Cá viên với thịt cua và tôm

Cá viên với thịt cua và tôm

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Phi lê cá dày trắng (cá minh thái, cá heke, cá tuyết chấm đen ngon nhất)	250 g
Tôm lột vỏ	50g
Thịt cua	50g
Cải thảo	2 tờ
Trứng cút (gà cỡ vừa)	2 chiếc. (1 PC.)
Kem phô mai	2-3 st. l.
Dấu chấm phẩy hoặc một phần cuộn cũ trắng	1,5 muỗng canh. l.
Tiêu trắng xay hoặc hỗn hợp ớt	một vài nhúm
Vôi niềm say mê	không bắt buộc
Muối biển	nếm thử
Bơ làm nhân	không bắt buộc
Để phục vụ: Wasabi và mayonnaise với tỷ lệ bằng nhau	1 muỗng canh. l.
Hỗn hợp dầu thực vật tinh luyện với bơ	2-3 st. l.
Vôi hoặc chanh để phục vụ	lát theo số miếng thịt nhỏ

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cung cấp cốt lết ngon, sao chép công thức để nếm thử, đã thử nó trong một nhà hàng. Thích nó, tôi quyết định mang nó đến đây.

• Rã đông phi lê cá, tôm và thịt cua ở ngăn dưới của tủ lạnh. Chúng ta làm sạch tôm khỏi vỏ, lấy phần thịt cua, bóp nhẹ phần phi lê cá để loại bỏ nước thừa nếu có.

• Rửa sạch lá rau diếp và lau khô hoặc thấm bằng khăn giấy, chúng ta không cần thêm nước.

• Chúng tôi làm thịt băm. Chúng tôi cuộn tất cả các thành phần qua vỉ nướng vừa hoặc mịn của máy xay thịt. Nếu sử dụng cuộn, hãy ngâm nó vào một ít kem, nước hoặc sữa và vắt kiệt một chút. Cho trứng vào cuộn thịt băm. Nhào kỹ thịt băm, đập dập và cho vào tủ lạnh có màng bọc thực phẩm khoảng 30 hoặc 1 tiếng cho thịt nguội.

• Nếu thịt xay không bảo quản được lâu thì nên ướp muối và trộn đều ngay trước khi sử dụng. Sau đó, chúng tôi tạo thành các miếng thịt nhỏ trên bảng. Chúng tôi cuộn chúng trong bánh mì - bột báng, bột mì, hoặc bánh quy giòn tùy bạn chọn. Bánh mì Nhật Bản làm sẵn rất tốt. Bạn có thể thêm một miếng bơ cứng vào mỗi phần cốt lết để có độ ngọt. Mọi thứ đều gọn gàng, các miếng thịt nhỏ dễ bị tự hủy.)

• Chiên cả hai mặt. Đầu tiên, chiên một mặt trong hỗn hợp rau và bơ, sau đó nhẹ nhàng lật mặt, để chiên một chút, giảm lửa, thêm vài muỗng canh nước nóng vào chảo và đậy nắp. Sẵn sàng và sôi ở nhiệt nhỏ nhất trong 5-7 phút.

• Phục vụ tốt nhất trên lá rau diếp với khoai tây nghiền. Nếu bạn muốn thêm gia vị, hãy trộn với tỷ lệ bằng nhau của wasabi và mayonnaise, sau đó đặt làm nước sốt và trang trí trên đĩa cho từng người tiêu dùng. Tôi đã chụp ảnh vào ngày hôm sau mà không có nước sốt, nhưng tôi rất khuyên bạn nên dùng nó.
• 
• 

Ghi chú

Giúp mình với công chúa!

Tôi có thể tưởng tượng chúng ngon như thế nào, đánh giá qua các thành phần ... Công thức rất thú vị, cảm ơn

Thật là một sự kết hợp thú vị của các thành phần Mmm ...
Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon!
Tóm lại hai .. không ba công thức, hình ảnh và cách trình bày tuyệt vời của Olga !!!: drink_milk:

Thật là xa xỉ!
Hoàng gia!

Tôi có thể tưởng tượng chúng ngon như thế nào, đánh giá qua các thành phần ... Công thức rất thú vị, cảm ơn

Cảm ơn bạn, Svetochka! Tự lo lấy thân!

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 26 tháng 3 năm 2017 6:05 chiều

Tóm lại hai .. không có công thức, hình ảnh và trình bày tuyệt vời của Trii Olga !!!: drink_milk:

Tất nhiên! Ba, như hình, một phần! Nếu bạn có thể làm được nhiều hơn, tôi sẽ đi câu cua! Vì lợi ích của tình bạn, bạn có thể làm gì! : bạn bè: Và sau đó trong nhà hàng chúng tôi được phục vụ hai, và thậm chí là nhỏ nhất .... Và chúng rất ngon, chúng tôi đã không ăn, vì vậy chúng tôi phải lặp lại các mẩu tin lưu niệm!

Tự lo lấy thân!

tôi hạnh phúc biết bao. ... Tôi sẽ nhận được những món quà như vậy ... cảm ơn

[Svetlana777]

Svetlana777, vì vậy hãy đến với chúng tôi, hãy lấy một tấm thảm bay, và chúng tôi sẽ nhanh chóng thử sức mình tại đây!

Tôi nghiêm túc, chúng tôi sẽ lấy nó và cho nó ăn!

Chủ nhật được thêm vào ngày 26 tháng 3 năm 2017 6:08 PM

Thật là xa xỉ!
Hoàng gia!

Tôi đã tính đến thị hiếu của bạn một lần nữa, Lenus! Cảm tạ!

[Rada-dms]

Rada-dms, những miếng thịt nướng tuyệt vời, một công thức ngon, đẹp mắt như vậy, cảm ơn bạn.

Ba, như hình, một phần! Nếu bạn có thể làm được nhiều hơn, tôi sẽ đi câu cua!

TÔI!
Tôi sẽ làm chủ nó nhiều hơn!
Và cua riêng!
Và bạn có thể đi mà không có bánh mì!
Và bạn có thể làm mà không cần hake!
Tôi không biết một người duy nhất
Điều này sẽ biến tôm thành cốt lết ...
Ngoài một biến thái người tinh vi
Điều đó thường bay đến thăm Bornelia,
Ẩm thực của ai từ bánh mì nướng đến bánh pizza và bánh muffin
Thật tuyệt - Michelin đang nghỉ ngơi!
Hôm nay tôi sẽ mơ thấy những con gà con này,
Nhưng tôi không đá vào số phận xấu xa của mình:
Khi bạn bắt cua, chiên cốt lết - hãy gọi!
Và hôm nay tôi sẽ chiên capelin!

[con mắt]

con mắt, Tatiana, thơ là siêu !! Nhưng tinh tế làm sao nhận ra !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, đó là về "biến thái ..." hay "chết đuối ..."?
con mắt, lại rơi nước mắt! Kỹ năng đang phát triển! Thâm nhập vào bản chất của sâu! Cảm xúc mạnh mẽ hơn! Tôi đã đi để loại bỏ nó hơn nữa!

Hiểu bạn muốn như thế nào! Nhưng những bài thơ thật tuyệt vời !! Tatyana, thơ ca không thể nào khen ngợi được nữa !!
Đừng khóc nữa, chạy đi tìm băng keo!)))

Tôi đã đi để loại bỏ nó hơn nữa!

Bạn đã đi chưa?
và khi nào họ sẽ cho ăn? (từ)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tusik, hãy nhớ rằng chỉ có một bước từ ngụy biện đến biến thái!

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 26 tháng 3 năm 2017 9:41 PM

Bạn đã đi chưa?
và khi nào họ sẽ cho ăn? (từ)

Vì vậy, tôi sẽ vào bếp! Chờ tin tức!

chạy cho scotch!)))

Natus, nó sẽ không giúp được gì!

tama là thế này: họ có dòng điện vẽ tranh, họ không có dòng điện khác, thưa ngài

Chủ nhật được thêm vào ngày 26 tháng 3 năm 2017 9:43 PM

Cảm xúc mạnh mẽ hơn!

kaneshna! điều đó và có vẻ không xứng đáng thích hợp: khách đã mời một phòng đầy đủ!

[con mắt]

con mắt, có một ý tưởng để làm của riêng bạn! Và tất cả các bạn, Tanyush, là nàng tiên xinh đẹp của Thơ ca!

Chủ nhật được thêm vào ngày 26 tháng 3 năm 2017 09:44 PM

Trích dẫn: Rada-dms từ Hôm nay lúc 09:36 PM
Cảm xúc mạnh mẽ hơn!
kaneshna! điều đó và có vẻ không xứng đáng thích hợp: khách đã mời một phòng đầy đủ!

Một móng vuốt là của bạn! Tuyệt quá !!! Tôi hầu như không làm nó thẳng ra bằng một cái búa của thợ khóa!

Tôi tham gia !! Sẵn sàng để làm chủ thứ hai !!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, và cái thứ hai chúng ta sẽ đập vỡ làm đôi! Chỉ có thợ mộc mới chịu!

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 26 tháng 3 năm 2017 9:57 PM

Svetlana777Light, nhìn avka của bạn, tôi chỉ muốn sưởi ấm cho bạn!

mắt, có một ý tưởng để thắt chặt của riêng bạn!

sợ hãi quá: bạn sẽ chịu được ít nhất 12 năm trong hầm rượu ... không, tôi không tự hào, vâng, tuyệt vời))) Tôi đồng ý với rượu sâm banh! vâng với một cái vuốt với bên trái !!! ôi, deffki !!! tôi sẽ làm gì !!!)))

[con mắt]

con mắt, có một cách để tăng tốc quá trình, hay nói đúng hơn là mang lại hương vị của người già! Gần đây tôi đã quan tâm! Và sau 12, nó cũng sẽ hoạt động tốt dưới móng vuốt! :))

được rồi, có một cách để tăng tốc quá trình, hay đúng hơn là để mang lại hương vị của

Ol, về điều này - không ai cả!

Tôi thậm chí còn không nghi ngờ đó là công thức của ai!
Lại là chuyện viển vông!

Những miếng thịt nhỏ như vậy chỉ dành cho cung đình)

[Olga]

Giúp mình với công chúa!

Và chúng tôi sẽ đối xử với chính mình cho bạn! Chúng ta cần làm những miếng cốt lết ngon lành này. Cảm tạ, Olga, mỗi công thức!

[Tatyana]

Olga, cốt lết hoàng gia 🔗 🔗 🔗

Đã đăng Thứ Hai, ngày 27 tháng 3 năm 2017 05:21 PM

Tatyana, câu thơ không phải ở mày, mà ở mắt 🔗

Tôi biết rằng tôi không cần phải đến đây trước khi đi ngủ, bởi vì tôi BIẾT
Làm thế nào bạn có thể gọi nó là cốt lết?

Và hôm nay tôi sẽ chiên capelin!

Taaaan .. hôm nay tôi đến thăm bạn vì capelin được không ah?
kinh dị làm sao tôi thích chiên ..

Khi bạn bắt cua, chiên cốt lết - hãy gọi!

Ồ .. chà, tôi đã không đếm được những gì tôi đang đếm cho những miếng thịt bò ...
bạn biết số điện thoại ..
Tôi ăn rất ngon miệng ..
đặt hàng hai phần !!

[Zhenya]

Taaaan .. hôm nay mình đi gặp khách đi capelin được không ah?

Zhenya, không vấn đề gì! TRỰC TIẾP!

không vấn đề gì! TRỰC TIẾP!

yuhuuuuu ...
Ol .. hãy sẵn sàng trên con đường trở lại bạn!

Ol, về điều này - không ai cả!

Hiểu rồi, không phải là một kẻ ngốc!

Tôi thậm chí còn không nghi ngờ đó là công thức của ai!
Lại là chuyện viển vông!

Aha, của tôi, của tôi! Phát triển chữ viết tay! Lenus, cảm ơn bạn, tôi nghĩ với khả năng sơ cua của bạn, nó sẽ có ích!

Những miếng thịt nhỏ như vậy chỉ dành cho cung đình)

Hãy thử nó, Angel, tôi nghĩ bạn nên thích nó!

Và chúng tôi sẽ đối xử với chính mình cho bạn!

chúng tôi là!
Đã đến lúc gặp gỡ và thưởng thức trực tiếp! Trong mùa giải, chúng tôi sẽ làm điều đó!

Olga, cốt lết hoàng gia

Chúng tôi đang cố gắng làm hài lòng !! Albinochka, cảm ơn vì đã đánh giá cao!

Tôi biết rằng tôi không cần phải đến đây trước khi đi ngủ, bởi vì tôi BIẾT
Làm thế nào bạn có thể gọi nó là cốt lết?

Zhannochka, bây giờ tôi sẽ tiết chế nó ra, nếu không tôi sẽ tự làm trong đêm. ănTôi ăn, và tôi quyến rũ người khác! Nhưng điều này là ở trên tôi!
Mặc dù bạn có thể nhắm mắt lại và tưởng tượng rằng, chẳng hạn như ở Mexico ..... Trời sáng, những con cua đã ra khỏi biển ...

Taaaan .. hôm nay tôi đến thăm bạn vì capelin được không ah?
kinh dị làm sao tôi thích chiên ..

Và tôi chưa bao giờ chiên capelin, món gì ngon vậy? Bạn phải thử, khi bạn chiên với Tanya, huýt sáo! Và sau đó tôi đã phá sản về cua ...