn bắp cải khổng lồ.
• 
• 
• 
• Chúng ta lặp lại thao tác với các miếng gà còn lại.
• Hơn nữa, chúng tôi có các tùy chọn:
• 1) trong công thức ban đầu, người ta đề xuất hấp món ăn này, sau đó đun chảy bơ, đổ dầu này lên gà trên áo khoác lông và rắc các loại hạt xay.
• 2) Tôi cho dầu này vào bát trong nồi áp suất, cho một con gà mặc áo lông vào nồi, thêm vài thìa nước và đặt thời gian là 10 phút. À, tôi không thích các món hấp ...
• Bạn quyết định những gì bạn muốn nhiều hơn. Nó sẽ rất ngon theo bất kỳ cách nào. Đây là một món ngon ngon ngọt như vậy hóa ra:
• 

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

bếp, SCV, MV, nồi hơi đôi

[Lena!]

Tiếng hoan hô! Tôi là người đầu tiên khen ngợi! Em yêu tuyệt vời! Ức gà we - b-e-e-e ... Và, với món makar như vậy, có lẽ sẽ rất ít người hiểu được bên trong có gì. Cảm tạ, Lena! Ngon và dễ dàng!

Hân hoan! cảm ơn vì công thức. kéo đi đến dấu trang.

Các cô gái, sức khỏe. Ưu điểm chính của món này là ức rất ngon ngọt.

Đây - bây giờ, đó là sự ngon ngọt mà chúng ta thường thiếu ở gò đất. Tôi nghĩ rằng trong phim hoạt hình cổ trang của tôi trên "dập tắt" khoảng 20 phút là khá đủ cho bản thân tôi.

Tôi nghĩ rằng đó là đủ. Con gà đó cần bao nhiêu ...

[tuskarora]

tuskarora, Helen, công thức tuyệt vời! Cảm tạ!

🔗

Anya, cảm ơn bạn! Bản thân tôi đã thích nó.